Click acá para ir directamente al contenido

ACCESIBILIDAD
- Alto contraste

Gastronomía

Andiamo a mangiare

Por: Equipo DF

Publicado: Viernes 23 de mayo de 2014 a las 05:00 hrs.

Noticias destacadas

Te recomendamos

ARTICULOS RELACIONADOS

<p>Columnista de Bloomberg incluye ejemplares chilenos en lista de 50 mejores vinos de menos de US$ 50</p>

Columnista de Bloomberg incluye ejemplares chilenos en lista de 50 mejores vinos de menos de US$ 50

<p>¿Quieres tomar un trago en el mejor bar del mundo? Está en México y se llama Handshake Speakeasy</p>

¿Quieres tomar un trago en el mejor bar del mundo? Está en México y se llama Handshake Speakeasy

<p>Ahora en DF | The World’s 50 Best 2022: Esta es la lista de los mejores 50 restaurantes del mundo</p>

Ahora en DF | The World’s 50 Best 2022: Esta es la lista de los mejores 50 restaurantes del mundo

<p>Chef peruano gana fama en EEUU con el tradicional "completo" chileno</p>

Chef peruano gana fama en EEUU con el tradicional "completo" chileno

Registrate al Newsletter semanal - Reforma | Análisis | Estadísticas | Opinión - Semanal

Newsletters

Registrate al Newsletter semanal - Reforma | Análisis | Estadísticas | Opinión - Semanal

Conoce lo más importante que hizo noticia en la primera parte de la jornada. Por Concetta Caciattore - Lunes a viernes PM

Entérate primero cómo viene el mercado, las noticias que debes saber y los hechos que marcarán la pauta en el día. Por Marcela Vélez-Plickert - Lunes a viernes AM

Lo urgente que debes saber en mercados, empresas, economía e internacional - 24/7

NEWS DIARIO - Domingo a jueves PM

NOTICIAS MÁS LEÍDAS - Lunes a viernes PM, Sábado AM

Your essential daily briefing - Lunes, martes y miércoles PM

Análisis, fondos de inversión, indicadores, proyectos, tendencias, terrenos - Lunes AM

NOTICIAS DE PORTADA - Sábado AM

LO MÁS LEÍDO

1

Mercados

Andrés Trautmann mueve el tablero en Santander y aplica profundo ajuste en banca comercial

2

Mercados

Fusión Bicecorp y Grupo Security ya tiene nombre: la marca elegida para el grupo financiero es BICE

3

Empresas

Brazo inmobiliario de Southern Cross suma seis anteproyectos en terrenos en venta donde se ubican estaciones Aramco

4

Economía y Política

¿Recibió más de 50 transferencias en el mes? El SII detectó a más 165 mil personas con abonos y revela millonario monto

5

Mercados

Antonio Jalaff se querella por estafa en venta de Patio y acusa perjuicio de US$ 28 millones

6

Empresas

Nestlé despide a su CEO por ocultar una relación sentimental con una subordinada directa y nombra a Philipp Navratil como sucesor

7

Empresas

La doble apuesta de Nestlé Chile: producir para el mercado local y exportar desde café a helados a 38 mercados

8

Mercados

IPSA opera al alza sobre históricos 9.000 puntos por optimismo del mercado ante las elecciones de noviembre

VER MÁS

Cultura

Paolo Bortolameolli: “Independiente del formato, la música es lo más importante”

Cultura

Basílica de los Sacramentinos en peligro

Glocal

Gira de Trump por el Golfo: jets, megadeals y halagos

VER MÁS

DF SUD

Dólar se dispara en Argentina: Gobierno de Milei sale a intervenir el mercado a días de elecciones legislativas en provincia de Buenos Aires

DF SUD

Nubank pierde el liderazgo como el mayor banco digital del mundo: su rival británico Revoult lo superó por US$ 3.700 millones

DF SUD

Juez federal argentino prohíbe difusión de audios atribuidos a hermana de Milei en los que pide unidad ad portas de las legislativas

Inspírate con lo mejor del diseño, la arquitectura y el estilo de vida.

