Click acá para ir directamente al contenido

ACCESIBILIDAD
- Alto contraste

Retail

Lecheros rompen tendencia a la baja y prevén elevar producción en 2017 y 2018

Sector acordó por primera vez una agenda de trabajo para dar sustentabilidad y mejorar la cadena productiva.

Por: Rodrigo Olivares

Publicado: Jueves 28 de diciembre de 2017 a las 04:00 hrs.

Agricultura

Noticias destacadas

Un balance con más pros que contras está haciendo el sector lechero a días de concluir el año. Y es que en términos de producción, la industria prevé un alza en torno al 1%, superando los 2.000 millones de litros, con lo que deja atrás las cifras negativas de 2015 (-4,4%) y 2016 (-2,3%) derivados de uno de los periodos de sequía más intensos de los últimos 50 años.

Los lecheros se están alineando para continuar con el repunte. Para ello, tienen lista su primera Agenda de Desarrollo Sustentable al 2021, que será presentada en enero. ¿Su objetivo? Fijar las directrices para dar sustentabilidad y mejorar la cadena productiva del sector.

La iniciativa plantea más de una decena de medidas concretas, explica Sebastián Ganderats, gerente general del Consorcio Lechero. La idea es que todas estas acciones se entiendan como un “proceso continuo y no como un esfuerzo spot”.

Además, el documento será presentado a las autoridades económicas que asuman en el nuevo gobierno, explica el ejecutivo.

Pese al mejor cierre de año, en los últimos doce meses la industria continuó enfrentando dificultades. Una de ellas fue el peso que están tomando las importaciones de leche, las que crecieron 40% respecto al año anterior a raíz de una menor producción.

El sector lechero apuesta por un mejor 2018, que debería seguir mostrando crecimiento de mantenerse estables las principales variables que inciden en sus resultados: clima, volatilidad del comercio internacional y crecimiento general de la economía interna.

“Considerando un año normal (…) podríamos proyectar un 2018 con una producción al alza, en torno al 3% a 5%, y un consumo que también podría crecer en la misma magnitud”, estima el director ejecutivo de Aproval, José Luis Delgado.

Una oportunidad es aumentar la exportación. De acuerdo al presidente de Fedeleche, Rodrigo Lavín, actualmente la industria es capaz de triplicar -hasta 6.000 millones de litros- la producción, pero la demanda interna no sería suficiente.

Por eso miran Asia, principalmente China, para ganar terreno. Incluso el año pasado dieron inicio a una campaña para de promoción. El sector tiene previsto participar en octubre en el World Dairy Summit Daejeon 2018 en Corea, donde harán una rueda con inversionistas.

De acuerdo a datos de Fedeleche, China ocupa el noveno lugar en el ranking de exportaciones. En tanto, en los primeros cinco están Estados Unidos, México, Perú, Brasil y Costa Rica.

ARTICULOS RELACIONADOS

La irlandesa Primark elige a México para su desembarco en América Latina

Ripley refuerza su apuesta por Perú: evalúa nuevos centros comerciales y pone fichas en el banco y el e-commerce

ExCEO de Cencosud, Matías Videla. Foto: Julio Castro

Cencosud demanda a dos compañías de seguros por cobertura de la defensa legal de exCEO Matías Videla

Cenco Malls pone en marcha Auto City y abre la puerta a replicar el modelo fuera de Chile

Regístrate al newsletter semanal aquí- Negocios | Economía | Entrevistas | Análisis

Newsletters

Regístrate al newsletter semanal aquí- Negocios | Economía | Entrevistas | Análisis

Regístrate al newsletter semanal - Reforma | Análisis | Estadísticas | Opinión - Semanal

Lo urgente que debes saber en mercados, empresas, economía e internacional - 24/7

Conoce lo más importante que hizo noticia en la primera parte de la jornada. Por Concetta Caciattore - Lunes a viernes PM

Entérate primero cómo viene el mercado, las noticias que debes saber y los hechos que marcarán la pauta en el día. Por Marcela Vélez-Plickert - Lunes a viernes AM

NEWS DIARIO - Domingo a jueves PM

NOTICIAS MÁS LEÍDAS - Lunes a viernes PM, Sábado AM

Your essential daily briefing - Lunes, martes y miércoles PM

Análisis, fondos de inversión, indicadores, proyectos, tendencias, terrenos - Lunes AM

NOTICIAS DE PORTADA - Sábado AM

DF Video

Asunto de familia | Los Ferrán cuentan la historia de la panadería y pastelería San Camilo, su empresa familiar

DF STREAM

DF al Cierre | El plan de retiro de Juan Claro y los negocios argentinos que rodean el Estrecho de Magallanes

Inspírate con lo mejor del diseño, la arquitectura y el estilo de vida.

