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Publicado: Miércoles 2 de octubre de 2013 a las 05:00 hrs.
Tetra Pak lanzó Tetra Alcross® RO Lite, un sistema de filtración que ayuda a convertir el suero de la leche, considerado un residuo, en un subproducto concentrado que puede ser vendido a las procesadoras de alimentos como ingrediente para una variedad de productos.
La iniciativa no sólo ayuda a reducir significativamente estos desechos, sino que además permite a pequeñas y medianas industrias lácteas, que diariamente obtienen valor mediante el suero, competir de manera más uniforme con grandes compañías lecheras, dice Jaco Baron, director de Categoría de Alimentos Queso de Tetra Pak.
Sebastián Vallebona anticipó un alto interés de las empresas por acogerse a la medida y señaló que avanzan junto a InvestChile en una plataforma tecnológica para responder con rapidez.
La plataforma permite a las empresas publicar vacantes gratis y a los postulantes aplicar con un clic. En paralelo, la startup chilena de software de recursos humanos superó los US$ 100 millones en ingresos recurrentes anuales, con tasas de crecimiento cercanas al 50% anual.
Solo en la comuna de Santiago existen 1.357 inmuebles de conservación histórica y 18 zonas de conservación histórica, activos que podrían beneficiarse de procesos de reconversión y revitalización urbana.