Da Carla con medio siglo
Por: Equipo DF
Publicado: Viernes 4 de octubre de 2013 a las 05:00 hrs.
Noticias destacadas
La tradicional Trattoria Da Carla, esa que nació y vivió durante décadas en calle Mac Iver, frente a la 1ª Comisaría de Santiago de Carabineros, y que ahora está domiciliada como ristorante de mantel largo en Nueva Costanera, cumple 55 años.
Es por eso que ha dispuesto de un menú de degustación, bajo el lema “Degusta la nostra historia”, donde se repasan varios de los clásicos del restaurante como la Parmigiana di Melanzane, los Fetuccine San Michele, el Ossobuco alla Milanese, cerrando con un Tiramisu Classico, entre varias alternativas, por $ 29.800 por persona.
De otra parte, el próximo 24 de octubre, a las 21 horas, se llevará a cabo una cena conmemorativa de cinco tiempos con maridaje con exclusivos vinos italianos, entre ellos el Prosecco Belstar DOC, Bisol; Recioto della Valpolicella DOC, Classico 2010, Villa Girardi; Morellino di Scansano DOC, San Giuseppe 2010 y Amarone Proemio DOC. 2006, Santi, seleccionados por el sommelier italiano Michele Leone, maître de Da Carla.
En la ocasión, el chef César Palomeque incluirá platos históricos como Gamberi Vesuvio, Ravioli Imperiali, el citado Ossobuco alla Milanese y un Semifreddo all Torrone.
El valor por persona es de $ 50.000 y hay que decir que los vale.
Nueva Costanera 3673, Vitacura. Tel. 2206 0892. De lunes a domingo de 13:00 a 15:30, de lunes a sábado de 19:50 a 23:30, domingo de 19:50 a 23:00 horas.
Te recomendamos
ARTICULOS RELACIONADOS
Newsletters
LO MÁS LEÍDO
Biministro Mas apunta a Grau por irregularidades en Censo 2024: “Se tiene que investigar si hay responsabilidades políticas”
El secretario de Estado planteó que “el diseño, la licitación y la implementación del Censo se hizo durante el gobierno anterior, y evidentemente que el ministro de Economía de la época puede tener responsabilidades políticas”.
Sartor pide su reorganización judicial para “retomar la estabilidad financiera” y Bci Corredores de Bolsa acusa ocultamiento de proceso de liquidación forzosa
La entidad dijo tener “plena certeza” que, con una serie de medidas adoptadas, podrá continuar desarrollando su negocio “con el fin de generar una recuperación importante para sus acreedores”.
FNE advierte que normas del Minvu frenan competencia y elevan los costos: recomienda cambios profundos
El ente persecutor presentó un informe ante el TDLC que cuestiona los pilares del sistema de contratación de obras del ministerio: la prohibición de inscripción de empresas relacionadas, las reglas de subcontratación y la ausencia de mecanismos de resolución de conflictos.
BRANDED CONTENT
Santander lanzó una nueva campaña que permitirá a sus clientes ser testigos en vivo de un Grand Prix
La campaña permitirá a clientes que contraten y/o ya tengan una Cuenta Digital Santander participar por un viaje para asistir a una de las fechas más esperadas del calendario de la Fórmula 1, fenómeno que vive un fuerte auge a nivel mundial y también en Chile.
En Perfeccionistas entrevistamos a un deportista chileno que quiere llegar tan alto como sus saltos
Mauricio Molina nos cuenta de su pasión por el BMX y cómo se convirtió en el primer chileno en competir en esta disciplina en unos Juegos Olímpicos y ser parte del selecto grupo de los 25 mejores del mundo.
Instagram
Facebook
LinkedIn
YouTube
TikTok