El ministro (s) de Agricultura, Reinaldo Ruiz, informó que el Ministerio de
Salud, Trabajo y Bienestar de Japón (MHLW) levantó las restricciones impuestas
al ingreso de carne de cerdo proveniente de Chile, considerando satisfactorias
las garantías que habría otorgado el Servicio Agrícola y Ganadero, SAG, respecto
a la inocuidad de este producto.
La autoridad sanitaria japonesa había suspendido en forma preventiva las
importaciones de carne de cerdo chilena el pasado 11 de julio, luego que Corea
del Sur detectara presencia de dioxina en dos muestras de carne de cerdo en un
nivel superior al máximo de ingesta diaria admisible por las normas de dicho
país.
Ruiz destacó que la decisión de la autoridad sanitaria japonesa evidencia una
importante señal de confianza en las medidas que ha adoptado el Gobierno chileno
para superar este problema.
Tan pronto como se produjo esta detección, el Ministerio de Agricultura, a
través del SAG, "adoptó todas las medidas para establecer el origen del problema
y dar las garantías de que la carne exportada por Chile cumple con todos los
requisitos exigidos por los mercados", de acuerdo a lo informado por la
secretaría ministerial.
Los antecedentes aportados por el SAG, así como los compromisos asumidos en
cuanto a asegurar que la carne de cerdo exportada no proviene de predios con
riesgo de tener contaminación con dioxinas, fueron considerados satisfactorios
por Japón, el mercado que representa casi la mitad de las exportaciones del
rubro.
El director Nacional del SAG, Francisco Bahamonde, sostuvo que "la
institución está actuando con la mayor rigurosidad para asegurar que aquellos
predios que no cumplan cabalmente las exigencias respecto a la calidad de sus
productos, no participen en el proceso de exportación de carnes y señaló además
que la apertura de Japón y Corea es una muestra de la seriedad con que se ha
actuado y de que los productos Chilenos son seguros".
De hecho, no se están certificando partidas que puedan provenir de los seis
predios involucrados en el evento de contaminación con dioxinas detectado por
Corea del Sur.
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