Consumidores de chocolate provocan déficit de cacao
Por: Equipo DF
Publicado: Miércoles 18 de diciembre de 2013 a las 05:00 hrs.
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Las existencias globales de cacao se encaminan al más prolongado déficit en más de 50 años conforme la demanda de chocolate se dispara en Asia. Su uso superará la producción en cerca de 70.000 toneladas en los doce meses iniciados el 1 de octubre y los déficits persistirán hasta 2018, un lapso de seis años que será el más largo desde que se inició el registro de datos en 1960, dijo Laurent Pipitone, director de estadísticas en la Organización Internacional del Cacao (ICCO). Los precios podrían dispararse 14% a
US$ 3.200 la tonelada para fines de 2014, según una encuesta de Bloomberg News.
Las ventas globales de pastelería de chocolate subirán 2,1% a un récord de 7,3 millones de toneladas el año próximo, luego de crecer 2% en 2013, estima Euromonitor International. (Bloomberg)
Las ventas globales de pastelería de chocolate subirán 2,1% a un récord de 7,3 millones de toneladas el año próximo, luego de crecer 2% en 2013, estima Euromonitor International. (Bloomberg)
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