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Chile es el principal destino de exportaciones de pisco sour embotellado peruano

Chile alcanzó una concentración de 71% del total enviado. Siguieron en el ranking EEUU, con una representación de 26% de ventas, Colombia, Francia, Países Bajos, Canadá, Taiwán y Alemania.

Por: Diario Financiero Online | Publicado: Viernes 5 de febrero de 2016 a las 15:57 hrs.
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Chile fue el principal mercado para las exportaciones de pisco sour peruano embotellado en 2015, cuando el país vecino comenzó con el negocio, informó la Asociación de Exportadores (ADEX).

Chile alcanzó una concentración de 71% del total enviado. Siguieron en el ranking EEUU, con una representación de 26% de ventas, Colombia, Francia, Países Bajos, Canadá, Taiwán y Alemania.

De acuerdo a las cifras del Sistema de Inteligencia Comercial ADEX Data Trade, la exportación de pisco en el 2015 alcanzó US$ 8.2 millones, lo que significó un crecimiento de 47,4% respecto al 2014.

Además, representó un récord de ventas al ser el monto más alto alcanzado en la exportación del proyecto estrella peruano.

En tanto, el año pasado las ventas en el exterior del pisco sour, tanto en base como embotellado, sumaron US$ 294,714, que significó un crecimiento de 145% respecto del 2014.

Cabe señalar que hasta el 2014, el país exportaba pisco sour sólo en presentaciones de fórmulas o base para su preparación, pero desde el año pasado los exportadores apostaron por embotellar la bebida para venderla principalmente a Chile en donde esta categoría se encuentra muy desarrollada.

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