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Publicado: Lunes 8 de enero de 2018 a las 04:00 hrs.
Durante este mes, la ya convertida en cadena Bar The Clinic abrirá un nuevo local. La ciudad elegida es Copiapó, que se sumará a las sedes de Santiago, Valparaíso, Viña del Mar, Antofagasta e Iquique. El bar partió como una sociedad entre el semanario ligado a Patricio Fernández y Pablo Dittborn y los empresarios Patricio Mora y Andrés Arias. No obstante, en 2016 las partes decidieron separar aguas.
Fernández y Dittborn optaron por franquiciar la marca del bar, lo que difería de la visión de sus creadores, quienes optaron por lanzar su propia cadena, denominada Radicales.
"Muy pocos países han logrado escapar de esta trampa (del ingreso medio). Singapur, Corea del Sur, Taiwán e Irlanda se cuentan dentro de una breve lista (...) nvierten en promedio cerca del 3,6% de su PIB en I+D. Chile invierte 0,41%".
Conoce aquí la entrevista a una de las chef más destacadas a nivel nacional y americano en el arte de la pastelería. En este capítulo, Camila reflexiona sobre los desafíos de liderar en un entorno competitivo y la importancia de construir espacios donde la excelencia y la empatía convivan. Mira la entrevista haciendo aquí.
Su curiosidad temprana la llevó a estudiar las enfermedades infecciosas y a contribuir en el desarrollo de la primera vacuna aplicada masivamente en Chile contra el Covid-19. Hoy, la Dra. Susan Bueno, reconocida en 2024 como inventora del año, continúa aportando desde la investigación al fortalecimiento de la salud. Mira aquí su entrevista
Te invitamos a conocer la historia de Jorge Carinao, deportista paralímpico chileno que ha transformado la adversidad en fuerza y el esfuerzo en orgullo nacional, demostrando que no existen límites cuando hay convicción y sueños claros. No te pierdas esta inspiradora entrevista