Punto de partida

Comida para todos, la gastronomía como elemento de transformación social

"Comida para todos" es una iniciativa que nació el año pasado con el propósito de llevar alimentos a quienes más lo necesitaban. Gracias al trabajo de un conjunto de organizaciones sociales esa campaña de emergencia se ha transformado en una escuela de gastronomía, un huerto comunitario, un banco de alimentos y un centro de formación digital. Rafael Rincón, fundador del proyecto, cuenta los detalles: “Estamos creando una marca con relato social”.

Por: Sofía García-Huidobro | Publicado: Domingo 17 de enero de 2021 a las 04:00 hrs.
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