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REGÍSTRATE AQUÍPor: Equipo DF
Publicado: Viernes 9 de agosto de 2013 a las 05:00 hrs.
El peruano Edilberto Pérez inauguró hace 11 años su primer Ají Seco. Hoy son una docena de locales en distintas comunas. Y el nuevo de esta saga, de tamaño XL, está en pleno corazón de La Florida.
En su carta se pueden degustar clásicos como Causas, Anticuchos de Corazón, Lomo Saltado o Arroz con Mariscos.
La startup chilena, que transforma gabinetes refrigerados en tiendas de autoatención con visión computacional y pago incluido vía QR, busca llegar a 400 equipos instalados e iniciar su expansión en 2026.