Pero no será su primera experiencia, la entidad viene investigando esta especie hace más de cuatro años, dando pasos importantes en aspectos relativos a su reproducción y la crianza de peces nacidos en cautiverio.

Lo que viene es una segunda etapa  que buscará contar con un manejo reproductivo de la especie y su cadena de crecimiento, explica Luis Pichott, gerente del área Recursos Marinos de Fundación Chile.
Agrega que en dicho periodo se someterán a tres variables críticas para saber si es viable o no, como el costo/ beneficio de la alimentación, la tasa de mortalidad (y lograr que sea la más baja posible), y por último, que la cantidad de peces que se puedan poner en un metro cúbico de agua sea rentable.

Hasta el momento, explica Pichott, el pez ha dado buenos resultados, en el sentido de que es “extremadamente tranquilo en cautiverio, requiere un manejo poco sofisticado y es poco agresivo”. Pero también han detectado dificultades, como su sensibilidad a los cambios de temperatura. “Cuando bajó en invierno, dejó de crecer de inmediato. Por lo que crecen más en verano y primavera”, dice.

Ampliando su portafolio de productos se encuentra Empresas Andrómaco. En 2008 adquirieron Diagnotec, firma de investigación y desarrollo en el área veterinaria, con la que esperan crecer fuerte en el sector acuícola, especialmente en salmones, para  luego expandirse a áreas más masivas como bovinos o cerdos, explicó el gerente general de Andrómaco, Andrés Rudolphy.

En abril validaron el primer laboratorio chileno para la detección de  dioxinas  (compuestos cancerígenos para los humanos y animales) en pescados y sus derivados, muestras que anteriormente debían enviarse al extranjero. Y este mes comenzaron el desarrollo de alimentos funcionales para salmones, proyecto financiado por Innova Corfo que involucra más de $400 millones, y que busca contar con una dieta que mejore el status sanitario y tasa de conversión de la especie.

Problemas con registro
Pero el camino no ha sido fácil. Hace más de dos años que esperan que el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) entregue el visto bueno para un antiviral oral para tratar el ISA, en el cual han invertido US$ 5 millones y más de ocho años de investigación.

“La autoridad es ágil en aprobar productos que han sido probados en otros mercados, pero cuando se tiene una innovación, está entrampado porque no hay con qué compararlo. Estamos con una administración poco ágil”, dice y agrega que de aprobarse pronto, tendrá un quinto de las compras que hubieran tenido hace más de un año, cuando se manifestó el peak de la enfermedad. Pese a ello, siguen desarrollando investigaciones para diagnóstico y prevención de patologías para éstas y otras especies.

Crecimiento regional
Empresas Andrómaco, en tanto, se está preparando para transformarse en una empresa regional hacia 2014, cuando esperan que el 50% de la facturación se logre en el extranjero (hoy alcanza al 20%).
Para ello, desde 2009 está desarrollando un plan “para rearmar la compañía, adaptándola a lo que hoy necesita el mercado, que no tiene que ver con productos, sino con modelos para generar demanda y liderar”, dice Rudolphy.

Para ello evalúan periódicamente los planes proyectados, para cambiarlos rápidamente si es que no tienen efectos positivos, o capacitando a sus profesionales en materias artísticas, o desarrollo de competencias genéricas, para que puedan ampliar la mirada y adaptarse a los cambios de la industria.

Francisca Orellana L.

El primer paso lo dieron en 2007 cuando recibieron apoyo de InnovaChile para investigar el desarrollo de la cadena de suministro, reproducción, engorda y cosecha de la especie.

Ahora se centrarán en la salud, genética, ambiente, sistemas de producción intensivos (sustentables y ecológicos), el mercado y certificación, explica Juan Lacámara, de Acuinor, “somos la segunda empresa en el mundo en lograr su reproducción después de una de Australia”, dice.

Decidieron por ella, explica, porque es dócil,  de rápido crecimiento, registra buenos niveles de conversión y resiste altas densidades de cultivo.

“Estos factores nos hicieron determinar que tiene mucho potencial, además de su alto valor comercial en el mercado asiático, en Estados Unidos y Brasil. Y ese es un punto importante a la hora de hacer acuicultura”, dice.

Lo relevante, dice, es que tienen gran parte del proceso avanzado y lo que “falta es el empuje final para generar una industria que tenga un soporte, porque van a aparecer enfermedades, hay que mejorar los ambientes de cultivos para que sean de mejor calidad, para mejorar las tasas de crecimiento y lograr una producción a mayor escala”.

