Click acá para ir directamente al contenido

ACCESIBILIDAD
- Alto contraste

Gastronomía

Perú Gourmet

Por: Equipo DF

Publicado: Viernes 17 de octubre de 2014 a las 05:00 hrs.

Noticias destacadas

Te recomendamos

ARTICULOS RELACIONADOS

<p>Doritos NotBurger: lo nuevo en la alianza entre NotCo AI y PepsiCo</p>

Doritos NotBurger: lo nuevo en la alianza entre NotCo AI y PepsiCo

<p>Columnista de Bloomberg incluye ejemplares chilenos en lista de 50 mejores vinos de menos de US$ 50</p>

Columnista de Bloomberg incluye ejemplares chilenos en lista de 50 mejores vinos de menos de US$ 50

<p>¿Quieres tomar un trago en el mejor bar del mundo? Está en México y se llama Handshake Speakeasy</p>

¿Quieres tomar un trago en el mejor bar del mundo? Está en México y se llama Handshake Speakeasy

<p>Ahora en DF | The World’s 50 Best 2022: Esta es la lista de los mejores 50 restaurantes del mundo</p>

Ahora en DF | The World’s 50 Best 2022: Esta es la lista de los mejores 50 restaurantes del mundo

Regístrate al newsletter semanal aquí- Negocios | Economía | Entrevistas | Análisis

Newsletters

Regístrate al newsletter semanal aquí- Negocios | Economía | Entrevistas | Análisis

Regístrate al newsletter semanal - Reforma | Análisis | Estadísticas | Opinión - Semanal

Lo urgente que debes saber en mercados, empresas, economía e internacional - 24/7

Conoce lo más importante que hizo noticia en la primera parte de la jornada. Por Concetta Caciattore - Lunes a viernes PM

Entérate primero cómo viene el mercado, las noticias que debes saber y los hechos que marcarán la pauta en el día. Por Marcela Vélez-Plickert - Lunes a viernes AM

NEWS DIARIO - Domingo a jueves PM

NOTICIAS MÁS LEÍDAS - Lunes a viernes PM, Sábado AM

Your essential daily briefing - Lunes, martes y miércoles PM

Análisis, fondos de inversión, indicadores, proyectos, tendencias, terrenos - Lunes AM

NOTICIAS DE PORTADA - Sábado AM

LO MÁS LEÍDO

1

DF MAS

La chispa que expuso a la guardiana del Presidente Kast

2

DF MAS

Francisca Díaz del Río, directora de Tottus: “Yo creo que hay muy buen ánimo societatis”

3

DF MAS

Pierde en el CAM, pero avanza en el juicio penal: la dispar semana de Merama en su batalla legal contra Urbano

4

DF MAS

Dueños de clínicas Everest salen en búsqueda de un socio para ingresar a la propiedad del holding dental

5

Señal DF

Silvia Fernández de BlackRock: “Es una reforma de pensiones tremendamente compleja en plazos; repensarlos es prudente"

6

DF MAS

"El tribunal sucumbió ante la insistencia de Pamela Hites”: defensa de Juan Pablo Hermosilla arremete en la justicia tras fallo adverso por cobro de honorarios

7

DF MAS

El chileno que rehabilita el Mar Rojo para los megaproyectos saudíes

8

Señal DF

Gina Rinehart -socia de SQM- compró acciones de SpaceX

VER MÁS

Coffee break

“Los Martes de Evelyn” debutan este 5 de mayo en Radio Pauta

Por dentro

Manfred Paulmann y Jaime Soler: Los compañeros de fórmula en Cencosud

Estilo de vida ED

El valor de un Pritzker en el barrio: el Teatro Biobío, el gran vecino

VER MÁS

Multilatinas

nuam pone en marcha plataforma de renta variable en Perú como parte del proceso de integración de los mercados de la región

Multilatinas

Mercedes-Benz inaugura nueva planta de camiones en Argentina con inversión por US$ 110 millones

DF SUD

Utilidad neta del colombiano grupo ISA cae 20% en primer trimestre

Inspírate con lo mejor del diseño, la arquitectura y el estilo de vida.