VER MÁS

Innovación y Startups Construcción Entre Códigos Salud Laboral & Personas Fondos de Inversión

La convocatoria abre este miércoles 3 de septiembre y cierra el 19 de octubre.

Innovación y Startups

Hubtec y CMPC lanzan convocatoria para nuevas aplicaciones de subproducto de la producción de pulpa de celulosa

El concurso está orientado a investigadores y startups con tecnologías que agreguen valor a la lignina Kraft, un biopolímero que se obtiene de proceso kraft, un método de producción de pulpa de celulosa de madera.

Juan Carlos Ortega, fundador de Verdana, junto a su tecnología de desalcoholización de vinos. (Foto: Jorge Zúñiga Vega)

Innovación y Startups

Startup que busca desalcoholizar el vino instalará una planta piloto en la Universidad de la Frontera

DF Lab Opinión/ Crecimiento orgánico versus inorgánico en startups

Innovación y Startups

DF Lab Opinión/ Crecimiento orgánico versus inorgánico en startups

Andrés Alcalde y Eugenio Aguiló de Wots.

Innovación y Startups

Wots cierra ronda para expandirse a Centroamérica y México y a nuevos desarrollos de IA

Cristián Núñez y Carolina Aguirre, cofundadores de Wisemed.

Innovación y Startups

Healthtech chilena es acelerada por Mila, el instituto canadiense del “padrino” de la IA

La convocatoria abre este miércoles 3 de septiembre y cierra el 19 de octubre.

Innovación y Startups

Hubtec y CMPC lanzan convocatoria para nuevas aplicaciones de subproducto de la producción de pulpa de celulosa

Juan Carlos Ortega, fundador de Verdana, junto a su tecnología de desalcoholización de vinos. (Foto: Jorge Zúñiga Vega)

Innovación y Startups

Startup que busca desalcoholizar el vino instalará una planta piloto en la Universidad de la Frontera

DF Lab Opinión/ Crecimiento orgánico versus inorgánico en startups

Innovación y Startups

DF Lab Opinión/ Crecimiento orgánico versus inorgánico en startups

Andrés Alcalde y Eugenio Aguiló de Wots.

Innovación y Startups

Wots cierra ronda para expandirse a Centroamérica y México y a nuevos desarrollos de IA

Cristián Núñez y Carolina Aguirre, cofundadores de Wisemed.

Innovación y Startups

Healthtech chilena es acelerada por Mila, el instituto canadiense del “padrino” de la IA

Brazo inmobiliario de Southern Cross suma seis anteproyectos en terrenos en venta donde se ubican estaciones Aramco

Brazo inmobiliario de Southern Cross suma seis anteproyectos en terrenos en venta donde se ubican estaciones Aramco

El fondo espera la aprobación de un séptimo anteproyecto, vinculado a un permiso previo actualmente en proceso de renovación.

PatagonLand reactiva millonario proyecto inmobiliario en Maitencillo con inversión de US$ 40,8 millones

PatagonLand reactiva millonario proyecto inmobiliario en Maitencillo con inversión de US$ 40,8 millones

Melón se recupera y revierte pérdidas tras leve repunte del mercado de la construcción

Melón se recupera y revierte pérdidas tras leve repunte del mercado de la construcción

Foto: Rodolfo Jara

Echeverría Izquierdo reporta alza de 73,8% en sus utilidades del primer semestre

Foto: Aton

Boom de arriendos temporales en el centro de Santiago: mayor oferta reduce ingresos promedio por noche

Brazo inmobiliario de Southern Cross suma seis anteproyectos en terrenos en venta donde se ubican estaciones Aramco

Brazo inmobiliario de Southern Cross suma seis anteproyectos en terrenos en venta donde se ubican estaciones Aramco

