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Noticias de Alimentos

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<p>Foto: Agrosuper</p>

Innovación y Startups

Agrosuper y Hubtec lanzan cuarta versión de convocatoria de I+D para abordar desafíos de la industria alimentaria

La iniciativa está dirigida a universidades, institutos, centros de investigación y startups, con foco en soluciones para mejorar la seguridad y vida útil de los alimentos, economía circular, procesos productivos y sostenibilidad.

<p>La dieta de la Generación Z pone nerviosa a la comida rápida</p>

El deal | 22/05/2026

La dieta de la Generación Z pone nerviosa a la comida rápida

<p>FAO advierte "crisis agroalimentaria" por cierre del estrecho de Ormuz</p>

Economía | 20/05/2026

FAO advierte "crisis agroalimentaria" por cierre del estrecho de Ormuz

<p>En abril la gasolina presentó un aumento mensual de 25,3%, aportando 0,774 punto a la variación del indicador general. (Foto: Aton Chile)</p>

Macro | 08/05/2026

El IPC de abril sube con fuerza pero menos que lo esperado tras el aumento de la gasolina y la inflación en 12 meses se acelera a 4%

<p>El índice de la carne subió un 1,2% hasta alcanzar un máximo histórico. (Foto: Bloomberg)</p>

Economía | 08/05/2026

Los precios mundiales de los alimentos alcanzan su nivel más alto en tres años debido a los mayores costos por la guerra en Medio Oriente

<p>Andrés Fuenzalida deja la gerencia general de Copefrut tras 11 años al mando de una de las principales exportadores de fruta del país</p>

Empresas | 05/05/2026

Andrés Fuenzalida deja la gerencia general de Copefrut tras 11 años al mando de una de las principales exportadores de fruta del país

<p>Foto: Jonathan Duran</p>

Industria | 04/05/2026

Legendaria cadena estadounidense destaca fortaleza del fast food ante crisis en Medio Oriente y anuncia expansión en el país

<p>PFalimentos suma a Claudio Melandri, expresidente de Banco Santander, a directorio de la firma</p>

Industria | 30/04/2026

PFalimentos suma a Claudio Melandri, expresidente de Banco Santander, a directorio de la firma

<p>Los medicamentos GLP-1 le han dado un nuevo impulso a los caramelos de menta y chicles. (Foto: Bloomberg)</p>

Multinacionales | 30/04/2026

¿Aliento a Ozempic?: Las nuevas drogas para adelgazar aumentan las ventas de caramelos de menta y chicles

<p>El arroz es el alimento básico más consumido del mundo. (Foto: Bloomberg)</p>

Economía | 30/04/2026

La guerra en Irán y El Niño amenazan el suministro global del alimento más consumido en el mundo

<p>Concesionarias de Junaeb salen al paso por "descontinuación" del PAE: "La opinión pública ha demostrado que el Programa de Alimentación es indispensable"</p>

Consumo | 29/04/2026

Concesionarias de Junaeb salen al paso por "descontinuación" del PAE: "La opinión pública ha demostrado que el Programa de Alimentación es indispensable"

<p>PacificBlu certifica sustentabilidad en pesca industrial de la merluza común y abre acceso a nuevos mercados internacionales</p>

Empresas | 23/04/2026

PacificBlu certifica sustentabilidad en pesca industrial de la merluza común y abre acceso a nuevos mercados internacionales

<p>La escasez de fertilizantes y el bloqueo de Ormuz probablemente afectará al rendimiento de las cosechas a finales de este año. (Foto: Reuters)</p>

Economía | 23/04/2026

La ONU advierte que los efectos de la guerra en Medio Oriente empujarán de nuevo a la pobreza a más de 30 millones de personas

<p>El complejo productivo de IIMas Food en Marchigüe, Región de O'Higgins, cuenta con cinco plantas y cuatro laboratorios.</p>

Innovación y Startups | 21/04/2026

Foodtech estrena planta para producir ingredientes y alimentos en base de proteínas vegetales para la industria alimentaria

<p>Celleste Bio anunció la creación de una docena de barras de chocolate.</p>

FT | 15/04/2026

Startup israelí crea la primera barra de chocolate cultivada en un laboratorio a nivel mundial

<p>Larry Gil, CEO y cofundador de Loads.</p>

Innovación y Startups | 14/04/2026

Startup Loads llega a Brasil con su plataforma tecnológica para el comercio transfronterizo de alimentos

