La industria pisquera chilena enfrenta un nuevo desafío para sostener su expansión internacional. Pese a registrar dos años consecutivos de crecimiento en sus exportaciones y avanzar en mercados como China, Alemania y España, los recursos destinados a promover el destilado y proteger su Denominación de Origen no están contemplados en el proyecto de Presupuesto 2027.
Ante este escenario, la Asociación Gremial Pisco Chile inició gestiones con parlamentarios de Atacama y Coquimbo, ProChile y el Ministerio de Hacienda para conseguir la incorporación de US$ 1,5 millones que permitan dar continuidad al Plan de Protección, Defensa y Promoción Internacional del Pisco.
La solicitud considera mantener el financiamiento contemplado para 2026, que ha permitido desarrollar actividades comerciales en el extranjero y avanzar en el reconocimiento del pisco chileno en distintos países. Las conversaciones registraron un avance luego de que los senadores Matías Walker y Sergio Gahona se reunieran con el ministro de Hacienda, Jorge Quiroz, quien recibió la propuesta y manifestó su disposición a evaluarla, aunque sin comprometer recursos.
"Recibimos su propuesta muy detallada y lo vamos a estudiar. Sabemos que los recursos son escasos, pero los senadores nos han hecho ver la importancia de este programa y vamos a estar estudiando con mucho detalle”.
Tras la reunión, Walker valoró que el Ejecutivo recibiera los antecedentes de la industria, considerando las restricciones que enfrenta el gasto público.
Las gestiones también cuentan con el respaldo de la senadora por Atacama Yasna Provoste.
Denominación de Origen
Además de promover las exportaciones, el programa contempla acciones destinadas a proteger el reconocimiento del pisco chileno en el extranjero. La estrategia comenzó a diseñarse en 2015 y se implementó a partir de 2021. Desde entonces, ha permitido avanzar en el reconocimiento de la indicación geográfica Chilean Pisco en India y Nicaragua.
En Tailandia también se obtuvo un registro, aunque todavía existe una apelación pendiente, mientras que en Suiza se han desarrollado acciones de protección.
La Asociación Gremial Pisco Chile busca extender el programa durante 2027-2030, con el objetivo de consolidar los mercados alcanzados, fortalecer la presencia internacional del destilado y generar nuevas oportunidades para las empresas productoras de Atacama y Coquimbo.
Exportaciones crecen y China
La solicitud de financiamiento llega en un momento de expansión para el pisco chileno. Según antecedentes entregados por Pisco Chile, el valor de las exportaciones aumentó 32,8% en 2024 respecto de 2023, mientras que durante 2025 registró una nueva alza de 27,6%.
China se posicionó como el principal destino del destilado nacional, con envíos por US$ 1.001.033 y un crecimiento de 461,1%. Le siguen Alemania, con exportaciones por US$ 458.058 y un incremento de 73,1%, y España, donde los envíos alcanzaron US$ 310.317, equivalente a un aumento de 188,8%.
La expansión también ha permitido que nuevas empresas se incorporen al comercio internacional. Desde 2023, el número de PYME exportadoras creció 25%, con 10 nuevas firmas que comenzaron a participar mediante proyectos piloto de envíos consolidados hacia Estados Unidos y Japón.
A ello se suman más de 50 actividades promocionales desarrolladas en 10 destinos internacionales, como parte de la estrategia impulsada por el gremio para ampliar la presencia del pisco chileno.
El gerente de la Asociación Gremial Pisco Chile, Manuel Schneider, destacó el trabajo realizado durante los últimos años y la importancia de mantener el respaldo a los productores de ambas regiones. “Los resultados de los últimos años demuestran que el trabajo conjunto entre el sector público y la industria está dando sus frutos con mayores exportaciones, nuevos mercados y también con más empresas participando del comercio internacional”.
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Camila Bejarano corresponsal Zona Norte
