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Publicado: Viernes 2 de mayo de 2014 a las 05:00 hrs.
En realidad el nombre de este restaurante se explica mejor con una frase: all in one restaurant; un local a la carta con un precio fijo dependiendo del horario y con todo incluido. Es decir, algo que a muchos se le ha pasado por la cabeza, pero que nadie había hecho hasta ahora. Gabriel Délano, el empresario gastronómico de larga experiencia que fundó Pub Licity, Hereford Grill y Jockey, entre otros, lo llevó a cabo.
En horario bajo (lunes a sábado al almuerzo y de lunes a miércoles en la cena) el valor es $ 14.990. De jueves a sábado en la cena y domingo al mediodía cuesta $ 16.990. Esto incluye un aperitivo, una entrada, un plato principal con su acompañamiento, un postre y un café espresso además del consumo ilimitado de bebidas, shop y vino de la casa.
Las entradas tienen una decena de alternativas que van desde Causa de Camarón con Palta y Salsa Huancaína hasta Satay de Pollo y Mermelada de Ají. En los fondos hay una veintena de platos, de variadas procedencias de origen, desde Ají de Gallina o Carrillera al Vino hasta Fricassé De Criadillas, Chanchito Campero o Seco de Vacuno. Hay múltiples acompañamientos y postres. Si usted quiere llevar su propio vino, no se cobra descorche.
La atención es muy dedicada y, por su formato, es un restaurante especial para reunirse en grandes grupos.
Escrivá de Balaguer 6400, Local 10, Borderío, Vitacura. Teléfono: 2219 0325
“La próxima fase dependerá de si la reducción de los costos de financiación logra reactivar la demanda sin que vuelvan a surgir problemas de asequibilidad”, dice la consultora internacional Knight Frank.
Pese a los resultados, el informe de Cochilco sugiere avanzar en la creación de un nuevo instrumento sectorial que evalúe los riesgos psicosociales y la salud mental. Ello, tomado en cuenta que es una actividad con características especiales.
“Fue invitado a una institución que aparentaba funcionar, que era auditada, que era regulada y que ocultó información que habría permitido (a Clark) tener otra conducta”, apuntó su abogado, Bernardo Rosenberg..
El auge del comercio electrónico está impulsando la demanda por instalaciones independientes cercanas a los centros urbanos, un formato que acelera los despachos, gana espacio entre grandes empresas y abre oportunidades para el desarrollo industrial.
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En este episodio de Fuera de Pista, conversamos con Dominique Rudloff, quien lidera una de las transformaciones más ambiciosas de la industria de la nieve en la región: consolidar a Valle Nevado como parte del hub de ski más importante de Sudamérica.
La campaña permitirá a clientes que contraten y/o ya tengan una Cuenta Digital Santander participar por un viaje para asistir a una de las fechas más esperadas del calendario de la Fórmula 1, fenómeno que vive un fuerte auge a nivel mundial y también en Chile.