Caso Australis: Andrés Lyon respondió interrogatorio de abogados de Quiroga en tribunales
El gerente general de la salmonera fue interpelado por una sobreproducción ocurrida cuando estaba en Multiexport y que no fue informada a su accionista estadounidense Cargill. Lyon apunta a que ese evento no alcanza ni el 1% de las infracciones de Australis.
Por: Martín Baeza / Gráfico: Equipo Multimedia
Publicado: Jueves 18 de mayo de 2023 a las 04:00 hrs.
Andrés Lyon, gerente general de Australis.
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A las 11.30 horas de este miércoles, ambas partes se conectaron a una videollamada de Teams para dar paso al primer encuentro cara a cara del caso Australis en tribunales.
Todo ocurrió en el contexto de la medida prejudicial que la defensa del empresario Isidoro Quiroga presentó en los juzgados civiles, luego de que los nuevos controladores de la salmonera, la gigante china Joyvio, lo acusaran de ocultar información relacionada a una serie de casos de sobreproducción durante el proceso de venta de la compañía.

La medida buscaba que el actual gerente general de Australis, Andrés Lyon, y algunos directores chinos de la empresa declararan ante la justicia y posteriormente demandarlos por indemnización de perjuicios. Finalmente, el primero de ellos acudió a su absolución de posiciones.
Por el lado de Quiroga, para interrogar a Lyon, se conectaron los abogados José Miguel Huerta, Ricardo Pfaff y Tomás Kreft, todos ellos de Claro y Cía. En tanto, de parte de la actual administración de Australis, participaron Jorge Bofill y Francisco Aninat (de Bofill Escobar Silva) y Carolina Alcalde (de Alcalde y Cía.), además del propio gerente general de la salmonera.
Las presiones a Lyon
El momento más confrontacional ocurrió al final de la audiencia. Según la transcripción de ésta, a la que tuvo acceso Diario Financiero, los interrogadores pusieron sobre la mesa el pasado de Lyon antes de llegar Australis, cuando era gerente general de Multiexport Foods, empresa detrás de Salmones Multiexport.
Así, la defensa de Quiroga aludió al proceso por el que la estadounidense Cargill compró el 24,5% de la salmonera en 2021 y lo relacionaron con un hecho de sobreproducción ocurrido en esa ella. “Para que diga cómo es efectivo y le consta que usted no le informó a Cargill que Multiexport excedió los límites permitidos de producción en la concesión ‘CES May’ en el ciclo productivo 2018-2020”, encararon los abogados a Lyon.
El gerente respondió: “No me correspondía informar nada”.
Posteriormente, Lyon profundizó. Dijo que Australis ha recibido formulaciones de cargos por 38 centros de cultivos, por 62 ciclos de producción y que los niveles de exceso superarían las 100 mil toneladas. En Multiexport, contrastó, se trata de una sola formulación de cargos por un ciclo productivo, de solo 700 toneladas.
“Hay algunas empresas que se han pasado algunos pasos de cebra; sin embargo, Australis los últimos al menos seis años, se ha pasado en forma sistemática reiterada y planificada todas las luces rojas”, declaró.
Desde Asesorías e Inversiones Benjamín (AIB), el holding de Quiroga, apuntan a que Lyon confesó dos hechos relevantes para la demanda que piensan ingresar en su contra. Lo primero, el reconocimiento de que existió sobreproducción cuando era gerente general de Multiexport; y, lo segundo, que “no le informó la sobreproducción a Cargill durante el ingreso de dicha compañía como accionista a Multi X (Multiexport). Consecuencialmente, la diligencia probatoria confirmó que Andrés Lyon es parte de una maniobra destinada a presionar sin fundamentos a AIB”.
Jorge Bofill, quien representa a Australis, acusa que desviar la discusión a ese caso “es una cortina de humo para cubrir las responsabilidades de los antiguos dueños (…) Andrés Lyon era gerente general de Multiexport Foods, que es una sociedad de inversiones, no de Salmones Multiexport. Compararlo con lo que ha pasado con Joyvio en la adquisición de Australis es completamente absurdo”.
Detalles del caso Australis
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