Click acá para ir directamente al contenido

ACCESIBILIDAD
- Alto contraste

Gastronomía

Año Nuevo Cinco Estrellas

Por: Equipo DF

Publicado: Viernes 27 de diciembre de 2013 a las 05:00 hrs.

Noticias destacadas

Te recomendamos

ARTICULOS RELACIONADOS

<p>Doritos NotBurger: lo nuevo en la alianza entre NotCo AI y PepsiCo</p>

Doritos NotBurger: lo nuevo en la alianza entre NotCo AI y PepsiCo

<p>Columnista de Bloomberg incluye ejemplares chilenos en lista de 50 mejores vinos de menos de US$ 50</p>

Columnista de Bloomberg incluye ejemplares chilenos en lista de 50 mejores vinos de menos de US$ 50

<p>¿Quieres tomar un trago en el mejor bar del mundo? Está en México y se llama Handshake Speakeasy</p>

¿Quieres tomar un trago en el mejor bar del mundo? Está en México y se llama Handshake Speakeasy

<p>Ahora en DF | The World’s 50 Best 2022: Esta es la lista de los mejores 50 restaurantes del mundo</p>

Ahora en DF | The World’s 50 Best 2022: Esta es la lista de los mejores 50 restaurantes del mundo

Regístrate al newsletter semanal aquí- Negocios | Economía | Entrevistas | Análisis

Newsletters

Regístrate al newsletter semanal aquí- Negocios | Economía | Entrevistas | Análisis

Regístrate al newsletter semanal - Reforma | Análisis | Estadísticas | Opinión - Semanal

Lo urgente que debes saber en mercados, empresas, economía e internacional - 24/7

Conoce lo más importante que hizo noticia en la primera parte de la jornada. Por Concetta Caciattore - Lunes a viernes PM

Entérate primero cómo viene el mercado, las noticias que debes saber y los hechos que marcarán la pauta en el día. Por Marcela Vélez-Plickert - Lunes a viernes AM

NEWS DIARIO - Domingo a jueves PM

NOTICIAS MÁS LEÍDAS - Lunes a viernes PM, Sábado AM

Your essential daily briefing - Lunes, martes y miércoles PM

Análisis, fondos de inversión, indicadores, proyectos, tendencias, terrenos - Lunes AM

NOTICIAS DE PORTADA - Sábado AM

DF Video

MAS PITCH | Sus inicios en Celfin, la salida de Xepelin y AATech: los distintos ciclos de Nicolás de Camino

DF STREAM

Asunto de familia | Gianfranco y Vittorio Arrigoni: ¿Cuánto duele cerrar una empresa familiar?

LO MÁS LEÍDO

1

DF MAS

El paso al frente de Daniella Rocco, la pareja de Julio Ponce Lerou que entró al directorio de Potasios

2

DF MAS

US$ 5 millones de inversión: los chilenos que construyeron una fabrica de suplementos en Miami

3

DF MAS

¿Quiénes son los nuevos chilenos en llegar a Y Combinator?

4

DF MAS

Los inicios en Celfin, la salida de Xepelin y AATech: los distintos ciclos de Nicolás de Camino

5

DF MAS

Gianfranco y Vittorio Arrigoni: ¿Cuánto duele cerrar una empresa familiar?

6

DF MAS

Grupo Hiller alista nueva arena en Latinoamérica

7

DF MAS

Iván Poduje y ejecución presupuestaria: “La Dipres es una burocracia. Tengo que pedir permiso cada vez que hago un pavimento”

8

DF MAS

Quién está detrás de Quesos Matthei, la marca con alerta del Minsal por Listeria

VER MÁS

Coffee break

La cruzada de Juan Gabriel Valdés para traer a Obama a Valdivia

Coffee break

Quién era Klaus-Michael Kühne, el socio alemán de los Luksic en Hapag-Lloyd (y qué pasará con su fortuna)