Entre Códigos Laboral & Personas Salud Innovación y Startups Fondos de Inversión Construcción

Entre Códigos

Sunny Mann, presidente global de Baker McKenzie: “El hecho de que haya venido aquí a los pocos meses de asumir el cargo, envía una señal a nuestros clientes y al mercado”

El ejecutivo destacó los atractivos que ofrece Chile en minerales críticos, energía y agroindustria. A nivel local, la firma legal concentra su actividad en transacciones, tax, arbitraje y resolución de disputas.

Entre Códigos

Esteban Elías asume como managing partner de la firma legal estadounidense Leech Tishman

En la foto, de izq. a der.: Jerónimo Brieba, Ignacio Seguel, Sophie Hellmich, Pedro Pablo Vergara y Germán Subercaseaux.

Entre Códigos

Pedro Pablo Vergara, tras reordenamiento de su estudio: “Ya no existe eso de ‘yo quiero al (abogado) estrella’. Hoy día hay un firmamento”

Entre Códigos

Ley de Delitos Económicos: penalistas analizan su impacto en las empresas a dos años de su entrada en vigencia

Entre Códigos

Matías Zegers y otros cinco exDLA Piper Chile fichan por CEPD Abogados, que crea nuevas áreas y se refuerza en M&A

Entre Códigos

Sunny Mann, presidente global de Baker McKenzie: “El hecho de que haya venido aquí a los pocos meses de asumir el cargo, envía una señal a nuestros clientes y al mercado”

Entre Códigos

Esteban Elías asume como managing partner de la firma legal estadounidense Leech Tishman

Entre Códigos

Pedro Pablo Vergara, tras reordenamiento de su estudio: “Ya no existe eso de ‘yo quiero al (abogado) estrella’. Hoy día hay un firmamento”

Entre Códigos

Ley de Delitos Económicos: penalistas analizan su impacto en las empresas a dos años de su entrada en vigencia

Entre Códigos

Matías Zegers y otros cinco exDLA Piper Chile fichan por CEPD Abogados, que crea nuevas áreas y se refuerza en M&A

Laboral & Personas

La paradoja del empleo en la Región Metropolitana: empresas proyectan casi 260 mil vacantes, pero más de 26 mil puestos ya quedaron sin cubrir

La última edición de la Enadel identificó las dificultades para concretar las contrataciones. Falta de competencias técnicas y socioemocionales lideran las barreras detectadas.

El ministro Rau se reunió este jueves con el presidente de la Cámara de Diputados, Jorge Alessandri. Foto: Cámara de Diputados

Laboral & Personas

Rau cierra polémica por desempleo y se alinea con Hacienda: “El 6,5% es la meta del gobierno”

Félix de Vicente, primer vicepresidente de Banco Santander. Foto: Rodolfo Jara

Laboral & Personas

A un paso: directorio de la banca se inclinaría por Félix de Vicente como candidato para entrar oficialmente a la carrera por la CPC

Laboral & Personas

Proyecto de sala cuna avanza en el Senado, pero sin la fórmula de financiamiento a cuenta del seguro de cesantía

Laboral & Personas

CPC abre discusión para reformar sus estatutos: reelección presidencial y ampliar universo de candidatos están sobre la mesa

Laboral & Personas

La paradoja del empleo en la Región Metropolitana: empresas proyectan casi 260 mil vacantes, pero más de 26 mil puestos ya quedaron sin cubrir

Laboral & Personas

Rau cierra polémica por desempleo y se alinea con Hacienda: “El 6,5% es la meta del gobierno”

Laboral & Personas

A un paso: directorio de la banca se inclinaría por Félix de Vicente como candidato para entrar oficialmente a la carrera por la CPC

Laboral & Personas

Proyecto de sala cuna avanza en el Senado, pero sin la fórmula de financiamiento a cuenta del seguro de cesantía

Laboral & Personas

CPC abre discusión para reformar sus estatutos: reelección presidencial y ampliar universo de candidatos están sobre la mesa

Salud

Las isapres logran el punto de inflexión y registran aumento de cotizantes por primera vez en 53 meses

Desde que inició la crisis, las aseguradoras han perdido 830 mil beneficiarios y ahora están revirtiendo la tendencia y saliendo a recuperar pacientes. Enfrentan una cartera más envejecida, pero se apalancan por un escenario más estable post Ley corta y un menor uso de licencias médicas.

