Un valor de US$ 37 millones alcanzaron las exportaciones de productos lácteos en el primer bimestre de este año, lo que representa un incremento de 15% respecto de igual período de 2010, en tanto que en litros equivalentes los embarques mostraron un alza de sólo 1%, aproximándose a un total de 71 millones, informó la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa).
La exportación de quesos, que llegó a 1.850 toneladas, creció en 13% y su volumen habría sido inferior al total importado (1.990 toneladas), con lo cual su balance pasó a ser deficitario.
En tanto, los envíos de leches en polvo, junto con constituirse en el principal valor entre las exportaciones lácteas (40%), se incrementaron a casi cuatro 1.200 toneladas y muestran cerca de tres mil toneladas de excedente de exportación, mientras que la leche condensada, uno de los principales productos de exportación, registró entre enero y febrero un descenso de mil toneladas (casi 15%) a diferencia de la mantequilla, que muestra un nuevo incremento.
Proyecciones e Importaciones
En lo que resta de 2011 se espera que las exportaciones totales de lácteos continúen por sobre las de años anteriores, tanto en volumen como en valor, en especial como consecuencia del mejoramiento de los precios y un repunte de la demanda internacional.
Asimismo, el balance de los lácteos (exportaciones menos importaciones) de los primeros dos meses de 2011 dejó un superávit de más US$ 21 millones en valor y superior a 35 millones de litros equivalentes. Sin embargo, este balance es 13% y 38% inferior a los balances del primer bimestre de 2010, respectivamente.
Por su parte, antecedentes del comercio exterior del sector lechero en 2011 muestran un aumento significativo de las importaciones, que alcanzaron a US$ 15,8 millones durante los dos primeros meses de este año, prácticamente doblando lo registrado en igual período de 2010 (US$ 7,9 millones).
En litros equivalentes, la cantidad importada supera los 35,5 millones de litros, lo que significa un alza de 160% respecto de los 13,7 millones de litros del año 2010. Dada la época del año, esto podría deberse a una escasez de stocks de productos a nivel de las industrias lecheras nacionales.
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