Por Juan Manuel Villagrán S.
Empresas Carozzi es uno de los pocos holdings de alimentos familiares que van quedando en Chile. La firma ha sabido sobreponerse a grandes problemas, como el gigantesco incendio que padecieron hace tres años.
Ayer, dentro de las instalaciones de su renovada planta de pastas, la empresa inauguró un moderno laboratorio químico de analítica instrumental, que permitirá mejorar los estándares de inocuidad de los alimentos de la empresa.
En ese contexto, el presidente del directorio y miembro de la familia controladora del holding, Gonzalo Bofill, conversó con DF acerca de los desafíos de crecimiento que enfrentan en el marco del aumento de capital del orden de US$ 100 millones que se avecina para la compañía.
-¿Cuál será la finalidad de su aumento de capital?
- Estamos viendo oportunidades para nuestro crecimiento orgánico.
-¿Y tomarían oportunidades para crecer inorgánicamente?
-Obviamente que miramos y analizamos todas las alternativas. En la medida que estén dentro del derrotero de Carozzi, obviamente que le vamos a dedicar tiempo y veremos si es factible hacerlo. Queremos tener los flujos necesarios para poder cerrar negocios apenas aparezcan oportunidades.
-¿Las oportunidades de crecimiento mediante compras están en Chile o en el extranjero?
-Hay afuera, pero en Chile también hay oportunidades en empresas de alimentos.
-¿Está dentro de sus intereses el negocio lácteo?
-Carozzi tiene que estar abierta a analizar todas las alternativas, porque el mundo lácteo no se acota sólo a estos productos, si no que te da la posibilidad de entrar a los productos congelados y te ofrece una cadena de distribución que es complementaria a la nuestra, por lo tanto siempre va a ser una opción interesante.
-¿Qué opina de la llegada de Nutresa a Chile?
-Están en todo su derecho, es un paso lógico, son gente inteligente, decente y buena. Competimos con ellos en otros mercados y me parece bien su llegada. Sin duda será un competidor duro, pero leal. Ellos desarrollan el mercado y promueven el crecimiento de la industria.
-¿Cómo ve el clima de inversión en Chile ante las posibles reformas tributarias?
-Chile ha crecido y se ha desarrollado sobre pilares absolutamente conocidos, que han permitido que éste sea un país ejemplar, respetado y admirado. En la medida que se cambien de forma importante esas condiciones, naturalmente que conllevarían a un clima de incertidumbre.
Crecimiento de un 10%
Sebastían García, gerente de la división Chile de Empresas Carozzi, afirmó a DF en el marco de la inauguración del nuevo laboratorio químico, que esperan "crecer por lo menos un 10% en ventas como holding durante este año, versus 2012".
A su vez, el ejecutivo opinó acerca del fenómeno de las heladas y dijo que "directamente no nos ha afectado el tema, pero Agrozzi, que es nuestra fábrica de pulpas, va a tener algunas mermas en duraznos. Sin embargo, esas líneas las recuperaremos con mayor concentrado de tomates, que no tuvieron problemas con las heladas".
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