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Publicado: Viernes 12 de julio de 2013 a las 05:00 hrs.
Con nuevos dueños peruanos, acá puede encontrar desde un sabroso pisco sour hasta una rica Causa de Pulpo con salsa de oliva; Congrio Don Tulio, cubierto con láminas de locos y arroz graneado, y el Filete Cusqueño Andino, bañado con salsa de pisco y camarones con una guarnición de quínoa y huacatay.
La quinta edición del encuentro del ecosistema startups ocupará 13 hectáreas del parque de Vitacura, y entre las novedades, tendrá a India como invitado especial y la presentación del robot Optimus y la Cybertruck de Tesla.
Conoce aquí la entrevista a una de las chef más destacadas a nivel nacional y americano en el arte de la pastelería. En este capítulo, Camila reflexiona sobre los desafíos de liderar en un entorno competitivo y la importancia de construir espacios donde la excelencia y la empatía convivan. Mira la entrevista haciendo aquí.
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Mauricio Molina nos cuenta de su pasión por el BMX y cómo se convirtió en el primer chileno en competir en esta disciplina en unos Juegos Olímpicos y ser parte del selecto grupo de los 25 mejores del mundo.