Coffee break

El homenaje de los amigos de Juan Pablo del Rio por sus tres décadas en Sodimac

Todos

Podcast

Video

DF al Cierre | Ciro Giraldez y efecto de la decisión de la Fed en Chile: “Esto presiona al Banco Central"

Destacado

DF al Cierre | Ciro Giraldez y efecto de la decisión de la Fed en Chile: “Esto presiona al Banco Central"

Contenido reciente

VER MÁS

MAS PITCH | Sus inicios en Celfin, la salida de Xepelin y AATech: los distintos ciclos de Nicolás de Camino

Podcast

MAS PITCH | Sus inicios en Celfin, la salida de Xepelin y AATech: los distintos ciclos de Nicolás de Camino

Asunto de familia | Gianfranco y Vittorio Arrigoni: ¿Cuánto duele cerrar una empresa familiar?

Podcast

Asunto de familia | Gianfranco y Vittorio Arrigoni: ¿Cuánto duele cerrar una empresa familiar?

DF al Cierre | Los chilenos que entraron a Y Combinator y el cobre ante un escenario de escasez

Podcast

DF al Cierre | Los chilenos que entraron a Y Combinator y el cobre ante un escenario de escasez

Primer Click 17 de septiembre

Primer click

Primer Click 17 de septiembre

Inspírate con lo mejor del diseño, la arquitectura y el estilo de vida.

VER MÁS

Entre Códigos Laboral & Personas Fondos de Inversión Construcción Salud Innovación y Startups

Macarena García, Paula Vargas (moderadora), Sebastián Vallebona y José María Diez en el más reciente ciclo de conversaciones de la comunidad Entre Códigos.

Hacienda anticipa una alta demanda por la invariabilidad tributaria y alista una plataforma para gestionar los contratos

Sebastián Vallebona anticipó un alto interés de las empresas por acogerse a la medida y señaló que avanzan junto a InvestChile en una plataforma tecnológica para responder con rapidez.

Foto: Julio Castro

Sunny Mann, presidente global de Baker McKenzie: “El hecho de que haya venido aquí a los pocos meses de asumir el cargo, envía una señal a nuestros clientes y al mercado”

Esteban Elías asume como managing partner de la firma legal estadounidense Leech Tishman

Esteban Elías asume como managing partner de la firma legal estadounidense Leech Tishman

En la foto, de izq. a der.: Jerónimo Brieba, Ignacio Seguel, Sophie Hellmich, Pedro Pablo Vergara y Germán Subercaseaux.

Pedro Pablo Vergara, tras reordenamiento de su estudio: “Ya no existe eso de ‘yo quiero al (abogado) estrella’. Hoy día hay un firmamento”

Ley de Delitos Económicos: penalistas analizan su impacto en las empresas a dos años de su entrada en vigencia

Ley de Delitos Económicos: penalistas analizan su impacto en las empresas a dos años de su entrada en vigencia

Macarena García, Paula Vargas (moderadora), Sebastián Vallebona y José María Diez en el más reciente ciclo de conversaciones de la comunidad Entre Códigos.

Hacienda anticipa una alta demanda por la invariabilidad tributaria y alista una plataforma para gestionar los contratos

Foto: Julio Castro

Sunny Mann, presidente global de Baker McKenzie: “El hecho de que haya venido aquí a los pocos meses de asumir el cargo, envía una señal a nuestros clientes y al mercado”

Esteban Elías asume como managing partner de la firma legal estadounidense Leech Tishman

Esteban Elías asume como managing partner de la firma legal estadounidense Leech Tishman

En la foto, de izq. a der.: Jerónimo Brieba, Ignacio Seguel, Sophie Hellmich, Pedro Pablo Vergara y Germán Subercaseaux.

