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Publicado: Jueves 28 de noviembre de 2013 a las 05:00 hrs.
En una reciente presentación, la firma salmonera Multiexport Foods proyecta que este año, a nivel de industria nacional, aumentará la producción del salmón atlántico en un 21%, es decir, 460 mil toneladas. Para 2014, la empresa espera que a nivel local se llegue a 500 mil toneladas de esta especie.
En contrapartida, Multiexport prevé que este año la producción de trucha bajará un 40% y quedará en 140 mil toneladas. El coho bajaría un 23% y de esta forma alcanzaría las 130 mil toneladas.
Atractivo por invertir no solo se está dando por las propiedades comerciales con flujo, sino también industriales y oficinas. Actores de la industria destacan que aún existe una brecha no menor entre las expectativas de los vendedores versus la de los compradores.
Conoce aquí la entrevista a una de las chef más destacadas a nivel nacional y americano en el arte de la pastelería. En este capítulo, Camila reflexiona sobre los desafíos de liderar en un entorno competitivo y la importancia de construir espacios donde la excelencia y la empatía convivan. Mira la entrevista haciendo aquí.
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Mauricio Molina nos cuenta de su pasión por el BMX y cómo se convirtió en el primer chileno en competir en esta disciplina en unos Juegos Olímpicos y ser parte del selecto grupo de los 25 mejores del mundo.