Con el objeto de participar de forma más activa en ferias internacionales y, de esta manera, intensificar sus exportaciones, ocho empresas chilenas de aguas denominadas premium sostendrán en julio una reunión con autoridades de ProChile en busca de apoyo para crear Waters of Chile, una entidad similar a Wines of Chile.
Marcelo Pino, somelier de este producto y creador de la Guía del Agua, explica que a la reunión están invitados representantes de compañías como Aonni, Puyehue, Jahuel, Andes Water Springs, entre otras, las cuales, a su juicio, potenciarían las posibilidades de crecimiento a nivel internacional, creando un gremio fuerte que promueva esta industria en el mundo.
“Hace un tiempo nos reunimos con ProChile y como me manifestaron su apoyo para crear Water of Chile empecé a contactar a las empresas del área que buscan exportar y ver a cuál de ellas están interesadas en participar” indica Pino.
Según el somelier la idea es que cada empresa exponga sus puntos de vista en el proceso de conformación de un gremio que las agrupe.
Una de las ideas de incluir estas aguas de lujo se debe también al interés por exportar, considerando que en el mercado chileno representan un porcentaje menor, “un 3% es la participación” asegura.