ACCESIBILIDAD
- Alto contraste

Economía

FAO: Precios mundiales de los alimentos registraron en mayo el mayor crecimiento en una década

El organismo de la ONU prevé que la producción mundial de cereales alcanzará este año un nuevo récord, impulsado por el maíz.

Por: Camila Bohle S.

Publicado: Jueves 3 de junio de 2021 a las 07:43 hrs.

Alimentos

coronavirus

economía internacional

precios

Foto: Bloomberg

Los precios mundiales de los alimentos subieron en el quinto mes del año al ritmo mensual más rápido en más de una década, de acuerdo al índice realizado por la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), que acumula 12 meses consecutivos al alza.

El indicador de precios de los alimentos básicos registró un promedio de 127,1 puntos en mayo; esto es 4,8% más que en abril y 39,7 puntos por encima del nivel de un año antes.

Imagen foto_00000006

De acuerdo al reporte, el aumento repentino en los precios internacionales de los aceites vegetales, el azúcar y los cereales, explicaron la causa del encarecimiento del indicador, que alcanzó así su registro más elevado desde septiembre de 2011 y quedó apenas un 7,6 % por debajo de su máximo histórico.

En detalle, el subíndice de precios de los cereales aumentó 6% respecto de abril, lo que fue empujado por los precios internacionales del maíz, que promediaron 89,6% por encima de su valor de hace un año, señaló la FAO.

Eso sí, la institución agregó que estos valores del cereal comenzaron a retroceder a finales de mayo, "fundamentalmente por la mejora de las perspectivas sobre la producción en Estados Unidos de América".

A su vez, los precios internacionales del trigo fueron en el mes referido un 6,8% más altos que en abril, mientras que las cotizaciones internacionales del arroz se mantuvieron estables.

Imagen foto_00000004

Producción récord de cereales para 2021

Asimismo, el organismo de la ONU dio a conocer su primer pronóstico respecto de la producción mundial de cereales en 2021, que estima en casi 2.821 millones de toneladas, lo que supone un nuevo récord y un aumento de 1,9 % respecto de 2020, principalmente debido al crecimiento anual previsto del 3,7 % en la producción de maíz.

Por su parte, según las previsiones, la utilización mundial de cereales en 2021/22 se incrementará en un 1,7% hasta alcanzar los 2.826 millones de toneladas. "Se pronostica que el consumo total de cereales como alimento aumentará como consecuencia del crecimiento demográfico mundial", señaló la FAO.

Con todo, se prevé que las existencias mundiales de cereales al cierre de las campañas agrícolas en 2021/22 suban un 0,3%, hasta ubicarse en 811 millones de toneladas, poniendo así fin a tres años consecutivos de caídas.

El balance local

De acuerdo al boletín de cereales de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), publicado en mayo, en Chile las importaciones de trigo panadero alcanzaron hasta abril las 290 mil toneladas, un 29% menos que las registradas durante el mismo periodo del año pasado. La producción nacional, en tanto, se percibe que incrementó en 73 mil toneladas.

En tanto, en nuestro país las importaciones de maíz grano alcanzaron a abril las 693 mil toneladas, un 13,4% menos que las registradas en el mismo lapso de 2020.

La superficie nacional de maíz grano se incrementó en 9%, en tanto los rendimientos de maíz (grano+semilla) habrían aumentado en un 6,5%.

Mercado asume mayor presión en inflación de junio

Una mayor presión inflacionaria es lo que asume el mercado para junio. De acuerdo con la Encuesta de Operadores Financieros (EOF), realizada por el Banco Central, para el sexto mes del año se espera una variación mensual del Índice de Precios al Consumidor (IPC) de 0,3%, lo que significó un ajuste en la expectativa de 0,15 puntos porcentuales frente a la consulta previa.
Para el indicador de mayo -que se dará a conocer el próximo martes- la apuesta se mantuvo en un incremento de los precios de 0,3%, mientras que para julio prevén un 0,2%.
Mientras, los encuestados -que en su mayoría son quienes toman las decisiones de inversión de los bancos, AFP, compañías de seguros, corredoras de bolsa, fondos mutuos y entidades extranjeras que operan activamente en el país-, ratificaron su apuesta que la Tasa de Política Monetaria (TPM) tendrá un camino de ajuste por parte del Banco Central.
De este modo, para diciembre estiman que la tasa rectora exhibiría un incremento desde el 0,5% actual a 0,75%. Luego, para junio 2022 se ubicará en 1,5% llegando a 2,5% en 2023.
Respecto del tipo de cambio, la apuesta es que en los siguientes siete días esté en torno a los $ 720, mientras que en el resto del mes estará en $ 725.