VER MÁS

Entre Códigos Fondos de Inversión Innovación y Startups Laboral & Personas Construcción Salud

Esteban Ruiz, director Ejecutivo de la Asociación de Legaltech de Chile (Altech). Foto: Verónica Ortiz

Gremio de legaltech: "Chile tiene una oportunidad única de transformarse en un hub de tecnología jurídica en América Latina"

El director ejecutivo de la Asociación de Legaltech Chile, Esteban Ruiz, sostiene que "el desafío es construir interoperabilidad, acceso seguro a los datos y colaboración público privada para que la industria pueda escalar".

Arturo Pino y Juan Pablo Halpern.

Juan Pablo Halpern y Arturo Pino dejan Clyde & Co junto a equipo de 10 profesionales

SPREV Auditores Consultores suma nuevo socio y renueva imagen

SPREV Auditores Consultores suma nuevo socio y renueva imagen

Agencias chilenas destacan en ranking regional de comunicación legal

Agencias chilenas destacan en ranking regional de comunicación legal

DLA Piper nombra a Jorge Timmermann como socio director adjunto de la oficina de Santiago

DLA Piper nombra a Jorge Timmermann como socio director adjunto de la oficina de Santiago

Esteban Ruiz, director Ejecutivo de la Asociación de Legaltech de Chile (Altech). Foto: Verónica Ortiz

Gremio de legaltech: "Chile tiene una oportunidad única de transformarse en un hub de tecnología jurídica en América Latina"

Arturo Pino y Juan Pablo Halpern.

Juan Pablo Halpern y Arturo Pino dejan Clyde & Co junto a equipo de 10 profesionales

SPREV Auditores Consultores suma nuevo socio y renueva imagen

SPREV Auditores Consultores suma nuevo socio y renueva imagen

Agencias chilenas destacan en ranking regional de comunicación legal

Agencias chilenas destacan en ranking regional de comunicación legal

DLA Piper nombra a Jorge Timmermann como socio director adjunto de la oficina de Santiago

DLA Piper nombra a Jorge Timmermann como socio director adjunto de la oficina de Santiago

Foto: Julio Castro

Fondos de Inversión

Caso Sartor: Toesca pide rechazar reorganización de matriz de la AGF

En su calidad de gestora del fondo “Sartor Táctico”, acusó que la sociedad ligada a Pedro Pablo Larraín busca “burlar el derecho de sus acreedores”.

Sartor presentó la solicitud de reorganización ante el 15º Juzgado Civil de Santiago el 4 de junio. Foto: Julio Castro

Fondos de Inversión

Sartor pide su reorganización judicial para “retomar la estabilidad financiera” y Bci Corredores de Bolsa acusa ocultamiento de proceso de liquidación forzosa

GSI Capital cierra compra de Baker y consolida su apuesta por estaciones de servicio de Aramco

Fondos de Inversión

GSI Capital cierra compra de Baker y consolida su apuesta por estaciones de servicio de Aramco

Nouriel Roubini, el economista que anticipó la crisis de 2008, llegará a Chile en octubre

Fondos de Inversión

Nouriel Roubini, el economista que anticipó la crisis de 2008, llegará a Chile en octubre

Foto: Julio Castro.

Fondos de Inversión

Primer movimiento tras la compra: Toesca instala a Alejandro Bezanilla al frente de Primus

Foto: Julio Castro

Fondos de Inversión

Caso Sartor: Toesca pide rechazar reorganización de matriz de la AGF

Sartor presentó la solicitud de reorganización ante el 15º Juzgado Civil de Santiago el 4 de junio. Foto: Julio Castro

Fondos de Inversión

Sartor pide su reorganización judicial para “retomar la estabilidad financiera” y Bci Corredores de Bolsa acusa ocultamiento de proceso de liquidación forzosa

GSI Capital cierra compra de Baker y consolida su apuesta por estaciones de servicio de Aramco

Fondos de Inversión

GSI Capital cierra compra de Baker y consolida su apuesta por estaciones de servicio de Aramco

Nouriel Roubini, el economista que anticipó la crisis de 2008, llegará a Chile en octubre

Fondos de Inversión

Nouriel Roubini, el economista que anticipó la crisis de 2008, llegará a Chile en octubre

Foto: Julio Castro.

Fondos de Inversión

Primer movimiento tras la compra: Toesca instala a Alejandro Bezanilla al frente de Primus

Las postulaciones estarán abiertas hasta el 20 de julio.

