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Publicado: Viernes 19 de diciembre de 2014 a las 05:00 hrs.
En su octava edición, la Guía de la Cerveza del sommelier Pascual Ibáñez, calificó a unas veinte cervezas con una puntuación igual o mayor a 4,7 puntos de un total de 5 puntos.
La ganadora fue la chilena Jester Cosmonauta Russian Imperial Stout con 4,85 puntos.
Le siguieron la Trapense Chimay Grande Reserve 2014 con 4,80 puntos y la estadounidense Coronado Idiot IPA con 4,77 puntos.
La dirigente de la asociación que agrupa a grandes multinacionales de esta industria en Chile sostuvo que se debe rediseñar el fondo para medicamentos de alto costo para adaptarlo a las realidades del sector salud.
La firma especializada en cócteles analcohólicos desarrolló una formulación a base de extracto de quillay y derivados de la celulosa que busca reducir alérgenos, costos y el uso de insumos perecibles en la coctelería con y sin alcohol y la gastronomía molecular.