PatagonLand reactiva millonario proyecto inmobiliario en Maitencillo con inversión de US$ 40,8 millones

PatagonLand reactiva millonario proyecto inmobiliario en Maitencillo con inversión de US$ 40,8 millones

Melón se recupera y revierte pérdidas tras leve repunte del mercado de la construcción

Melón se recupera y revierte pérdidas tras leve repunte del mercado de la construcción

Foto: Rodolfo Jara

Echeverría Izquierdo reporta alza de 73,8% en sus utilidades del primer semestre

Foto: Aton

Boom de arriendos temporales en el centro de Santiago: mayor oferta reduce ingresos promedio por noche

Cuatrecasas ficha a Carolina Menichetti como nueva socia para liderar área de M&A Inmobiliario

Cuatrecasas ficha a Carolina Menichetti como nueva socia para liderar área de M&A Inmobiliario

Cómo han respondido las áreas legales de las empresas frente a la ley de Delitos Económicos

Cómo han respondido las áreas legales de las empresas frente a la ley de Delitos Económicos

Yoab Bitran: “Hay muchos casos de empresas con riesgo de que el modelo de prevención de delitos quede como algo decorativo”

Yoab Bitran: “Hay muchos casos de empresas con riesgo de que el modelo de prevención de delitos quede como algo decorativo”

Estudio Artigas, Huidobro, Molina y Mosqueira integra a Gabriel Halpern y se renueva como AHMM | Halpern

Estudio Artigas, Huidobro, Molina y Mosqueira integra a Gabriel Halpern y se renueva como AHMM | Halpern

Francisco López, exsubsecretario de Energía, asume como socio en Jara Del Favero Abogados

Francisco López, exsubsecretario de Energía, asume como socio en Jara Del Favero Abogados

Cuatrecasas ficha a Carolina Menichetti como nueva socia para liderar área de M&A Inmobiliario

Cuatrecasas ficha a Carolina Menichetti como nueva socia para liderar área de M&A Inmobiliario

Cómo han respondido las áreas legales de las empresas frente a la ley de Delitos Económicos

Cómo han respondido las áreas legales de las empresas frente a la ley de Delitos Económicos

Yoab Bitran: “Hay muchos casos de empresas con riesgo de que el modelo de prevención de delitos quede como algo decorativo”

Yoab Bitran: “Hay muchos casos de empresas con riesgo de que el modelo de prevención de delitos quede como algo decorativo”

Estudio Artigas, Huidobro, Molina y Mosqueira integra a Gabriel Halpern y se renueva como AHMM | Halpern

Estudio Artigas, Huidobro, Molina y Mosqueira integra a Gabriel Halpern y se renueva como AHMM | Halpern

Francisco López, exsubsecretario de Energía, asume como socio en Jara Del Favero Abogados

Francisco López, exsubsecretario de Energía, asume como socio en Jara Del Favero Abogados

Foto: Rodolfo Jara

Cinco isapres elevarán los precios base de sus planes hasta en un 3,7% a partir de septiembre

Según las estimaciones de la Superintendencia, en promedio, los cotizantes del sistema tendrían que pagar un adicional mensual de hasta $ 3.784 por el contrato de salud.

Foto: Julio Castro

Banmédica perfecciona su estructura societaria de cara al cierre del proceso de venta de la empresa

Empresas RedSalud ha invertido US$ 4,7 millones en proyecto para modernizar su área dental

Empresas RedSalud ha invertido US$ 4,7 millones en proyecto para modernizar su área dental

El ahora exgerente general de FASA, Andrés Gil.

Gerente general de Farmacias Ahumada deja la empresa tras cinco meses en el cargo

La presidenta de la CIF y country manager de Pfizer para el Clúster Andino, Andrea Uribe. Foto: Julio Castro

La ejecutiva que asumió como líder en Pfizer y en el gremio de las grandes farmacéuticas en Chile

Foto: Rodolfo Jara

Cinco isapres elevarán los precios base de sus planes hasta en un 3,7% a partir de septiembre

Foto: Julio Castro

Banmédica perfecciona su estructura societaria de cara al cierre del proceso de venta de la empresa

Empresas RedSalud ha invertido US$ 4,7 millones en proyecto para modernizar su área dental

Empresas RedSalud ha invertido US$ 4,7 millones en proyecto para modernizar su área dental

El ahora exgerente general de FASA, Andrés Gil.