Empresas

Andes Salud inaugura clínica de alta complejidad en Talca con US$ 45 millones de inversión y más de 1.000 empleos

Salud

Clínica Las Condes reduce pérdidas y asegura que transita "desde una etapa de estabilización hacia una de crecimiento rentable"

De izq. a der.: Carlos Peña, rector UDP; Danae de los Ríos, vicerrectora académica UDP; Priscilla Molina, gerenta general de Clínica MEDS; y Dr. Roberto Yáñez, presidente del directorio de Clínica MEDS.

Salud

Clínica MEDS y Universidad Diego Portales sellan alianza que creará Centro Académico de Salud

Empresas

Sudmédica anuncia marcha blanca de la primera fase de su hospital privado en Quillota y aplaza emisión de acciones para noviembre

Salud

Las isapres logran el punto de inflexión y registran aumento de cotizantes por primera vez en 53 meses

Empresas

Andes Salud inaugura clínica de alta complejidad en Talca con US$ 45 millones de inversión y más de 1.000 empleos

Salud

Clínica Las Condes reduce pérdidas y asegura que transita "desde una etapa de estabilización hacia una de crecimiento rentable"

Salud

Clínica MEDS y Universidad Diego Portales sellan alianza que creará Centro Académico de Salud

Empresas

Sudmédica anuncia marcha blanca de la primera fase de su hospital privado en Quillota y aplaza emisión de acciones para noviembre

Octavio Flores y Cris Ugarte, fundadores de Puente OS.

Innovación y Startups

Puente OS abre oficina en México y alista llegada a Estados Unidos

La startup chilena de automatización para retail y logística ya opera en tres países, superó los US$ 500 mil en ingresos anualizados y prepara una solución de autoservicio.

Innovación y Startups

Carolina Garlick asume la presidencia de IAB Chile y se convierte en la primera mujer en liderar el gremio

Patricio Rojas, CEO de Endeavor Chile. Foto: Julio Castro

Innovación y Startups

Endeavor por bolsa junior de startups en reforma MK4: "Va en la dirección correcta"

Innovación y Startups

Runway, fundada por dos chilenos, adquiere a su primera startup en Europa

Innovación y Startups

NotCo continúa su repliegue en la región: vende su operación en Brasil y cierra México

Innovación y Startups

Puente OS abre oficina en México y alista llegada a Estados Unidos

Innovación y Startups

Carolina Garlick asume la presidencia de IAB Chile y se convierte en la primera mujer en liderar el gremio

Innovación y Startups

Endeavor por bolsa junior de startups en reforma MK4: "Va en la dirección correcta"

Innovación y Startups

Runway, fundada por dos chilenos, adquiere a su primera startup en Europa

Innovación y Startups

NotCo continúa su repliegue en la región: vende su operación en Brasil y cierra México

Fondos de Inversión

Caso Sartor: se acota lista de bancos interesados en vender control de Azul Azul y solo un actor presentó propuesta antes del plazo

Este martes se realizará una junta de acreedores para elegir a una firma para mandatar la venta. Hasta fines de la semana pasada, Landmark Alantra habría presentado la única oferta.