Pedro Pablo Vergara, tras reordenamiento de su estudio: “Ya no existe eso de ‘yo quiero al (abogado) estrella’. Hoy día hay un firmamento”

Ley de Delitos Económicos: penalistas analizan su impacto en las empresas a dos años de su entrada en vigencia

Ley de Delitos Económicos: penalistas analizan su impacto en las empresas a dos años de su entrada en vigencia

La franquicia tributaria Sence entra a la revisión técnica: las propuestas para reactivarla

Laboral & Personas

La franquicia tributaria Sence entra a la revisión técnica: las propuestas para reactivarla

Un análisis del OCEC UDP plantea que los cambios aprobados recientemente no resuelven los principales problemas del instrumento. Entre las propuestas están crear un sistema de vouchers para empresas de menor tamaño, elevar el valor por hora de capacitación y exigir la aprobación de los cursos.

La economía se mete en la decisión de tener hijos: la mitad de quienes hoy no planean ser padres reconsideraría la decisión ante una mayor estabilidad

Laboral & Personas

La economía se mete en la decisión de tener hijos: la mitad de quienes hoy no planean ser padres reconsideraría la decisión ante una mayor estabilidad

Foto: Aton.

Laboral & Personas

El título ya no basta: empresas cambian sus criterios de contratación y ponen el foco en habilidades blandas y la inteligencia artificial

Foto: Aton.

Laboral & Personas

Economistas y el sector empresarial ponen condiciones al plan de emergencia laboral de Kast: “Por sí solo, no es suficiente”

Foto: Verónica Ortíz

Laboral & Personas

Empleados fiscales entran al debate por la reforma al empleo público: proponen modernizar la evaluación de desempeño y piden mayor estabilidad para los contratas

La franquicia tributaria Sence entra a la revisión técnica: las propuestas para reactivarla

Laboral & Personas

La franquicia tributaria Sence entra a la revisión técnica: las propuestas para reactivarla

La economía se mete en la decisión de tener hijos: la mitad de quienes hoy no planean ser padres reconsideraría la decisión ante una mayor estabilidad

Laboral & Personas

La economía se mete en la decisión de tener hijos: la mitad de quienes hoy no planean ser padres reconsideraría la decisión ante una mayor estabilidad

Foto: Aton.

Laboral & Personas

El título ya no basta: empresas cambian sus criterios de contratación y ponen el foco en habilidades blandas y la inteligencia artificial

Foto: Aton.

Laboral & Personas

Economistas y el sector empresarial ponen condiciones al plan de emergencia laboral de Kast: “Por sí solo, no es suficiente”

Foto: Verónica Ortíz

Laboral & Personas

Empleados fiscales entran al debate por la reforma al empleo público: proponen modernizar la evaluación de desempeño y piden mayor estabilidad para los contratas

Por qué la reforma al mercado de capitales MK4 no detendría del todo la ola de fusiones y adquisiciones en la industria de las AGF

Fondos de Inversión

Por qué la reforma al mercado de capitales MK4 no detendría del todo la ola de fusiones y adquisiciones en la industria de las AGF

Expertos aseguran que se mantienen impulsos comerciales, tecnológicos y de escala del fenómeno.

“Definitivamente, nos atrasamos por un amplio margen, al menos dos o tres años respecto del plan original”, dijo Daniel Sorrentino en el panel sobre por qué invertir en Chile. Foto: ChileDay 2026

Fondos de Inversión

Patria Investments en ChileDay en Londres: los inversionistas globales piden crecimiento y certeza en los plazos

Fiscalía solicita 20 años de presidio para Daniel Sauer y 17 años para Luis Hermosilla por los delitos imputados en el Caso Factop

Fondos de Inversión

Fiscalía solicita 20 años de presidio para Daniel Sauer y 17 años para Luis Hermosilla por los delitos imputados en el Caso Factop

Tras orden de la CMF: fondo de capital privado de LarrainVial inicia liquidación por patrimonio insuficiente

Fondos de Inversión

Tras orden de la CMF: fondo de capital privado de LarrainVial inicia liquidación por patrimonio insuficiente

Foto: Rodolfo Jara y Archivo

Fondos de Inversión

LarrainVial ingresa en la propiedad de gestora de activos alternativos CIO Invest

Por qué la reforma al mercado de capitales MK4 no detendría del todo la ola de fusiones y adquisiciones en la industria de las AGF