Gerente general de Farmacias Ahumada deja la empresa tras cinco meses en el cargo

La presidenta de la CIF y country manager de Pfizer para el Clúster Andino, Andrea Uribe. Foto: Julio Castro

La ejecutiva que asumió como líder en Pfizer y en el gremio de las grandes farmacéuticas en Chile

Tiki tiki ti: aumenta el porcentaje de trabajadores que recibirá aguinaldo este año y un tercio lo usará para pagar deudas

Laboral & Personas

Tiki tiki ti: aumenta el porcentaje de trabajadores que recibirá aguinaldo este año y un tercio lo usará para pagar deudas

De acuerdo al sondeo de Randstad, un 42% de los encuestados recibirá más de $ 90.000 en promedio.

Se profundiza la caída en el empleo en el sector público, mientras que los ingresos laborales de toda la economía siguen estancados

Laboral & Personas

Se profundiza la caída en el empleo en el sector público, mientras que los ingresos laborales de toda la economía siguen estancados

Foto: Rodolfo Jara

Laboral & Personas

OIT ve en la negociación colectiva multinivel la posibilidad de un aliado en pro de la productividad

Crédito: Aton.

Laboral & Personas

Boric defiende reforma previsional y cuestiona a Kast: “Un grupo pequeño que no quiso sumarse, hoy amenaza con hacerla retroceder"

Jara sube el tono y califica de “apuesta a ciegas” la propuesta previsional de Kast de eliminar el préstamo al Estado

Laboral & Personas

Jara sube el tono y califica de “apuesta a ciegas” la propuesta previsional de Kast de eliminar el préstamo al Estado

Tiki tiki ti: aumenta el porcentaje de trabajadores que recibirá aguinaldo este año y un tercio lo usará para pagar deudas

Laboral & Personas

Tiki tiki ti: aumenta el porcentaje de trabajadores que recibirá aguinaldo este año y un tercio lo usará para pagar deudas

Se profundiza la caída en el empleo en el sector público, mientras que los ingresos laborales de toda la economía siguen estancados

Laboral & Personas

Se profundiza la caída en el empleo en el sector público, mientras que los ingresos laborales de toda la economía siguen estancados

Foto: Rodolfo Jara

Laboral & Personas

OIT ve en la negociación colectiva multinivel la posibilidad de un aliado en pro de la productividad

Crédito: Aton.

Laboral & Personas

Boric defiende reforma previsional y cuestiona a Kast: “Un grupo pequeño que no quiso sumarse, hoy amenaza con hacerla retroceder"

Jara sube el tono y califica de “apuesta a ciegas” la propuesta previsional de Kast de eliminar el préstamo al Estado

Laboral & Personas

Jara sube el tono y califica de “apuesta a ciegas” la propuesta previsional de Kast de eliminar el préstamo al Estado

El exsocio de Grupo Patio y formalizado por el Caso Audios-Factop, Antonio Jalaff, llegando al Centro de Justicia de Santiago. Foto: Julio Castro

Fondos de Inversión

Antonio Jalaff se querella por estafa en venta de Patio y acusa perjuicio de US$ 28 millones

El empresario cuestionó el papel que jugó Econsult en la valorización de la firma de la que fue socio fundador y vicepresidente, además de presiones de los otros accionistas.

