FAO: carne de vacuno será un lujo en 2050
Según la entidad, los altos costos de producción presionarán su alza en los próximos años.
Por: Equipo DF
Publicado: Miércoles 29 de septiembre de 2010 a las 13:16 hrs.
Noticias destacadas
La Organización de Naciones
Unidas
para la Alimentación y la Agricultura (FAO) pronosticó hoy en Buenos
Aires que la carne de vacuno será un producto de lujo en todo el
mundo en el año 2050 como consecuencia del incremento de los costos
de producción.
"Los recursos necesarios para la producción de
bife (carne de
vaca) llegarán a ser tres, cuatro o cinco veces superiores a los de
la carne de cerdo y pollo", aseguró Henning Steinfeld, coordinador
principal de ganadería, medio ambiente e iniciativa de desarrollo de
la FAO, en una rueda de prensa durante el XVIII Congreso Mundial de
la Carne que finaliza hoy en Buenos Aires.
El coordinador
vaticinó que la carne de vacuno dejará de ser un
"producto de masas", porque "no podrá sustentar" el aumento de la
población mundial, que llegará a los 9.000 millones de habitantes en
2050 -3.000 millones más que en la actualidad-, ni el crecimiento
del consumo de carne, que se duplicará en los próximos 40 años.
En
este sentido, consideró que pese al aumento del consumo, el
alto precio de la carne bovina hará que se convierta en un producto
para las clases adineradas e ironizó con la posibilidad de que sea
considerado como el caviar del futuro.
Te recomendamos
FNE pide al TDLC mantener límites a la integración en futuras licitaciones del Puerto de San Antonio
El organismo recomendó rechazar la propuesta de elevar el límite de integración vertical en el Sitio N°8 y pidió definir antes de licitar aspectos clave de las bases para dar mayor certeza a los oferentes.
BRANDED CONTENT
El crecimiento de las compras online y la demanda por entregas cada vez más rápidas están generando un cambio en la infraestructura logística
El auge del comercio electrónico está impulsando la demanda por instalaciones independientes cercanas a los centros urbanos, un formato que acelera los despachos, gana espacio entre grandes empresas y abre oportunidades para el desarrollo industrial.
El crecimiento de las compras online y la demanda por entregas cada vez más rápidas están generando un cambio en la infraestructura logística
El auge del comercio electrónico está impulsando la demanda por instalaciones independientes cercanas a los centros urbanos, un formato que acelera los despachos, gana espacio entre grandes empresas y abre oportunidades para el desarrollo industrial.
¿Qué se necesita para transformar una montaña en un destino de clase mundial?
En este episodio de Fuera de Pista, conversamos con Dominique Rudloff, quien lidera una de las transformaciones más ambiciosas de la industria de la nieve en la región: consolidar a Valle Nevado como parte del hub de ski más importante de Sudamérica.
Santander lanzó una nueva campaña que permitirá a sus clientes ser testigos en vivo de un Grand Prix
La campaña permitirá a clientes que contraten y/o ya tengan una Cuenta Digital Santander participar por un viaje para asistir a una de las fechas más esperadas del calendario de la Fórmula 1, fenómeno que vive un fuerte auge a nivel mundial y también en Chile.
Instagram
Facebook
LinkedIn
YouTube
TikTok