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REGÍSTRATE AQUÍPor: Equipo DF
Publicado: Viernes 6 de junio de 2014 a las 05:00 hrs.
El chef Ciro Watanabe ha incorporado una serie de nuevos platos en la carta del premiado restaurante nikkei. Entre ellos destaca el Ají Amarillo Relleno con chanchito deshilachado y camarones grillados; el Pato Mochero, con confit de pato, cebolla caramelizada y salsa a base de tumbo; y el Camarón Tausi, con camarones al vapor.
El concurso está orientado a investigadores y startups con tecnologías que agreguen valor a la lignina Kraft, un biopolímero que se obtiene de proceso kraft, un método de producción de pulpa de celulosa de madera.
Según cálculos de la CCS, la masa salarial cerró el primer semestre con un crecimiento que nuevamente estuvo explicado por el bajo desempeño de la creación de puestos de trabajo.