Innovación y Startups

Corfo abre convocatoria para startups de alto impacto que buscan llegar a nuevos mercados

El Programa Escalamiento está orientado a firmas con soluciones innovadoras que hayan validado su modelo de negocio, que tienen planes de internacionalización o levantar capital privado.

José Cuevas y Jaime Echeverría, socios de Trongkai.

Innovación y Startups

Startup Trongkai abre planta piloto para convertir residuos agroindustriales en ingredientes para nutrición animal

Carolina Rossi, nueva subsecretaria de Ciencia. Foto: Presidencia

Innovación y Startups

Kast ratifica a Carolina Rossi como subsecretaria de Ciencia

Las postulaciones estarán abiertas hasta el 21 de julio.

Innovación y Startups

Know Hub Chile lanza sexta versión de su programa de aceleración para emprendimientos de base científico-tecnológica

Komal Dadlani, cofundadora y CEO de Lab4U, y Julie Lammers, CEO y presidenta de Britebound.

Innovación y Startups

Komal Dadlani vende Lab4U a una de las mayores fundaciones de educación de EEUU

Las postulaciones estarán abiertas hasta el 20 de julio.

Innovación y Startups

Corfo abre convocatoria para startups de alto impacto que buscan llegar a nuevos mercados

José Cuevas y Jaime Echeverría, socios de Trongkai.

Innovación y Startups

Startup Trongkai abre planta piloto para convertir residuos agroindustriales en ingredientes para nutrición animal

Carolina Rossi, nueva subsecretaria de Ciencia. Foto: Presidencia

Innovación y Startups

Kast ratifica a Carolina Rossi como subsecretaria de Ciencia

Las postulaciones estarán abiertas hasta el 21 de julio.

Innovación y Startups

Know Hub Chile lanza sexta versión de su programa de aceleración para emprendimientos de base científico-tecnológica

Komal Dadlani, cofundadora y CEO de Lab4U, y Julie Lammers, CEO y presidenta de Britebound.

Innovación y Startups

Komal Dadlani vende Lab4U a una de las mayores fundaciones de educación de EEUU

Gobierno y ANEF fijan fecha para iniciar conversaciones con miras a cambios en estatuto administrativo y evaluaciones de desempeño

Laboral & Personas

Gobierno y ANEF fijan fecha para iniciar conversaciones con miras a cambios en estatuto administrativo y evaluaciones de desempeño

Los representantes del Ministerio del Trabajo y los empleados públicos se reunirán desde la próxima semana.

Foto: Senado

Laboral & Personas

Dipres desestima riesgos para la sustentabilidad del seguro de cesantía por financiamiento para proyecto de sala cuna

Presidenta del Banco Central llama a mirar con atención los factores que están afectando al mercado laboral

Laboral & Personas

Presidenta del Banco Central llama a mirar con atención los factores que están afectando al mercado laboral

Fotos: Verónica Ortíz

Laboral & Personas

Felipe Jaque, economista jefe de Bice: “Se abre la puerta para que si no es septiembre, en diciembre el banco esté yendo a la tasa neutral”

Foto: Senado

Laboral & Personas

Rau admite que habría preferido “otro esquema de financiamiento” para sala cuna en medio de defensa del proyecto

Gobierno y ANEF fijan fecha para iniciar conversaciones con miras a cambios en estatuto administrativo y evaluaciones de desempeño

Laboral & Personas

Gobierno y ANEF fijan fecha para iniciar conversaciones con miras a cambios en estatuto administrativo y evaluaciones de desempeño

Foto: Senado

Laboral & Personas

Dipres desestima riesgos para la sustentabilidad del seguro de cesantía por financiamiento para proyecto de sala cuna

Presidenta del Banco Central llama a mirar con atención los factores que están afectando al mercado laboral

Laboral & Personas

Presidenta del Banco Central llama a mirar con atención los factores que están afectando al mercado laboral

Fotos: Verónica Ortíz

Laboral & Personas

Felipe Jaque, economista jefe de Bice: “Se abre la puerta para que si no es septiembre, en diciembre el banco esté yendo a la tasa neutral”

Foto: Senado

Laboral & Personas

Rau admite que habría preferido “otro esquema de financiamiento” para sala cuna en medio de defensa del proyecto

CAF otorga crédito por US$ 50 millones para iniciar las obras habilitantes del Puerto Exterior en San Antonio

CAF otorga crédito por US$ 50 millones para iniciar las obras habilitantes del Puerto Exterior en San Antonio

La apertura de ofertas económicas para las obras habilitantes del megaproyecto está programada para agosto, mientras la adjudicación del contrato se prevé antes de fin de año.

