Sostenibilidad

"Miga Beer" la cerveza chilena que nació en pandemia a partir de las mermas de la producción de pan

Benjamín García, dueño de la panadería La Benjamina en Las Condes, utiliza las mermas de su propia producción de pan para elaborar la cerveza. Este año espera desarrollar tres variedades del producto y construir una planta en Santiago Centro.

Por: Valentina Mora | Publicado: Jueves 8 de abril de 2021 a las 11:14 hrs.
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La nueva cerveza se comercializa a través de la plataforma de e-commerce Justo.
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