Por Juan Manuel Villagrán
La salmonera Australis, ligada a Isidoro Quiroga, está avanzando en su proceso de restructuración con miras a recuperar sus rentabilidades. En el marco de la junta de accionistas de la firma, su gerente general, Ricardo Misraji, indicó a
Diario Financiero
que este año lograrán una producción “del orden de las 35.500 toneladas, que es un crecimiento en torno a un 13% respecto a las 30 mil toneladas que logramos el año pasado”.
Buenas perspectivas de precios
En temas de precios, Misraji está optimista. “Creo que los precios se mantendrán en el mismo buen nivel que se tuvo en 2013, que ya fue muy bueno en ese aspecto”, dijo.
Según el ejecutivo, es proyectable que en los próximos dos o tres años Chile no supere las 500 mil toneladas de salmones atlánticos, que no pase de la barrera de 150 mil toneladas de trucha y las 150 mil toneladas de coho. “Mientras la producción de Chile se mantenga en el rango de las 800 mil toneladas de salmónidos al año, creo que no se gatillará un aumento de oferta y los precios probablemente suban”, proyectó el ejecutivo.
El año pasado la industria salmonera tuvo un costo ex jaula por sobre los US$ 4/kilo, influenciados principalmente por las mayores mortalidades de peces en el mar. En Australis piensan que este año se podría llegar a valores entre US$ 3,6 ó US$ 3,8 el kilo como objetivo de las compañías.
Teniendo en cuenta mejores previsiones precio, de costo por kilo para este año y de una mayor producción,
el gerente general de Australis espera que la firma tenga mejores resultados este
año para lograr acercarse a cifras azules, versus las pérdidas de US$ 28 millones que tuvieron en 2013. “Eso esperamos como empresa y también a nivel de industria”, dijo.
En materia de cambios regulatorios, Misraji dijo que las relocalizaciones son “una buena manera de reordenar la industria para asegurar que la producción sea más sustentable”. Por otro lado, indicó que la condición sanitaria, tanto del cáligus o piojo de mar, como de la septicemia rickettsial salmonídea (SRS), ha mejorado “ostensiblemente” y espera que el mejor trabajo coordinado de la industria y las autoridades se mantenga en ese aspecto.
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