La sequía en los países de la
Comunidad de
Estados Independientes (CEI) y la suspensión de las exportaciones
rusas han elevado los precios de los cereales hasta en un 80%, según un estudio de la Organización de Naciones Unidas para
la Agricultura y la Alimentación (FAO).
Este informe, titulado
"Perspectivas de Cosechas y la Situación
Alimentaria", fue objeto de análisis hoy en la sede de la FAO en
Roma de una reunión a puerta cerrada de expertos convocada para
afrontar el precio de los cereales, en la que se produjo un intenso
debate, según informaron a Efe fuentes de la organización de la ONU.
La
FAO explica en el informe que los precios de los cereales se
han incrementado desde comienzos de julio, sobre todo en el caso del
trigo (que en septiembre era entre un 60% y un 80% más caro
que en julio), aunque el costo de estos alimentos de primera
necesidad sigue un tercio por debajo de sus máximos de 2008.
En
el caso del maíz, en septiembre, el precio de este cereal ha
aumentado un 40% con respecto a julio, y un 7% ha sido el encarecimiento del arroz frente a su costo de dos meses
atrás.
El informe de la FAO explica que este incremento en los
precios
de los cereales se debe a una reducción en los cultivos como
consecuencia de la sequía en los países de la CEI y a la
consiguiente decisión de Rusia de suspender sus exportaciones,
anunciada el pasado 5 de agosto y prevista hasta finales de año.
Las
últimas previsiones de la organización para la Agricultura y
la Alimentación indican que este año la producción global de cereal
será de 2.239 millones de toneladas, la tercera mayor cosecha de la
que se tienen datos y "adecuada" para cubrir las necesidades de
2010/2011, pero un 1% inferior a la registrada en 2009.
En
los países en desarrollo, la perspectiva para 2010 en cultivos
de cereales es "generalmente favorable", reza el informe de la FAO,
con una previsión de recuperación en la producción en América Latina
y Caribe, con respecto a la caída registrada el año pasado.
Pero
la FAO estima que hay treinta países en el mundo que
necesitan ayuda exterior como consecuencia de la reducción de sus
cultivos, conflictos o inseguridades, desastres naturales y elevados
precios internos de los alimentos.
De esos países, 21 se
encuentran en África, 8 en Asia (entre
ellos, Afganistán y Pakistán) y sólo hay uno en la región de América
Latina y Caribe: Haití, donde, según la FAO, los "niveles de
inseguridad alimentaria siguen siendo más altos que antes del
terremoto" de enero.
En Centroamérica y Caribe, existen unas
perspectivas generales
para 2010 de producción de cereal "favorables", pero se prevén
reducciones localizadas de cultivo debido a la intensa temporada de
huracanes.
Por su parte, en Sudamérica, se prevé una recuperación
en la
producción de trigo en Argentina, pero la FAO advierte de que las
condiciones de cultivo siguen siendo "inadecuadas" en algunas zonas,
y centra su atención en las pérdidas ocasionadas en Perú por la ola
de frío sufrida en el invierno austral que acaba de terminar.
La
organización de Naciones Unidas, que prevé una producción de
cereal en Europa este año por debajo de lo estimado previamente,
debido a una caída en el rendimiento de los cultivos, advierte de
que en Pakistán las inundaciones del verano han afectado al 10% del área cultivada de todo el país y expresa su
"preocupación" por la temporada de siembra de trigo de octubre.
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