Precios de la palta en México han subido 81% este año

Impacto de las alzas

Las empresas ya están sintiendo los efectos de los mayores precios. First Watch Restaurant Group dijo que sus costos están aumentando hacia el extremo superior de sus proyecciones.

Mission Produce, el mayor distribuidor de palta de EEUU, subió los precios en 50%. “Las alzas de precios han sido compensadas parcialmente con una disminución de 18% en el volumen de palta vendida, lo que se debió principalmente a una menor oferta, pero se han visto exacerbadas por la sensibilidad de los precios en determinados mercados internacionales que competían por fuentes de menor costo de la fruta”, dijo su director ejecutivo, Steve Barnard, en un comunicado.

El consumo per cápita de palta en EEUU ha aumentado más del doble desde 2010 a más de cuatro kilos, según estudios de Rabobank.

Fondos de Inversión

Guerra comercial: fondos mutuos de acciones chilenas protagonizan los mejores retornos en renta variable

El rally del IPSA llevó a los instrumentos centrados en la bolsa local a encabezar los ranking con desempeños positivos de sobre el 5%. El retail, el consumo y la banca son las principales apuestas de las gestoras.

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