Seguir en la senda de las rentabilidades. Ese es el panorama que el gerente general de Invertec Foods (Inverfoods), Carlos Correa, prevé para el brazo agrícola de la familia Montanari. “Esperamos tener mejores resultados este año”, afirma el ejecutivo, explicando que la firma cerró 2013 con un alza de un 53% en sus utilidades versus 2012, alcanzando los US$ 3,2 millones.
Uno de los principales puntos del plan de Invertec Foods para este año es potenciar y crecer en las áreas nuevas donde está incursionando la compañía. Una de ellas es la de los snacks saludables, específicamente en los chips de manzanas deshidratadas. En esta área de negocio, Invertec Foods elabora los chips para terceros, por ejemplo, para Dole, Lider, Jumbo y Burger King.
“Hemos tenido buenos resultados en esta área, que creció siete veces en 2013. Recientemente empezamos a exportar estos chips a Perú, Corea y Colombia”, dice.
Tipo de cambio
Aproximadamente un 95% de lo que Invertec Foods produce se exporta, y el resto se comercializa en el mercado nacional. Esta posición exportadora deja a la firma con un muy buen pie frente al positivo tipo de cambio. “Después de tres años consecutivos con un cambio en torno a los $ 480 por dólar, que afectó nuestra competitividad, ahora tenemos un tipo de cambio favorable”, sostiene Correa.
Inverfoods tiene cuatro áreas de negocios: el procesamiento de deshidratados, congelados y jugos, y también se dedican a la producción agrícola, que se centra principalmente en las manzanas. Si bien la firma había tenido problemas en la disponibilidad de manzanas para elaborar jugos en 2013, ahora el panorama es distinto. “Este año se ve una cosecha normal en cuanto a los volúmenes históricos. Afortunadamente las heladas no afectaron”, detalla el ejecutivo.