Industria
Precio del salmón cae bajo los US$ 5 la libra
Por: | Publicado: Miércoles 22 de junio de 2016 a las 04:00 hrs.
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A su precio más bajo en los últimos tres meses llegó el precio del salmón durante la última semana, situándose en US$ 4,97 la libra, la cifra más baja desde mediados de marzo, cuando se ubicó en US$ 4,83 la libra. Según Arturo Clement, de SalmonEx, el descenso se produjo por la disminución en las exportaciones a raíz del bloom de algas, lo que hizo acumular envíos durante las últimas semanas, además del inicio de la temporada de salmón salvaje en Alaska.
Desde la industria se espera que esta baja sea puntual, por lo que el precio debería llegar a los US$ 5,50 la libra, debido a que existe una gran demanda en los mercados internacionales.
