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Centro chileno crea nueva variedad de lupino con la que buscan competir con la soya en el mercado de las carnes vegetales

El Centro de Genómica Nutricional Agroacuícola de la Región de La Araucanía, que presentará sus avances en Expo Chile Agrícola 2020, creó una nueva variedad de lupino mejorada genéticamente con 60% de proteína.

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