Pionera en la medición de su huella de agua
Por: Equipo DF
Publicado: Miércoles 20 de abril de 2011 a las 05:00 hrs.
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“El tema de la sustentabilidad ha llegado a formar parte de la identidad corporativa de la empresa. Al fin y al cabo somos una industria agrícola y estamos en contacto con la naturaleza, lo que nos ha hecho más susceptibles a los temas relacionados con cambio climático, como son el manejo de suelo y agua, biodiversidad y eficiencia energética”, comenta Laura Noguer, jefa de desarrollo sustentable de la empresa.
La medición de la huella hídrica permitirá a Concha y Toro no sólo saber cuánta agua consume en su producción, sino también analizar el impacto local que el uso de este recurso genera en los terrenos donde están instalados sus viñedos.
En 2009, la firma integrante de la SCX también comenzó a elaborar botellas un 14% más livianas, a fin de disminuir su huella de carbono. Los resultados de esta medida se verán en un máximo de dos años, adelanta Noguer.
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