Buffalo Waffles se apronta a alcanzar los 60 locales, pero advierte: “Hoy es mucho más difícil que hace 10 años”
La cadena proyecta ventas por US$ 10,3 millones en 2026 y apuesta por crecer en regiones. Su fundador, Thomas Schulze, plantea que la mayor competencia y las barreras de financiamiento han hecho más difícil para emprendedores levantar nuevos negocios de comida rápida.