<p>Foto: Bloomberg</p>

Biobío | 13/04/2026

Qué es "El Niño Godzilla" y por qué tiene en alerta a los productores de berries desde el Maule hasta el Biobío

<p>Colusión de la centolla: FNE exhibe expediente con más de 1.900 archivos y defensas cuestionan alcance de la evidencia</p>

Empresas | 09/04/2026

Colusión de la centolla: FNE exhibe expediente con más de 1.900 archivos y defensas cuestionan alcance de la evidencia

<p>Foto: Bloomberg</p>

Empresas | 08/04/2026

Colusión de la centolla: a horas de la primera audiencia ante el TDLC, denunciante exige indemnizaciones para los pescadores afectados

<p>Rosario Barriga, Carlos Mayr-Melnhof y Karina von Baer de Araucaria Venture.</p>

Innovación y Startups | 06/04/2026

Desde Temuco Araucaria Venture levanta su primer fondo de inversión para startups tecnológicas

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Basado en datos administrativos, un análisis realizado por Buk evaluó el comportamiento de las empresas frente a un ajuste horario por empresas y sectores.

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Ministro De Grange sostiene que rebaja de las tarifas del TAG es "una prioridad" porque "existe una oportunidad de mejora muy significativa"

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El biministro no comprometió plazos, pero dijo que avanza en la renegociación de los contratos con las concesionarias, una tarea que inició su antecesor Martín Arrau y donde se buscaba disminuir el precio en hasta 30%.

Foto: Aton.

Vecinos de Villa Panamericana de Cerrillos demandan a desarrolladores del proyecto por casi US$ 18 millones

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Sergio Correa, gerente Inmobiliario de Colliers.

Colliers: “La planificación comunal, tal como opera hoy, está activamente encareciendo las viviendas"

Foto: Julio Castro.

Edificios multifamily en la Región Metropolitana: arriendo promedio sube 27% pese a mayor vacancia

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La ministra de Salud, May Chomali.

Minsal defiende recortes de presupuesto: dice que son para "mejorar la eficiencia en gestión" y "reducir gastos innecesarios"

El ajuste de 2,5% en la cartera encendió alarmas entre especialistas y funcionarios del sector salud.

Sector salud en alerta por recortes de Hacienda: expertos urgen por medidas que aumenten la productividad

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Andes Salud lanza plan de inversiones por US$ 70 millones a 2030 para fortalecer sus operaciones en Maule, Biobío y Magallanes

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Foto: Rodolfo Jara

Super de Salud ordena a las isapres garantizar "acceso inmediato" a tratamientos por cáncer

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Fonasa declara desierta la licitación de la Modalidad de Cobertura Complementaria por segunda vez

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Un salto hacia la electromovilidad:

La iniciativa, que estará vigente hasta el 31 de mayo de 2026 o hasta agotar las 500 unidades, busca facilitar el acceso a los vehículos eléctricos, en un contexto marcado por la búsqueda de alternativas más sustentables y eficientes ante el alza de los combustibles

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Santander anunció el lanzamiento de la tercera versión de sus Fondos Concursables, que este año distribuirán $ 250 millones

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Los emprendedores locales de hoy no solo desarrollan iniciativas más complejas, sino que también incorporan una mirada global desde el inicio, apoyada en tecnología y redes de colaboración.

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Dra Susan Bueno y el impulso que la mueve a avanzar, investigar y aportar a la sociedad.

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En Perfeccionistas entrevistamos a un deportista chileno que quiere llegar tan alto como sus saltos

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Dra Susan Bueno y el impulso que la mueve a avanzar, investigar y aportar a la sociedad.

Su curiosidad temprana la llevó a estudiar las enfermedades infecciosas y a contribuir en el desarrollo de la primera vacuna aplicada masivamente en Chile contra el Covid-19. Hoy, la Dra. Susan Bueno, reconocida en 2024 como inventora del año, continúa aportando desde la investigación al fortalecimiento de la salud. Mira aquí su entrevista

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En Perfeccionistas entrevistamos a un deportista chileno que quiere llegar tan alto como sus saltos

Mauricio Molina nos cuenta de su pasión por el BMX y cómo se convirtió en el primer chileno en competir en esta disciplina en unos Juegos Olímpicos y ser parte del selecto grupo de los 25 mejores del mundo.

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