ARTICULOS RELACIONADOS

Ahora en DF | Trump llega a Arabia Saudí, primera parada de una gira de varios días en Oriente Próximo

IPC de EEUU vuelve a sorprender en abril con un avance menor de lo previsto por segundo mes consecutivo

<p>Tras el positivo resultado del diálogo en Suiza, Trump adelantó que a fines de esta semana tendrá una conversación telefónica con su par chino, Xi Jinping. Foto: Bloomberg</p>

Pacto de China y EEUU disipa fantasma de un embargo bilateral y mitiga impacto económico de la guerra comercial

<p>Marcela del Carmen, presidenta del Massachusetts General Hospital, de la U. de Harvard</p>

Marcela del Carmen: el trabajo de los migrantes “es demostrar de qué manera hemos contribuido a la sociedad de EEUU”

Newsletters

Registrate al Newsletter semanal - Reforma | Análisis | Estadísticas | Opinión - Semanal

Conoce lo más importante que hizo noticia en la primera parte de la jornada. Por Concetta Caciattore - Lunes a viernes PM

Entérate primero cómo viene el mercado, las noticias que debes saber y los hechos que marcarán la pauta en el día. Por Marcela Vélez-Plickert - Lunes a viernes AM

Lo urgente que debes saber en mercados, empresas, economía e internacional - 24/7

NEWS DIARIO - Domingo a jueves PM

NOTICIAS MÁS LEÍDAS - Lunes a viernes PM, Sábado AM

Your essential daily briefing - Lunes, martes y miércoles PM

Análisis, fondos de inversión, indicadores, proyectos, tendencias, terrenos - Lunes AM

NOTICIAS DE PORTADA - Sábado AM

DF SUD

Colombiana Nutresa vende su participación en franquicia de Starbucks a mexicano Alsea

DF SUD

Chilena ProntoPaga lanza su neobanco Yol1: tendrá enfoque en Brasil, Perú y Chile

DF SUD

Coca-Cola Femsa reabre al 100% su planta en Brasil que fue cerrada por inundaciones hace un año

Coffee break

Adelco consigue apoyo de actores bancarios para tener más tiempo de protección financiera, en medio de Reorganización Judicial

Cultura

María Dueñas: “Me interesa sacar a las mujeres del anonimato histórico”

Cultura

Javier Cercas y su libro sobre el Papa Francisco : “¿Quién no envidia la fe?”

Fondos de Inversión Construcción Entre Códigos Somos Financieras Innovación y Startups Laboral & Personas

Los socios de Grupo DVA, Fernando Gómez (izq.) y Francisco Verdugo (der.). Foto: Julio Castro

Fondos de Inversión

Grupo DVA separa negocios y crea filial de planificación financiera Nauta

Será la continuadora de su plataforma de inversiones que mantiene más US$ 80 millones de 5 mil clientes. Dentro de sus servicios incluirán la asesoría a planes de retiro.

Fondos de Inversión

Inversionistas retail aumentan presencia fuera de Chile, pero desconocen normas tributarias

Fondos de Inversión

Medneo: la empresa de salud alemana en reorganización que golpeó a un fondo de LarrainVial Activos

Fondos de Inversión

Caso Sartor: execonomista de AGF y aportantes sufren revés en Corte de Apelaciones por liquidación anticipada de fondo Leasing

El socio de Ameris Capital, Martín Figueroa (izquierda), y el cofundador de Manutara Ventures, Cristián Olea (derecha).

Fondos de Inversión

Ameris y Manutara sellan alianza e inician roadshow de fondo público de capital de riesgo para institucionales

Fondos de Inversión

Grupo DVA separa negocios y crea filial de planificación financiera Nauta

Fondos de Inversión

Inversionistas retail aumentan presencia fuera de Chile, pero desconocen normas tributarias

Fondos de Inversión

Medneo: la empresa de salud alemana en reorganización que golpeó a un fondo de LarrainVial Activos

Fondos de Inversión

Caso Sartor: execonomista de AGF y aportantes sufren revés en Corte de Apelaciones por liquidación anticipada de fondo Leasing

Fondos de Inversión

Ameris y Manutara sellan alianza e inician roadshow de fondo público de capital de riesgo para institucionales

Construcción

Gigante español OHLA anuncia demanda contra el Fisco de Chile por más de US$ 43 millones por construcción del Hospital de Curicó

Dijo que, entre otras materias, exigirá una compensación por alza de materiales e insumos de construcción, lo que -a su juicio- fracturó el equilibrio económico del contrato por unos US$ 250 millones adjudicado en 2016.