Fondos de Inversión

Por qué la reforma al mercado de capitales MK4 no detendría del todo la ola de fusiones y adquisiciones en la industria de las AGF

“Definitivamente, nos atrasamos por un amplio margen, al menos dos o tres años respecto del plan original”, dijo Daniel Sorrentino en el panel sobre por qué invertir en Chile. Foto: ChileDay 2026

Fondos de Inversión

Patria Investments en ChileDay en Londres: los inversionistas globales piden crecimiento y certeza en los plazos

Fiscalía solicita 20 años de presidio para Daniel Sauer y 17 años para Luis Hermosilla por los delitos imputados en el Caso Factop

Fondos de Inversión

Fiscalía solicita 20 años de presidio para Daniel Sauer y 17 años para Luis Hermosilla por los delitos imputados en el Caso Factop

Tras orden de la CMF: fondo de capital privado de LarrainVial inicia liquidación por patrimonio insuficiente

Fondos de Inversión

Tras orden de la CMF: fondo de capital privado de LarrainVial inicia liquidación por patrimonio insuficiente

Foto: Rodolfo Jara y Archivo

Fondos de Inversión

LarrainVial ingresa en la propiedad de gestora de activos alternativos CIO Invest

Crédito: BordeRío

Nuevo BordeRío: Consorcio ganador y municipio de Vitacura escalan disputa luego que tribunal declarara ilegal la adjudicación

El caso será visto por la Corte de Apelaciones, luego que el Tribunal de Contratación Pública ordenara a la alcaldía retrotraer el procedimiento licitatorio al estado de evaluación de las ofertas.

Foto: Julio Castro

Querella acusa “engaño deliberado” en venta de edificio en Vitacura y apunta a Consorcio

De San Antonio a Coyhaique: el nuevo mapa del suelo comercial fuera de Santiago

De San Antonio a Coyhaique: el nuevo mapa del suelo comercial fuera de Santiago

La invitación a los inversionistas en Madrid fue que “planteen los proyectos que sean atractivos, ojalá que tengan menos subsidio". (Foto: ChileDay 2026)

Louis de Grange en ChileDay 2026: “Será mejor invertir hoy, porque el retorno de la inversión será mejor con el pasar de los años”

Louis de Grange: "Este es el mejor momento en los últimos 40 años para invertir en Chile"

Louis de Grange: "Este es el mejor momento en los últimos 40 años para invertir en Chile"

Crédito: BordeRío

Nuevo BordeRío: Consorcio ganador y municipio de Vitacura escalan disputa luego que tribunal declarara ilegal la adjudicación

Foto: Julio Castro

Querella acusa “engaño deliberado” en venta de edificio en Vitacura y apunta a Consorcio

De San Antonio a Coyhaique: el nuevo mapa del suelo comercial fuera de Santiago

De San Antonio a Coyhaique: el nuevo mapa del suelo comercial fuera de Santiago

La invitación a los inversionistas en Madrid fue que “planteen los proyectos que sean atractivos, ojalá que tengan menos subsidio". (Foto: ChileDay 2026)

Louis de Grange en ChileDay 2026: “Será mejor invertir hoy, porque el retorno de la inversión será mejor con el pasar de los años”

Louis de Grange: "Este es el mejor momento en los últimos 40 años para invertir en Chile"

Louis de Grange: "Este es el mejor momento en los últimos 40 años para invertir en Chile"

El alcalde de Huechuraba, Max Luksic. Foto: Verónica Ortiz.

Max Luksic propone alianza entre municipalidades para mejorar atención primaria de salud: “Con el mismo presupuesto hemos hecho más”

El alcalde de Huechuraba y líder del equipo de salud de la AMUCH señala que esta comuna devolvía $ 300 millones al Minsal, recursos que ahora ejecutan por completo. Realizarán un evento masivo para el cual la Comisión de Salud de Senado saldrá del Congreso e irá a sesionar a Espacio Riesco.