Esval opera en la Región de Valparaíso unos 4.000 kilómetros de redes de agua potable y otros tres mil de aguas servidas, “lo que claramente significa una gestión muy importante y grande”, dice Gustavo González, gerente general de la compañía.

Ante este escenario, la compañía inició un proceso que buscará implementar un sistema integrado, “que nos sirva para mejorar la forma en que operamos todos nuestros sistemas y la manera en que entregamos el servicio”, explica González.

Para la generación de este sistema,   la apuesta de Esval es dar espacios a la innovación entre sus empleados, ya que esperan que las ideas y propuestas para mejorar su gestión se generen y sean formuladas por ellos.

“A partir de junio decidimos crear un área concreta de investigación en innovación. El concepto que tenemos es que será un área que estará a cargo de ir desarrollando y catalizando todas las ideas que surjan entre las distintas áreas de la compañía”, explica González.

En ese sentido, esta área ayudaría a generar una instancia más sistemática para el mejoramiento de los distintas operaciones de Esval, ya sea a nivel de procesos, tecnología o prestación de servicios.
“Con la incorporación de estas nuevas ideas podremos definir una proyección sustentable en el largo plazo para la compañía”, destaca González.

Actualmente, la firma está elaborando el plan de trabajo de esta nueva área de innovación, que esperan presentar a fines de año al directorio para definir el presupuesto con que comenzará a operar en 2011.

Foco en los clientes
Según González,  el querer enfocarse más en los clientes fue una decisión que tomaron tras concluir que la compañía estaba atrasada en cómo planteaba la prestación de los servicios sanitarios. “Estábamos orientado sólo a la construcción de obras, sin notar que hay otros aspectos que analizar”, confiesa.

Es así como desde hace un par de años Esval organiza el desarrollo de talleres (“Al día con Esval”), obras de teatro y hasta campañas publicitarias orientadas a sus clientes.
“Hicimos acercamientos a los organismos sociales y comunitarios para establecer lazos más estrechos con ellos para saber cómo evaluaban nuestros servicios y así poder mejorarlos”, explica González.

Karen Ríos R.

En total, 73 son las ideas de emprendimiento que sus trabajadores y clientes han presentado tras los 18 meses que duró este programa. De esas, 15 propuestas están en distintos procesos de evaluación, y hay tres que ya están implementándose.

“Con este programa logramos generar una especie de embudo, donde ingresan numerosas iniciativas que atraviesan una serie de puertas que son evaluadas y mejoradas, hasta llegar a un producto o servicio terminado”, explica Gerardo Domínguez, gerente general de Alto.

Uno de los productos que logró pasar estas instancias y ya está siendo ofrecido en el mercado es “Inmune”, sistema que ayuda a evitar fraudes al sistema de salud por mal uso y abuso de las licencias.
En esta muestra también está el servicio que mejora el control de acceso a las empresas de la industria logística y la llamadoa “venta transparente”, que busca erradicar las malas prácticas de la fuerza de venta (uso de incentivos o coimas, por ejemplo).

Instancias formales
Para fomentar y sistematizar las innovaciones  que pudiesen sugir a futuro, la compañía decidió reestructuarse para generar instancias formales donde trabajar con ellas.

Es así como Alto instaló una gerencia de innovación, con un equipo estable de cinco personas y presupuesto definido. También creó un comité de innovación que se reuné cada dos semanas. Lo componen un director de la empresa y los gerentes general, comercial y de innovación.

“También instauramos que cada gerencia tenga reuniones para hablar de estos temas y así, cada semana, puedan presentarnos proyectos para desarrollar productos o servicios para las industrias con que ya trabajamos o una nueva”, afirma Domínguez.

$ 215 millones, financiado por InnovaChile y las cinco empresas involucradas: TIDE, Espex Ingeniería Ltda., Proyectos Espex, Anacondaweb y el Instituto de Informática Educativa (IIE) de la UFRO.
Para Gerardo Lagos, gerente de emprendimiento de Incubatec, el objetivo es que los ejecutivos claves de las empresas tengan un espacio donde puedan establecer las necesidades y las nuevas iniciativas y logren llevarlas a cabo, “ya que en la mayoría de los casos, estas propuestas nacen de conversaciones esporádicas y no tienen un lugar definido en las empresas”.

