Abrieron un laboratorio para detectar dioxinas en pescados, comenzaron el desarrollo de alimentos para obtener una dieta especial y mejorar la conversión de los peces en la industria salmonera.

Ampliando su portafolio de productos se encuentra Empresas Andrómaco. En 2008 adquirieron Diagnotec, firma de investigación y desarrollo en el área veterinaria, con la que esperan crecer fuerte en el sector acuícola, especialmente en salmones, para  luego expandirse a áreas más masivas como bovinos o cerdos, explicó el gerente general de Andrómaco, Andrés Rudolphy.

En abril validaron el primer laboratorio chileno para la detección de  dioxinas  (compuestos cancerígenos para los humanos y animales) en pescados y sus derivados, muestras que anteriormente debían enviarse al extranjero. Y este mes comenzaron el desarrollo de alimentos funcionales para salmones, proyecto financiado por Innova Corfo que involucra más de $400 millones, y que busca contar con una dieta que mejore el status sanitario y tasa de conversión de la especie.

Problemas con registro
Pero el camino no ha sido fácil. Hace más de dos años que esperan que el Servicio Agrícola y Ganadero (SAG) entregue el visto bueno para un antiviral oral para tratar el ISA, en el cual han invertido US$ 5 millones y más de ocho años de investigación.

“La autoridad es ágil en aprobar productos que han sido probados en otros mercados, pero cuando se tiene una innovación, está entrampado porque no hay con qué compararlo. Estamos con una administración poco ágil”, dice y agrega que de aprobarse pronto, tendrá un quinto de las compras que hubieran tenido hace más de un año, cuando se manifestó el peak de la enfermedad. Pese a ello, siguen desarrollando investigaciones para diagnóstico y prevención de patologías para éstas y otras especies.

Crecimiento regional
Empresas Andrómaco, en tanto, se está preparando para transformarse en una empresa regional hacia 2014, cuando esperan que el 50% de la facturación se logre en el extranjero (hoy alcanza al 20%).
Para ello, desde 2009 está desarrollando un plan “para rearmar la compañía, adaptándola a lo que hoy necesita el mercado, que no tiene que ver con productos, sino con modelos para generar demanda y liderar”, dice Rudolphy.

Para ello evalúan periódicamente los planes proyectados, para cambiarlos rápidamente si es que no tienen efectos positivos, o capacitando a sus profesionales en materias artísticas, o desarrollo de competencias genéricas, para que puedan ampliar la mirada y adaptarse a los cambios de la industria.

Francisca Orellana L.