Foto: Julio Castro.

Pablo Yarmuch, gerente general de Clínica Las Condes:“Todas nuestras credenciales del pasado las hemos recuperado (...) Estamos saneados financieramente”

Foto: Julio Castro

Las isapres logran el punto de inflexión y registran aumento de cotizantes por primera vez en 53 meses

Andes Salud inaugura clínica de alta complejidad en Talca con US$ 45 millones de inversión y más de 1.000 empleos

Andes Salud inaugura clínica de alta complejidad en Talca con US$ 45 millones de inversión y más de 1.000 empleos

Clínica Las Condes reduce pérdidas y asegura que transita "desde una etapa de estabilización hacia una de crecimiento rentable"

Clínica Las Condes reduce pérdidas y asegura que transita "desde una etapa de estabilización hacia una de crecimiento rentable"

El alcalde de Huechuraba, Max Luksic. Foto: Verónica Ortiz.

Max Luksic propone alianza entre municipalidades para mejorar atención primaria de salud: “Con el mismo presupuesto hemos hecho más”

Foto: Julio Castro.

Pablo Yarmuch, gerente general de Clínica Las Condes:“Todas nuestras credenciales del pasado las hemos recuperado (...) Estamos saneados financieramente”

Foto: Julio Castro

Las isapres logran el punto de inflexión y registran aumento de cotizantes por primera vez en 53 meses

Andes Salud inaugura clínica de alta complejidad en Talca con US$ 45 millones de inversión y más de 1.000 empleos

Andes Salud inaugura clínica de alta complejidad en Talca con US$ 45 millones de inversión y más de 1.000 empleos

Clínica Las Condes reduce pérdidas y asegura que transita "desde una etapa de estabilización hacia una de crecimiento rentable"

Clínica Las Condes reduce pérdidas y asegura que transita "desde una etapa de estabilización hacia una de crecimiento rentable"

Huawei acelera su ofensiva contra Nvidia: adelanta nuevos chips de IA y apuesta por conectar hasta un millón de procesadores

Multinacionales

Huawei acelera su ofensiva contra Nvidia: adelanta nuevos chips de IA y apuesta por conectar hasta un millón de procesadores

David Wang, presidente rotativo de la firma, fue el encargado de los anuncios en el discurso de apertura del Huawei Connect 2026 que se realiza en Shanghái.

En el panel participaron Cristóbal Silva (Kayyak Ventures), Cristina Etcheberry (Toku), Magdalena Guzmán (Asociación Chilena de Venture Capital) y Arturo Mac Dowell (Asociación Española de Fintech), y fue moderado por Alfonso Maira (Floid).

Innovación y Startups

Cristina Etcheberry, CEO de Toku, en ChileDay: “Es muy importante que la ley (Fintec) no entorpezca lo que ya viene funcionando”

Octavio Flores y Cris Ugarte, fundadores de Puente OS.

Innovación y Startups

Puente OS abre oficina en México y alista llegada a Estados Unidos

Carolina Garlick asume la presidencia de IAB Chile y se convierte en la primera mujer en liderar el gremio

Innovación y Startups

Carolina Garlick asume la presidencia de IAB Chile y se convierte en la primera mujer en liderar el gremio

Patricio Rojas, CEO de Endeavor Chile. Foto: Julio Castro

Innovación y Startups

Endeavor por bolsa junior de startups en reforma MK4: "Va en la dirección correcta"

Huawei acelera su ofensiva contra Nvidia: adelanta nuevos chips de IA y apuesta por conectar hasta un millón de procesadores

Multinacionales

Huawei acelera su ofensiva contra Nvidia: adelanta nuevos chips de IA y apuesta por conectar hasta un millón de procesadores

En el panel participaron Cristóbal Silva (Kayyak Ventures), Cristina Etcheberry (Toku), Magdalena Guzmán (Asociación Chilena de Venture Capital) y Arturo Mac Dowell (Asociación Española de Fintech), y fue moderado por Alfonso Maira (Floid).