Fondos de Inversión

Boutique financiera Arrayán Asset y Link Capital lanzan su primer fondo de renta fija

Fondos de Inversión

LarrainVial y nuevo régimen de inversión de las AFP: “No generaría cambios significativos en la valorización de los activos locales”

Fondos de Inversión

VolcomCapital ficha a exMoneda Patria para liderar expansión en Latinoamérica de distribución de fondos

Fondos de Inversión

Caso Sartor: Moody's prevé impacto acotado en capacidad crediticia de Azul Azul, pero advierte sobre gobierno corporativo

Fondos de Inversión

Caso Sartor: se acota lista de bancos interesados en vender control de Azul Azul y solo un actor presentó propuesta antes del plazo

Fondos de Inversión

Boutique financiera Arrayán Asset y Link Capital lanzan su primer fondo de renta fija

Fondos de Inversión

LarrainVial y nuevo régimen de inversión de las AFP: “No generaría cambios significativos en la valorización de los activos locales”

Fondos de Inversión

VolcomCapital ficha a exMoneda Patria para liderar expansión en Latinoamérica de distribución de fondos

Fondos de Inversión

Caso Sartor: Moody's prevé impacto acotado en capacidad crediticia de Azul Azul, pero advierte sobre gobierno corporativo

Construcción

Colliers se suma al respaldo a la reforma de capitales: tasas hipotecarias podrían bajar 100 puntos base y plazos de créditos subirán en cinco años

La consultora estimó que las medidas de la MK4 impactarían en los dividendos y en la amplitud de la capacidad de compra de las familias. Al igual que la CChC, valoró los incentivos al ahorro para el pie y el fortalecimiento del financiamiento de largo plazo.

Construcción

Los plazos para iniciar obras concesionadas se duplican desde 2011: informe apunta a cambio de modelo del MOP

Construcción

CChC celebra el MK4: "Valoramos que el ahorro vuelva a ocupar un rol central en las políticas públicas habitacionales"

Construcción

Otra de Cencosud: lanza proyecto de centro comercial vecinal en Algarrobo por US$ 28 millones

Empresas

TecNet proyecta levantar hospital modular en Vilcún en solo cuatro semanas, un cuarto del plazo fijado en la licitación

Construcción

Colliers se suma al respaldo a la reforma de capitales: tasas hipotecarias podrían bajar 100 puntos base y plazos de créditos subirán en cinco años

Construcción

Los plazos para iniciar obras concesionadas se duplican desde 2011: informe apunta a cambio de modelo del MOP

Construcción

CChC celebra el MK4: "Valoramos que el ahorro vuelva a ocupar un rol central en las políticas públicas habitacionales"

Construcción

Otra de Cencosud: lanza proyecto de centro comercial vecinal en Algarrobo por US$ 28 millones

Empresas

TecNet proyecta levantar hospital modular en Vilcún en solo cuatro semanas, un cuarto del plazo fijado en la licitación

BRANDED CONTENT

BRANDED CONTENT

La adquisición había sido anunciada por Grupo Santander en enero de 2026 y recibió la aprobación de la Fiscalía Nacional Económica (FNE) en mayo y de la Comisión para el Mercado Financiero (CMF) a fines de julio.

Conoce más aquí

Patrocina: Santander

Conservar una ubicación estratégica ya no basta. Para las compañías mineras, las oficinas corporativas se han convertido en activos estratégicos

Patrocina: Cushman & Wakefield Chile

La iniciativa amplía las alternativas para quienes buscan renovar su auto, pero también para aquellos que están evaluando dar el paso hacia la electromovilidad.

Patrocina: Santander

La reconversión inteligente de edificios clásicos del casco histórico de la capital podría fomentar nuevos usos y, con ello, impactar en el precio de estos inmuebles

Patrocina: Cushman & Wakefield Chile

En "Fuera de Pista" con Bárbara Hernández, la "Sirena de Hielo"

Patrocina: SOY DF / Ski Portillo

BRANDED CONTENT

La adquisición había sido anunciada por Grupo Santander en enero de 2026 y recibió la aprobación de la Fiscalía Nacional Económica (FNE) en mayo y de la Comisión para el Mercado Financiero (CMF) a fines de julio.

Conoce más aquí

Patrocina: Santander

BRANDED CONTENT

Conservar una ubicación estratégica ya no basta. Para las compañías mineras, las oficinas corporativas se han convertido en activos estratégicos

Revisa aquí la nota completa

Patrocina: Cushman & Wakefield Chile

BRANDED CONTENT

La iniciativa amplía las alternativas para quienes buscan renovar su auto, pero también para aquellos que están evaluando dar el paso hacia la electromovilidad.

