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Publicado: Viernes 2 de mayo de 2014 a las 05:00 hrs.
En realidad el nombre de este restaurante se explica mejor con una frase: all in one restaurant; un local a la carta con un precio fijo dependiendo del horario y con todo incluido. Es decir, algo que a muchos se le ha pasado por la cabeza, pero que nadie había hecho hasta ahora. Gabriel Délano, el empresario gastronómico de larga experiencia que fundó Pub Licity, Hereford Grill y Jockey, entre otros, lo llevó a cabo.
En horario bajo (lunes a sábado al almuerzo y de lunes a miércoles en la cena) el valor es $ 14.990. De jueves a sábado en la cena y domingo al mediodía cuesta $ 16.990. Esto incluye un aperitivo, una entrada, un plato principal con su acompañamiento, un postre y un café espresso además del consumo ilimitado de bebidas, shop y vino de la casa.
Las entradas tienen una decena de alternativas que van desde Causa de Camarón con Palta y Salsa Huancaína hasta Satay de Pollo y Mermelada de Ají. En los fondos hay una veintena de platos, de variadas procedencias de origen, desde Ají de Gallina o Carrillera al Vino hasta Fricassé De Criadillas, Chanchito Campero o Seco de Vacuno. Hay múltiples acompañamientos y postres. Si usted quiere llevar su propio vino, no se cobra descorche.
La atención es muy dedicada y, por su formato, es un restaurante especial para reunirse en grandes grupos.
Escrivá de Balaguer 6400, Local 10, Borderío, Vitacura. Teléfono: 2219 0325
La industria inicia 2026 con señales de recuperación, confía el gerente general de la desarrolladora, Sergio Jara, tras superar una "tormenta perfecta" de tasas altas, inflación y restricciones crediticias, que hizo que las ventas del sector se desplomaran 50% en la Región del Biobío,
Pablo Zamora comentó que ya comenzaron a trabajar en la Plataforma de Desarrollo y Transferencia Tecnológica Chile-Finlandia, y el Núcleo Tecnológico para el Desarrollo de Nuevas Energías en Magallanes (NEMa).
Su curiosidad temprana la llevó a estudiar las enfermedades infecciosas y a contribuir en el desarrollo de la primera vacuna aplicada masivamente en Chile contra el Covid-19. Hoy, la Dra. Susan Bueno, reconocida en 2024 como inventora del año, continúa aportando desde la investigación al fortalecimiento de la salud. Mira aquí su entrevista
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