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El salto de Alhué, la fórmula de las cooperativas para mejorar los ingresos en las zonas rurales

A fines de los 90', en una de las comunas con peores indicadores sociales de todo Chile, los históricos criadores de abejas del lugar se agruparon para sumarle valor a su miel. Hoy son reconocidos entre los mejores productos del país y en agosto consiguieron el Sello de Origen que otorga Inapi.

Por: Martín Baeza y Montserrat Toledo | Publicado: Lunes 18 de octubre de 2021 a las 04:00 hrs.
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Fotos: Julio Castro
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