Volcom ingresó con un 50%: Weg sella cambio propietario y fundadores dejan la gestora tras 10 años

Fondos de Inversión

Volcom ingresó con un 50%: Weg sella cambio propietario y fundadores dejan la gestora tras 10 años

Fondos de Capital Advisors adquieren Muelles de Penco a familias Schiess y Ardizzoni

Fondos de Inversión

Fondos de Capital Advisors adquieren Muelles de Penco a familias Schiess y Ardizzoni

En medio de fusión de matriz con Bicecorp: renuncia gerente general de AGF Security

Fondos de Inversión

En medio de fusión de matriz con Bicecorp: renuncia gerente general de AGF Security

Foto: Julio Castro

Fondos de Inversión

Berstein y fallo dividido en sanción a AGF de LarrainVial: “Es parte de la riqueza de contar con un cuerpo colegiado”

El exsocio de Grupo Patio y formalizado por el Caso Audios-Factop, Antonio Jalaff, llegando al Centro de Justicia de Santiago. Foto: Julio Castro

Fondos de Inversión

Antonio Jalaff se querella por estafa en venta de Patio y acusa perjuicio de US$ 28 millones

Volcom ingresó con un 50%: Weg sella cambio propietario y fundadores dejan la gestora tras 10 años

Fondos de Inversión

Volcom ingresó con un 50%: Weg sella cambio propietario y fundadores dejan la gestora tras 10 años

Fondos de Capital Advisors adquieren Muelles de Penco a familias Schiess y Ardizzoni

Fondos de Inversión

Fondos de Capital Advisors adquieren Muelles de Penco a familias Schiess y Ardizzoni

En medio de fusión de matriz con Bicecorp: renuncia gerente general de AGF Security

Fondos de Inversión

En medio de fusión de matriz con Bicecorp: renuncia gerente general de AGF Security

Foto: Julio Castro

Fondos de Inversión

Berstein y fallo dividido en sanción a AGF de LarrainVial: “Es parte de la riqueza de contar con un cuerpo colegiado”

BRANDED CONTENT

BRANDED CONTENT

Desafío Minero: Donde la industria se une para construir el futuro

¿Quieres conocer qué opinan los protagonistas de la industria minera en Chile? No te puedes perder este espacio presentado por SQM y apoyado por CMP, Albemarle y Diario Financiero

Patronicador

Patrocina: Studio DF

Nicolás Radic: El arte de mirar lo invisible

Patronicador

Patrocina: Casa Barros

El Jaecoo 7 SHS se ha posicionado en el 6° lugar entre los modelos híbridos enchufables más vendidos en Chile según datos de ANAC.

Patronicador

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

El grupo RS-Shop anunció oficialmente la llegada a Chile de Voge, fabricada por Loncin Holdings,

Patronicador

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

BRANDED CONTENT

Desafío Minero: Donde la industria se une para construir el futuro

¿Quieres conocer qué opinan los protagonistas de la industria minera en Chile? No te puedes perder este espacio presentado por SQM y apoyado por CMP, Albemarle y Diario Financiero

Patronicador

Patrocina: Studio DF

BRANDED CONTENT

Nicolás Radic: El arte de mirar lo invisible

Desde hace casi dos décadas, Radic ha perfeccionado un lenguaje pictórico que combina el rigor del hiperrealismo con la libertad de la abstracción.

Patronicador

Patrocina: Casa Barros

BRANDED CONTENT

El Jaecoo 7 SHS se ha posicionado en el 6° lugar entre los modelos híbridos enchufables más vendidos en Chile según datos de ANAC.

Patronicador

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

BRANDED CONTENT

El grupo RS-Shop anunció oficialmente la llegada a Chile de Voge, fabricada por Loncin Holdings,

Patronicador

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

Suplementos

VER MÁS

Innovación TI

Desafíos de sostenibilidad

Mujeres TI, Stem y Ciencia

Innovación TI

Desafíos de sostenibilidad

Mujeres TI, Stem y Ciencia

Papel Digital

Diario Financiero

Lee la edición de hoy

Suscríbete

Portada Diario Financiero

Portada Señal DF

Portada DF MAS

Portada Suplementos

Portada Edición Aniversario