Innovación y Startups

Cristina Etcheberry, CEO de Toku, en ChileDay: “Es muy importante que la ley (Fintec) no entorpezca lo que ya viene funcionando”

Octavio Flores y Cris Ugarte, fundadores de Puente OS.

Innovación y Startups

Puente OS abre oficina en México y alista llegada a Estados Unidos

Carolina Garlick asume la presidencia de IAB Chile y se convierte en la primera mujer en liderar el gremio

Innovación y Startups

Carolina Garlick asume la presidencia de IAB Chile y se convierte en la primera mujer en liderar el gremio

Patricio Rojas, CEO de Endeavor Chile. Foto: Julio Castro

Innovación y Startups

Endeavor por bolsa junior de startups en reforma MK4: "Va en la dirección correcta"

BRANDED CONTENT

BRANDED CONTENT

La adquisición había sido anunciada por Grupo Santander en enero de 2026 y recibió la aprobación de la Fiscalía Nacional Económica (FNE) en mayo y de la Comisión para el Mercado Financiero (CMF) a fines de julio.

Conoce más aquí

Patronicador

Patrocina: Santander

Conservar una ubicación estratégica ya no basta. Para las compañías mineras, las oficinas corporativas se han convertido en activos estratégicos

Patronicador

Patrocina: Cushman & Wakefield Chile

La iniciativa amplía las alternativas para quienes buscan renovar su auto, pero también para aquellos que están evaluando dar el paso hacia la electromovilidad.

Patronicador

Patrocina: Santander

La reconversión inteligente de edificios clásicos del casco histórico de la capital podría fomentar nuevos usos y, con ello, impactar en el precio de estos inmuebles

Patronicador

Patrocina: Cushman & Wakefield Chile

En "Fuera de Pista" con Bárbara Hernández, la "Sirena de Hielo"

Patronicador

Patrocina: SOY DF / Ski Portillo

BRANDED CONTENT

La adquisición había sido anunciada por Grupo Santander en enero de 2026 y recibió la aprobación de la Fiscalía Nacional Económica (FNE) en mayo y de la Comisión para el Mercado Financiero (CMF) a fines de julio.

Conoce más aquí

Patronicador

Patrocina: Santander

BRANDED CONTENT

Conservar una ubicación estratégica ya no basta. Para las compañías mineras, las oficinas corporativas se han convertido en activos estratégicos

Revisa aquí la nota completa

Patronicador

Patrocina: Cushman & Wakefield Chile

BRANDED CONTENT

La iniciativa amplía las alternativas para quienes buscan renovar su auto, pero también para aquellos que están evaluando dar el paso hacia la electromovilidad.

Patronicador

Patrocina: Santander

BRANDED CONTENT

La reconversión inteligente de edificios clásicos del casco histórico de la capital podría fomentar nuevos usos y, con ello, impactar en el precio de estos inmuebles

Solo en la comuna de Santiago existen 1.357 inmuebles de conservación histórica y 18 zonas de conservación histórica, activos que podrían beneficiarse de procesos de reconversión y revitalización urbana.

Patronicador

Patrocina: Cushman & Wakefield Chile

BRANDED CONTENT

En "Fuera de Pista" con Bárbara Hernández, la "Sirena de Hielo"

La deportista y referente internacional de la natación en aguas gélidas aborda los desafíos, aprendizajes y decisiones que han definido una carrera marcada por la excelencia y la perseverancia.

Patronicador

Patrocina: SOY DF / Ski Portillo

Suplementos

VER MÁS

Premios AIA 2026

Mejores Lugares para Trabajar para Mujeres en Chile

45° Aniversario Sitrans

Premios AIA 2026

Mejores Lugares para Trabajar para Mujeres en Chile

45° Aniversario Sitrans

Papel Digital

Diario Financiero

Lee la edición de hoy

Suscríbete

Portada Diario Financiero

Portada Señal DF

Portada DF MAS

Portada Suplementos

Portada Edición Aniversario