El programa comenzó realizando un diagnóstico general de las empresas sobre cómo gestionan la innovación y preparó un plan de acción. Paralelamente, se formaron las Unidades de Emprendimiento de Innovación Corporativa (UEIC), donde participan cinco ejecutivos por empresa y se les realizó un diagnóstico de capacidades emprendedoras y se hizo un levantamiento de iniciativas de innovación, de las que se rescataron cinco, tanto en la parte de diseño como en el levantamiento de financiamiento.

En el mes de mayo realizaron una gira tecnológica a Silicon Valley, donde visitaron cerca de 15 empresas de distinto tamaño. En esa oportunidad, los ejecutivos chilenos aprendieron los procesos con lo cuales las compañías norteamericanas gestionan la innovación; participaron de charlas con expertos; visitaron empresas emblemáticas; y se capacitaron en las cinco disciplinas de la innovación que define el Starford Research Institute, las que enseñan como a través de un modelo sistemático se presentan estas iniciativas tanto al equipo de trabajo como a la gerencia.

Por último, dentro del proyecto se encuentran los módulos de formación para los empresarios. El primero fue dictado en marzo de este año y contó con la presencia del experto en innovación Chris Trimble, quien entregó su visión de los conflictos entre las operaciones actuales de las empresas y la innovación, su agenda de innovación, y las mejoras versus la transformación.
Lagos explica que se darán nueve sesiones más y que la fecha de término del programa se estima para mayo de 2011.

Espex: desarrollar negocios en regiones que impacten en el mercado presente y futuro

Espex Ingeniería Ltda. nació como una empresa orientada al mercado hogar, vendiendo equipamientos computacionales y entregando soluciones de informática. Sin embargo, con el tiempo se ha transformado en una empresa que también atiende a instituciones.

En paralelo nació la firma  Proyectos de Ingeniería Espex, en 2001, concentrada en consultoría, diseño e implementación de instalaciones eléctricas y desde el 2006 se ha especializado en proyectos de eficiencia energética.

Javier Lobos, gerente de ambas empresas, rescata que hasta ahora el mayor aporte que les ha entregado el programa ha sido la capacitación que se les entregó en el Stanford Reaserch Institute (SRI) respecto de las mejores prácticas en materia de innovación y las reuniones que sostuvieron con grandes empresarios en Silicon Valley, lo que ha permitido una sinergia entre las compañías.

Como resultado de esto, ambas empresas comenzaron a desarrollar planes de difusión interna, talleres y una fuerte política de innovación que tiene como fin el desarrollar concursos internos para postular a fondos concursables entre los mismos colaboradores de la empresa.

Dentro de las metas que tienen, tanto Espex Ingeniería como Proyectos de Ingeniería Espex, es tener al menos un proyecto realmente innovador por año y cinco de menor impacto.

Instituto de Informática Educativa: mejorar la calidad de vida con tecnología

Para el Instituto de Informática Educativa (IIE) de la Universidad de la Frontera, el proyecto fue un importante catalizador para ampliar su objetivo de traspasar a la comunidad conocimiento científico y tecnológico, haciendo uso de tecnologías digitales en las áreas de enseñanza y aprendizaje.

El aporte que realizaron fue de $ 9 millones en recursos frescos y según Hans Iost, gerente de innovación tecnológica del instituto, “hay una cantidad similar aportada en recursos humanos de profesionales”.

Para Iost, la experiencia vivida en conjunto con las otras entidades de la región es muy enriquecedora, ya que se están instaurando nuevas dinámicas de innovación al interior del instituto, lo que se ha transformado en un factor motivador y efectivo. Respecto de cambios visibles, explica que se aprecian en la forma de crear y ver la innovación, y esto se refleja en la cantidad de nuevas ideas que han nacido aplicando algunas de las técnicas del Stanford Research Institute.

Para IIE, la meta fijada es instalar una cultura de innovación permanente en su organización, lograr alianzas con otras empresas TICs de la Región de La Araucanía y a nivel internacional y generar una cartera de ideas de negocios y proyectos, tanto en el instituto como entre las compañías que participan del proyecto.

Anacondaweb: es necesario un apoyo y esfuerzo continuo entre las empresas

La gran ventaja que han logrado a través del programa, según comenta Giles Dawson, fundador de Anacondaweb, es el curso realizado en EE.UU. Este fue muy bien evaluado por la empresa, ya que se aprendieron metodologías y proceso de innovación que se han aplicado con gran éxito al interior de la firma, además de traspasar ese conocimiento a todo el equipo.

La empresa, dedicada a prestar servicios de webhosting, registro de dominios, sitebuilder, y servicios relacionados al comercio electrónico, se hizo parte de la iniciativa y hoy sólo cuenta los buenos resultados que les ha generado la experiencia.

