Etiquetación de los alimentos
Por: Equipo DF
Publicado: Miércoles 13 de abril de 2011 a las 05:00 hrs.
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Para el ex ministro no es opción que se restrinjan las libertades de los productores ni de los consumidores, sino que es necesario avanzar en la educación y cuidado de las personas.
“Esta ley afecta a la industria de los alimentos de manera muy importante”, señala Büchi. “A los niños no se les tiene que quitar el caramelo, se les tiene que enseñar a que no coman caramelos”. Si es que se quiere implementar una norma que regule este mercado, esta debe ser abordada de todos los ámbitos posibles, y no sólo desde la de los productores, explicó.
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