Construcción

MOP rechaza reclamo de exconcesionaria de ruta a Farellones, que pide millonario pago

Construcción

Constructoras optan por vivienda social ante crisis y en algunos casos este negocio supera 50% de la cartera

Construcción

Inmobiliaria y Municipio de Las Condes paralizan de común acuerdo juicio por $ 9.400 millones

Construcción

Déficit de personal capacitado en las Seremi de Vivienda amenaza implementación de ley para agilizar permisos de construcción

Construcción

Gigante español OHLA anuncia demanda contra el Fisco de Chile por más de US$ 43 millones por construcción del Hospital de Curicó

Construcción

MOP rechaza reclamo de exconcesionaria de ruta a Farellones, que pide millonario pago

Construcción

Constructoras optan por vivienda social ante crisis y en algunos casos este negocio supera 50% de la cartera

Construcción

Inmobiliaria y Municipio de Las Condes paralizan de común acuerdo juicio por $ 9.400 millones

Construcción

Déficit de personal capacitado en las Seremi de Vivienda amenaza implementación de ley para agilizar permisos de construcción

Entre Códigos

BRANDED CONTENT

BRANDED CONTENT

Hay personas que buscan ir un paso más allá. Ellos son "Perfeccionistas".

Diario Financiero y Casa Barros te invitan a ver aquí la entrevista a Paolo Bortolameolli, el director chileno con la mayor proyección internacional de su generación..

Patrocina: Casa Barros

BRANDED CONTENT

Estrena Lynk & Co. la disruptiva marca del Grupo Geely con genética Volvo

Tattersall Automotriz sigue expandiéndose en Chile

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

BRANDED CONTENT

Audi A3: renovación en el nicho del dinamismo

La exitosa serie de Audi se renueva tanto en sus variantes hatchback y sedán,

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

BRANDED CONTENT

Las Claves de Chery para conquistar al consumidor chileno

Patrocina: GARAGE / STUDIO DF

Suplementos

Papel Digital

Diario Financiero

Lee la edición de hoy

DF.CL

FIN DE SEMANA

PAPEL DIGITAL

Plataformas

Corporativo

MARCAS GRUPO DF

Contactos

Producción récord de cereales para 2021

El balance local

Mercado asume mayor presión en inflación de junio

Te recomendamos

ARTICULOS RELACIONADOS

Ahora en DF | Trump llega a Arabia Saudí, primera parada de una gira de varios días en Oriente Próximo

IPC de EEUU ​vuelve a sorprender en abril con un avance menor de lo previsto por segundo mes consecutivo

Pacto de China y EEUU disipa fantasma de un embargo bilateral y mitiga impacto económico de la guerra comercial

Marcela del Carmen: el trabajo de los migrantes “es demostrar de qué manera hemos contribuido a la sociedad de EEUU”

LO MÁS LEÍDO

Justicia chilena prohíbe a gigante Walgreens vender cadena mexicana Benavides tras acción legal de grupo ligado a Harding

Gerenta general de Engie en Chile renuncia a su cargo para asumir nuevo rol en la compañía a nivel global

Cencosud concreta la venta de 32 supermercados de la cadena brasileña Bretas

Gigante español OHLA anuncia demanda contra el Fisco de Chile por más de US$ 43 millones por construcción del Hospital de Curicó

Luz verde a reforma de notarios: comisión mixta resuelve la división del Conservador de Santiago y texto queda listo para trámite final

El grupo estadounidense dueño de Banmédica cambia inesperadamente a CEO tras renuncia de ejecutivo "por motivos personales"

Constructoras optan por vivienda social ante crisis y en algunos casos este negocio supera 50% de la cartera

Teléfonica estaría afinando salida de Chile, con Citibank como asesor para vender Movistar

Registrate al Newsletter semanal - Reforma | Análisis | Estadísticas | Opinión - Semanal

Newsletters

Registrate al Newsletter semanal - Reforma | Análisis | Estadísticas | Opinión - Semanal

Conoce lo más importante que hizo noticia en la primera parte de la jornada. Por Concetta Caciattore - Lunes a viernes PM

Entérate primero cómo viene el mercado, las noticias que debes saber y los hechos que marcarán la pauta en el día. Por Marcela Vélez-Plickert - Lunes a viernes AM

Lo urgente que debes saber en mercados, empresas, economía e internacional - 24/7

NEWS DIARIO - Domingo a jueves PM

NOTICIAS MÁS LEÍDAS - Lunes a viernes PM, Sábado AM

Your essential daily briefing - Lunes, martes y miércoles PM

Análisis, fondos de inversión, indicadores, proyectos, tendencias, terrenos - Lunes AM

NOTICIAS DE PORTADA - Sábado AM

Colombiana Nutresa vende su participación en franquicia de Starbucks a mexicano Alsea

Chilena ProntoPaga lanza su neobanco Yol1: tendrá enfoque en Brasil, Perú y Chile

Coca-Cola Femsa reabre al 100% su planta en Brasil que fue cerrada por inundaciones hace un año

Adelco consigue apoyo de actores bancarios para tener más tiempo de protección financiera, en medio de Reorganización Judicial

María Dueñas: “Me interesa sacar a las mujeres del anonimato histórico”

Javier Cercas y su libro sobre el Papa Francisco : “¿Quién no envidia la fe?”

