Economía y Política

Productores de cerdos niegan vínculo entre influenza y consumo

El presidente de la Asociación de Productores de Cerdo negó que la gripe porcina esté afectando las exportaciones en la industria.

Por: | Publicado: Jueves 30 de abril de 2009 a las 10:32 hrs.
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El presidente de la Asociación de Productores de Cerdo (Asprocer), Juan Miguel Ovalle, aclaró que el posible contagio por gripe porcina no guarda relación con el consumo de este tipo de carne, afirmando que no hay pruebas de que el contagio de influenza haya provenido de estos animales.

"Ayer quedó claramente establecido que se transmite de animal a animal, pero no tiene ninguna relación con el consumo de carne de cerdo. Es una enfermedad respiratoria que se transmite por contacto cercano o directo", apuntó Ovalle a Radio Agricultura.

"Hemos monitoreado la situación, hemos tenido una buena respuesta por parte de las autoridades. Hay especialistas que están colaborando con nosotros para dar las respuestas correctas", agregó el presidente de productores de cerdo.

"Hasta nuestros propios trabajadores se han preocupado por la manipulación, pero han quedo tranquilos con la explicación que han recibido", añadió.

Consultado si el gremio se ha visto afectado en sus exportaciones, Juan Miguel Ovalle precisó que estas se han desarrollado normalmente y que la demanda no se ha visto afectada. "No hay cambios en los programas de exportaciones de nuestros clientes en el extranjero".

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