Patrocina: Santander

BRANDED CONTENT

La reconversión inteligente de edificios clásicos del casco histórico de la capital podría fomentar nuevos usos y, con ello, impactar en el precio de estos inmuebles

Solo en la comuna de Santiago existen 1.357 inmuebles de conservación histórica y 18 zonas de conservación histórica, activos que podrían beneficiarse de procesos de reconversión y revitalización urbana.

Patrocina: Cushman & Wakefield Chile

BRANDED CONTENT

En "Fuera de Pista" con Bárbara Hernández, la "Sirena de Hielo"

La deportista y referente internacional de la natación en aguas gélidas aborda los desafíos, aprendizajes y decisiones que han definido una carrera marcada por la excelencia y la perseverancia.

Patrocina: SOY DF / Ski Portillo

Suplementos

Papel Digital

Diario Financiero

Lee la edición de hoy

DF.CL

FIN DE SEMANA

PAPEL DIGITAL

Plataformas

Corporativo

MARCAS GRUPO DF

Contactos

Noticias destacadas

Te recomendamos

ARTICULOS RELACIONADOS

La irlandesa Primark elige a México para su desembarco en América Latina

Ripley refuerza su apuesta por Perú: evalúa nuevos centros comerciales y pone fichas en el banco y el e-commerce

Cencosud demanda a dos compañías de seguros por cobertura de la defensa legal de exCEO Matías Videla

Cenco Malls pone en marcha Auto City y abre la puerta a replicar el modelo fuera de Chile

Regístrate al newsletter semanal aquí- Negocios | Economía | Entrevistas | Análisis

Newsletters

Regístrate al newsletter semanal aquí- Negocios | Economía | Entrevistas | Análisis

Regístrate al newsletter semanal - Reforma | Análisis | Estadísticas | Opinión - Semanal

Lo urgente que debes saber en mercados, empresas, economía e internacional - 24/7

Conoce lo más importante que hizo noticia en la primera parte de la jornada. Por Concetta Caciattore - Lunes a viernes PM

Entérate primero cómo viene el mercado, las noticias que debes saber y los hechos que marcarán la pauta en el día. Por Marcela Vélez-Plickert - Lunes a viernes AM

NEWS DIARIO - Domingo a jueves PM

NOTICIAS MÁS LEÍDAS - Lunes a viernes PM, Sábado AM

Your essential daily briefing - Lunes, martes y miércoles PM

Análisis, fondos de inversión, indicadores, proyectos, tendencias, terrenos - Lunes AM

NOTICIAS DE PORTADA - Sábado AM

DF Video

Asunto de familia | Los Ferrán cuentan la historia de la panadería y pastelería San Camilo, su empresa familiar

DF al Cierre | El plan de retiro de Juan Claro y los negocios argentinos que rodean el Estrecho de Magallanes

LO MÁS LEÍDO

Los Ferrán y el fuerte vínculo con San Camilo, su empresa familiar: “Vender nunca ha estado en ninguna conversación”

Fernando Tisné y el MK 4: “Es un buen proyecto, va en la línea correcta, pero se queda corto en la ambición”

La boutique de Nueva York que lidera la venta de bosques de CMPC

El plan de retiro de Juan Claro

La ruta en ascenso de Tomás Platovsky en Falabella

Ultramar da cabida a la cuarta generación Von Appen y va por millonaria inversión en Uruguay

US$ 21.000 millones administrados, fondo récord en 2026 y nueva apuesta en Chile: el negocio financiero de los Lería Luksic y Renato Peñafiel en España

Fintech Kredito cierra sus puertas: esta es la historia

La cruzada de Juan Gabriel Valdés para traer a Obama a Valdivia

Quién era Klaus-Michael Kühne, el socio alemán de los Luksic en Hapag-Lloyd (y qué pasará con su fortuna)

El homenaje de los amigos de Juan Pablo del Rio por sus tres décadas en Sodimac

DF al Cierre | Las claves de la MK4 lanzada por Kast y el segundo adiós del "Tío WOM"

Contenido reciente

Asunto de familia | Los Ferrán cuentan la historia de la panadería y pastelería San Camilo, su empresa familiar

Ahora en DF | Los primeros seis meses de Kast: “Más allá del debate político, el gobierno sigue trabajando para mejorar la calidad de vida de las personas”

DF al Cierre | El plan de retiro de Juan Claro y los negocios argentinos que rodean el Estrecho de Magallanes

Ahora en DF | Kast en su visita a Valdivia: “Queremos que Chile vuelva a mirar al mar como una potencia”

Inspírate con lo mejor del diseño, la arquitectura y el estilo de vida.