Grupo DVA separa negocios y crea filial de planificación financiera Nauta

Inversionistas retail aumentan presencia fuera de Chile, pero desconocen normas tributarias

Medneo: la empresa de salud alemana en reorganización que golpeó a un fondo de LarrainVial Activos

Caso Sartor: execonomista de AGF y aportantes sufren revés en Corte de Apelaciones por liquidación anticipada de fondo Leasing

Ameris y Manutara sellan alianza e inician roadshow de fondo público de capital de riesgo para institucionales

Grupo DVA separa negocios y crea filial de planificación financiera Nauta

Inversionistas retail aumentan presencia fuera de Chile, pero desconocen normas tributarias

Medneo: la empresa de salud alemana en reorganización que golpeó a un fondo de LarrainVial Activos

Caso Sartor: execonomista de AGF y aportantes sufren revés en Corte de Apelaciones por liquidación anticipada de fondo Leasing

Ameris y Manutara sellan alianza e inician roadshow de fondo público de capital de riesgo para institucionales

Gigante español OHLA anuncia demanda contra el Fisco de Chile por más de US$ 43 millones por construcción del Hospital de Curicó

MOP rechaza reclamo de exconcesionaria de ruta a Farellones, que pide millonario pago

Constructoras optan por vivienda social ante crisis y en algunos casos este negocio supera 50% de la cartera

Inmobiliaria y Municipio de Las Condes paralizan de común acuerdo juicio por $ 9.400 millones

Déficit de personal capacitado en las Seremi de Vivienda amenaza implementación de ley para agilizar permisos de construcción

Gigante español OHLA anuncia demanda contra el Fisco de Chile por más de US$ 43 millones por construcción del Hospital de Curicó

MOP rechaza reclamo de exconcesionaria de ruta a Farellones, que pide millonario pago

Constructoras optan por vivienda social ante crisis y en algunos casos este negocio supera 50% de la cartera

Inmobiliaria y Municipio de Las Condes paralizan de común acuerdo juicio por $ 9.400 millones

Déficit de personal capacitado en las Seremi de Vivienda amenaza implementación de ley para agilizar permisos de construcción

Expertos reconocen tendencia a prevenir conflictos en relación con consumidores y delinean desafíos

Barros & Errázuriz nombra a Diego Ovalle como nuevo socio

LAW y rol de las alianzas ante la tormenta arancelaria: “Contribuyen a mantener la actividad comercial fluida”

Prieto designa nuevos directores en las áreas de Derecho Penal y de Litigios y Arbitrajes

Exdirectiva de INTA e Inapi se suma a ClarkeModet para liderar operaciones de Chile, Perú y Ecuador

Expertos reconocen tendencia a prevenir conflictos en relación con consumidores y delinean desafíos

Barros & Errázuriz nombra a Diego Ovalle como nuevo socio

LAW y rol de las alianzas ante la tormenta arancelaria: “Contribuyen a mantener la actividad comercial fluida”

Prieto designa nuevos directores en las áreas de Derecho Penal y de Litigios y Arbitrajes

Exdirectiva de INTA e Inapi se suma a ClarkeModet para liderar operaciones de Chile, Perú y Ecuador

Estudio Adapsys-DF muestra que en 2024 disminuyó la inclusión de la diversidad en las organizaciones

Corfo lanza tres programas para financiar emprendimientos liderados por mujeres

Equidad en tiempos de algoritmos: los desafíos laborales que ellas enfrentan ante el auge de la IA

Economía del cuidado: las preocupaciones que tienen las cuidadoras en Chile

Cómo está ganando terreno la presencia femenina en los family offices

Estudio Adapsys-DF muestra que en 2024 disminuyó la inclusión de la diversidad en las organizaciones

Corfo lanza tres programas para financiar emprendimientos liderados por mujeres

Equidad en tiempos de algoritmos: los desafíos laborales que ellas enfrentan ante el auge de la IA

IPC de EEUU vuelve a sorprender en abril con un avance menor de lo previsto por segundo mes consecutivo