Su meta es desarrollar al menos una iniciativa dentro de la empresa y buscar financiamiento para implementarla. La compañía ya estaba desarrollando una plataforma llamada “PagoConfiable”, que consiste en una herramienta para el comercio electrónico diseñada para la gestión de pago en línea, pero con el conocimiento obtenido están innovando sobre este proyecto y esperan concretar el financiamiento con Corfo en el corto plazo.

Aunque todavía les quedan nueve módulos de aprendijaze, Dawson se muestra muy confiado de los resultados que obtendrán no sólo a nivel de Anacondaweb, sino que también del trabajo conjunto con las otras empresas, ya que la idea es generar confianzas y levantar proyectos en conjunto.

TIDE: integrar tecnologías en la educación y abrirse al extranjero

Para Ernesto Laval, gerente general de la empresa Tecnología, Integración y Desarrollo (TIDE), el mayor beneficio de integrarse al programa es sentar las bases de una nueva manera de mirar la empresa, de hacer las cosas y las metas a futuro que se plantean para su desarrollo como emprendedores y el desarrollo de la región.

Laval explica que la importancia de las actividades realizadas en el extranjero les ha permitido ampliar la mente y no quedarse sólo con lo regional. “El entender la lógica de los inversionistas de riesgo, de las incubadoras tecnológicas, de compartir muchas ideas, de atreverse, de perder el miedo al fracaso, de pensar en mercados de crecimiento exponencial es algo que cuesta mucho asimilarlo desde Temuco”.

El empresario destaca los dos días que viajaron a Palo Alto, donde la mezcla entre el aprendizaje de técnicas concretas y simples, pero a la vez poderosas para organizar las prácticas y levantar ideas, comunicarlas y mejorarlas, se mezcló con el compartir con referentes en el área de investigación y empresarios. Entre las metas que vislumbra, está el aprovechar las oportunidades de mercado que se están abriendo en el mundo de la tecnología móvil, en el mercado global “apuntando a Latinoamérica, el mercado latino de EE.UU. y también en el mercado de tecnología en educación en países angloparlantes”.

Monserrat Salinas G.

Una de las áreas que requiere desarrollar nuestro país es el impulso al emprendimiento. Varias son las instituciones de educación superior que han comenzado a incorporar en sus planes de estudios programas de formación tanto a alumnos de pregrado como postgrado. Enseñar emprendimiento no es sólo impartir una asignatura donde se le enseña a un alumno a confeccionar un plan de negocio o evaluar un proyecto, se basa también en tener la capacidad de impulsar la creatividad, innovación, el entusiasmo y la energía hacia objetivos a definir. Todo ello debe ir de la mano con incentivar el desarrollo de las competencias y habilidades que un emprendedor debe tener.

La educación para el emprendimiento es una tarea pendiente que reconoce el reporte GEM 2009 (Global Entrepreneurship Monitor) y señala que hay una dificultad para crear docentes para el tema. A nivel de educación superior el informe señala que un 69% de los encuestados dice que las universidades no otorgan una buena y adecuada preparación para iniciar y hacer nuevas empresas. La evalución es el caso de la educación técnico – profesional es más pareja: un 49% estima que no se les entregan suficientes herramientas y un 51% estima que sí.

Una de las formas usadas para motivar este tipo de formación son  actividades prácticas que permitan a los alumnos experimentar el proceso de formación en el emprendimiento. Una de las técnicas son los llamados laboratorios de emprendimiento (metodología desarrollada por el YABT – Young Americas Business Trust) donde el alumno busca desarrollar la capacidad de pasar del plano de la idea al de la acción y la concreción de ésta, en un ambiente de laboratorio. Con esto se busca el desarrollo de una actividad viviendo de primera fuente el proceso de creación, puesta en marcha y ejecución de un proyecto real, con la finalidad de experimentar y analizar los resultados, comparando lo proyectado a nivel teórico con lo efectivamente logrado a nivel práctico. En estos cursos se trabajan en diferentes etapas, desde la organización y planificación de la empresa, la realización de ventas reales y la retroalimentación del proceso, en cada semana del semestre los alumnos(as) tienen actividades para cumplir con cada una de las etapas.

El desafío de las instituciones de educación superior, para los siguientes años, es impulsar a los alumnos a asumir el desafío de emprender pero también prepararse para hacer frente a las dificultades o él éxito de un proyecto de emprendimiento.
* Abogado

Andrés Pumarino Mendoza *