Sunny Mann, presidente global de Baker McKenzie: “El hecho de que haya venido aquí a los pocos meses de asumir el cargo, envía una señal a nuestros clientes y al mercado”

Esteban Elías asume como managing partner de la firma legal estadounidense Leech Tishman

Pedro Pablo Vergara, tras reordenamiento de su estudio: “Ya no existe eso de ‘yo quiero al (abogado) estrella’. Hoy día hay un firmamento”

Ley de Delitos Económicos: penalistas analizan su impacto en las empresas a dos años de su entrada en vigencia

Matías Zegers y otros cinco exDLA Piper Chile fichan por CEPD Abogados, que crea nuevas áreas y se refuerza en M&A

Sunny Mann, presidente global de Baker McKenzie: “El hecho de que haya venido aquí a los pocos meses de asumir el cargo, envía una señal a nuestros clientes y al mercado”

Esteban Elías asume como managing partner de la firma legal estadounidense Leech Tishman

Pedro Pablo Vergara, tras reordenamiento de su estudio: “Ya no existe eso de ‘yo quiero al (abogado) estrella’. Hoy día hay un firmamento”

Ley de Delitos Económicos: penalistas analizan su impacto en las empresas a dos años de su entrada en vigencia

Matías Zegers y otros cinco exDLA Piper Chile fichan por CEPD Abogados, que crea nuevas áreas y se refuerza en M&A

La paradoja del empleo en la Región Metropolitana: empresas proyectan casi 260 mil vacantes, pero más de 26 mil puestos ya quedaron sin cubrir

Rau cierra polémica por desempleo y se alinea con Hacienda: “El 6,5% es la meta del gobierno”

A un paso: directorio de la banca se inclinaría por Félix de Vicente como candidato para entrar oficialmente a la carrera por la CPC

Proyecto de sala cuna avanza en el Senado, pero sin la fórmula de financiamiento a cuenta del seguro de cesantía

CPC abre discusión para reformar sus estatutos: reelección presidencial y ampliar universo de candidatos están sobre la mesa

La paradoja del empleo en la Región Metropolitana: empresas proyectan casi 260 mil vacantes, pero más de 26 mil puestos ya quedaron sin cubrir

Rau cierra polémica por desempleo y se alinea con Hacienda: “El 6,5% es la meta del gobierno”

A un paso: directorio de la banca se inclinaría por Félix de Vicente como candidato para entrar oficialmente a la carrera por la CPC

Proyecto de sala cuna avanza en el Senado, pero sin la fórmula de financiamiento a cuenta del seguro de cesantía

CPC abre discusión para reformar sus estatutos: reelección presidencial y ampliar universo de candidatos están sobre la mesa

Las isapres logran el punto de inflexión y registran aumento de cotizantes por primera vez en 53 meses

Andes Salud inaugura clínica de alta complejidad en Talca con US$ 45 millones de inversión y más de 1.000 empleos

Clínica Las Condes reduce pérdidas y asegura que transita "desde una etapa de estabilización hacia una de crecimiento rentable"

Clínica MEDS y Universidad Diego Portales sellan alianza que creará Centro Académico de Salud

Sudmédica anuncia marcha blanca de la primera fase de su hospital privado en Quillota y aplaza emisión de acciones para noviembre

Las isapres logran el punto de inflexión y registran aumento de cotizantes por primera vez en 53 meses

Andes Salud inaugura clínica de alta complejidad en Talca con US$ 45 millones de inversión y más de 1.000 empleos

Clínica Las Condes reduce pérdidas y asegura que transita "desde una etapa de estabilización hacia una de crecimiento rentable"

Clínica MEDS y Universidad Diego Portales sellan alianza que creará Centro Académico de Salud

Sudmédica anuncia marcha blanca de la primera fase de su hospital privado en Quillota y aplaza emisión de acciones para noviembre

Puente OS abre oficina en México y alista llegada a Estados Unidos

Carolina Garlick asume la presidencia de IAB Chile y se convierte en la primera mujer en liderar el gremio