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Publicado: Miércoles 4 de octubre de 2017 a las 04:00 hrs.
En el Parque Tecnológico Laguna Carén, se instaló la primera piedra de la que será la planta de pilotaje del Centro Tecnológico para la Innovación Alimentaria (CeTA). Esta será pionera en el desarrollo de ingredientes saludables, alimentos procesados y empaques, con miras a duplicar las exportaciones chilenas del sector al 2025.
La planta -apoyada y financiada por Corfo- contará con una superficie de más de 17.000 m2 y dispondrá de diversas instalaciones como una para preservar la funcionalidad de los ingredientes.
El vehículo Ecus Agri-Food, hoy administrado por Amicorp, se deshizo de la mitad de la compañía de jugos y purés de fruta orgánica que fundó junto a la familia Guilisasti en 2013.
En el marco del ciclo de conversatorios realizados por la Sofofa para abordar los desafíos laborales, el vicepresidente de la Central Única de Trabajadores (CUT), David Acuña, señaló que era necesario igualar el proceso de capacitación para trabajadores mediante herramientas tripartitas.