Exportaciones de arándanos congelados crecen 150%
Según Chilealimentos, esto se debería a una tendencia creciente de alimentos elaborados.
Por: Equipo DF
Publicado: Jueves 17 de marzo de 2011 a las 05:00 hrs.
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Según el presidente de Chilealimentos, Guillermo González, esto se atribuye, “por una parte, a una demanda más activa por este producto a nivel internacional y, por otra, a que comienza a manifestarse con mayor fuerza la tendencia natural que tienen la mayor parte de las exportaciones de frutas”.
González explica que los arándanos “en una fase inicial, muestran un incremento importante en los despachos en fresco, pero en la medida que los volúmenes aumentan, la fase industrial en que se desarrollan los alimentos elaborados pasan a tener un rol cada vez más importante”. Por lo mismo, si “en la temporada actual se habían despachado hasta enero unas 42 mil toneladas de arándanos, los congelados -destinados principalmente a EEUU, Canadá, la UE y Japón- representaban ya del orden del 10% de ese volumen”, añadió.
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