Crédito: Borde Río

Vitacura alerta por paralización de emblemático proyecto en Borde Río y alude a "incertidumbre" para los vecinos

Alpha Realtors anuncia inversión de US$ 80 millones en Uruguay para desarrollar 10 edificios

Alpha Realtors anuncia inversión de US$ 80 millones en Uruguay para desarrollar 10 edificios

Radiografía al déficit habitacional: dónde faltan viviendas, qué hogares las necesitan y las claves para enfrentar el problema

Radiografía al déficit habitacional: dónde faltan viviendas, qué hogares las necesitan y las claves para enfrentar el problema

Concesionaria del aeropuerto de Puerto Montt reabre conflicto con el MOP y reclama por alza de costos de construcción

Concesionaria del aeropuerto de Puerto Montt reabre conflicto con el MOP y reclama por alza de costos de construcción

CAF otorga crédito por US$ 50 millones para iniciar las obras habilitantes del Puerto Exterior en San Antonio

CAF otorga crédito por US$ 50 millones para iniciar las obras habilitantes del Puerto Exterior en San Antonio

Crédito: Borde Río

Vitacura alerta por paralización de emblemático proyecto en Borde Río y alude a "incertidumbre" para los vecinos

Alpha Realtors anuncia inversión de US$ 80 millones en Uruguay para desarrollar 10 edificios

Alpha Realtors anuncia inversión de US$ 80 millones en Uruguay para desarrollar 10 edificios

Radiografía al déficit habitacional: dónde faltan viviendas, qué hogares las necesitan y las claves para enfrentar el problema

Radiografía al déficit habitacional: dónde faltan viviendas, qué hogares las necesitan y las claves para enfrentar el problema

Concesionaria del aeropuerto de Puerto Montt reabre conflicto con el MOP y reclama por alza de costos de construcción

Concesionaria del aeropuerto de Puerto Montt reabre conflicto con el MOP y reclama por alza de costos de construcción

Grupo Indisa vende su participación en Hospital Clínico de Viña del Mar por US$ 2,5 millones

Grupo Indisa vende su participación en Hospital Clínico de Viña del Mar por US$ 2,5 millones

Fue adquirida por Red Interclínica, que recientemente se hizo con el control del centro de la V Región.

MOP flexibiliza contratos de hospitales concesionados para agilizar la puesta en servicio y operación de los recintos

MOP flexibiliza contratos de hospitales concesionados para agilizar la puesta en servicio y operación de los recintos

Red de clínicas veterinarias chilena abrirá 50 centros nuevos y prepara aterrizaje en Perú y Colombia

Red de clínicas veterinarias chilena abrirá 50 centros nuevos y prepara aterrizaje en Perú y Colombia

FNE aprueba adquisición de Clínica Las Condes por parte de EuroAmerica: no hay riesgos anticompetitivos

FNE aprueba adquisición de Clínica Las Condes por parte de EuroAmerica: no hay riesgos anticompetitivos

“Continuará siendo fuente de conflictos”: la advertencia del Panel Técnico sobre el cálculo de pagos en hospitales concesionados

“Continuará siendo fuente de conflictos”: la advertencia del Panel Técnico sobre el cálculo de pagos en hospitales concesionados

Grupo Indisa vende su participación en Hospital Clínico de Viña del Mar por US$ 2,5 millones

Grupo Indisa vende su participación en Hospital Clínico de Viña del Mar por US$ 2,5 millones

MOP flexibiliza contratos de hospitales concesionados para agilizar la puesta en servicio y operación de los recintos

MOP flexibiliza contratos de hospitales concesionados para agilizar la puesta en servicio y operación de los recintos

Red de clínicas veterinarias chilena abrirá 50 centros nuevos y prepara aterrizaje en Perú y Colombia

Red de clínicas veterinarias chilena abrirá 50 centros nuevos y prepara aterrizaje en Perú y Colombia

