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REGÍSTRATE AQUÍPor: Equipo DF
Publicado: Viernes 26 de febrero de 2016 a las 04:00 hrs.
Según la revista Restaurant, El Celler de Can Roca es el mejor restaurante del planeta. Y su equipo -liderado por los hermanos Roca y 40 miembros de su restaurante- estará recorriendo Londres, Hong Kong, Phoenix, San Francisco y, finalmente, Santiago, como parte de una gira organizada por BBVA. Esto se realizará durante cinco semanas, en agosto y la primera semana de septiembre.
Profesionales enfatizan que la coordinación institucional que requiere la defensa en estos casos es fundamental. En tanto, también acusan ciertas barreras que les impide ejercer su rol de mejor manera.
“Solo queda aceptar que estos (daños) ocurrieron por la magnitud inesperada e imprevisible de la crecida del río en esa época del año, lo que constituye caso fortuito”, dijo el tribunal. Los privados apelaron.
El reconocido escultor chileno, nos comparte su visión del arte, el proceso creativo detrás de sus obras y los desafíos de llevar la escultura contemporánea a nuevos espacios. En esta entrevista, descubrimos la inspiración y las historias que dan vida a su trabajo.