FNE aprueba adquisición de Clínica Las Condes por parte de EuroAmerica: no hay riesgos anticompetitivos

FNE aprueba adquisición de Clínica Las Condes por parte de EuroAmerica: no hay riesgos anticompetitivos

“Continuará siendo fuente de conflictos”: la advertencia del Panel Técnico sobre el cálculo de pagos en hospitales concesionados

“Continuará siendo fuente de conflictos”: la advertencia del Panel Técnico sobre el cálculo de pagos en hospitales concesionados

BRANDED CONTENT

BRANDED CONTENT

¿Qué se necesita para transformar una montaña en un destino de clase mundial?

En este episodio de Fuera de Pista, conversamos con Dominique Rudloff, quien lidera una de las transformaciones más ambiciosas de la industria de la nieve en la región: consolidar a Valle Nevado como parte del hub de ski más importante de Sudamérica.

Patronicador

Patrocina: SOY DF / Valle Nevado

En "Fuera de Pista" con Bárbara Hernández, la "Sirena de Hielo"

Patronicador

Patrocina: SOY DF / Ski Portillo

Santander lanzó una nueva campaña que permitirá a sus clientes ser testigos en vivo de un Grand Prix

Patronicador

Patrocina: Santander

Santander anunció el lanzamiento de la tercera versión de sus Fondos Concursables, que este año distribuirán $ 250 millones

Patronicador

Patrocina: Santander

Los emprendedores locales de hoy no solo desarrollan iniciativas más complejas, sino que también incorporan una mirada global desde el inicio, apoyada en tecnología y redes de colaboración.

Patronicador

Patrocina: Santander

BRANDED CONTENT

¿Qué se necesita para transformar una montaña en un destino de clase mundial?

En este episodio de Fuera de Pista, conversamos con Dominique Rudloff, quien lidera una de las transformaciones más ambiciosas de la industria de la nieve en la región: consolidar a Valle Nevado como parte del hub de ski más importante de Sudamérica.

Patronicador

Patrocina: SOY DF / Valle Nevado

BRANDED CONTENT

En "Fuera de Pista" con Bárbara Hernández, la "Sirena de Hielo"

La deportista y referente internacional de la natación en aguas gélidas aborda los desafíos, aprendizajes y decisiones que han definido una carrera marcada por la excelencia y la perseverancia.

Patronicador

Patrocina: SOY DF / Ski Portillo

BRANDED CONTENT

Santander lanzó una nueva campaña que permitirá a sus clientes ser testigos en vivo de un Grand Prix

La campaña permitirá a clientes que contraten y/o ya tengan una Cuenta Digital Santander participar por un viaje para asistir a una de las fechas más esperadas del calendario de la Fórmula 1, fenómeno que vive un fuerte auge a nivel mundial y también en Chile.

Patronicador

Patrocina: Santander

BRANDED CONTENT

Santander anunció el lanzamiento de la tercera versión de sus Fondos Concursables, que este año distribuirán $ 250 millones

Patronicador

Patrocina: Santander

BRANDED CONTENT

Los emprendedores locales de hoy no solo desarrollan iniciativas más complejas, sino que también incorporan una mirada global desde el inicio, apoyada en tecnología y redes de colaboración.

Revisa aquí la nota

Patronicador

Patrocina: Santander

Suplementos

VER MÁS

Seguridad en Altura

Cuadro de Honor en Seguridad y Salud Laboral Cchc 2026

Premio a la Flota más Segura de Chile 2026

Seguridad en Altura

Cuadro de Honor en Seguridad y Salud Laboral Cchc 2026

Premio a la Flota más Segura de Chile 2026

Publiweb

VER MÁS

“UN CÍRCULO QUE TE PREMIA”: Cencosud cierra la mayor campaña promocional de su historia con casi 1 millón de participantes en Chile

Patrocinador

Patrocina: CENCOSUD

Columna de Opinión

VER MÁS

Samuel Moran, Portfolio Manager Bci Asset Management

Perspectivas Segundo Semestre

Patrocinador

Patrocina: BCI

Papel Digital

Diario Financiero

Lee la edición de hoy

Suscríbete

Portada Diario Financiero

Portada Señal DF

Portada DF MAS

Portada Suplementos

Portada Edición Aniversario