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Publicado: Viernes 1 de agosto de 2014 a las 05:00 hrs.
Para los amantes de los deportes invernales, siempre es bienvenido una nueva alternativa gastronómica en las cumbres nevadas, en este caso en Valle Nevado. Como es debido, lo que caracteriza a La Leñera es precisamente ese carácter cálido, agradable, ameno y propio de los refugios de invierno, con una gran presencia de la madera rústica en una mezcla precisa y balanceada con la piedra.
La chef de La Leñera, María José Ayerdi, explica que el restaurante “fue diseñado para el público de Valle Nevado, para sus visitantes diarios, pasajeros y, por sobre todo, para residentes y arrendatarios de los departamentos, ofreciendo una amplia carta, sabores y una propuesta única. Además, su diseño y ambientación se basa en madera nativa y su decoración está directamente relacionada con la alta montaña y el ski, entregando un ambiente acogedor tanto en el comedor como en el lounge y terrazas”.
Ubicado en el sector de los hoteles, La Leñera se define como un RestoBar que ofrece una surtida y amplia variedad de preparaciones que van desde las carnes y los pescados grillados hasta las hamburguesas, sándwiches y tacos. Incluso, para los más golosos, está el “Desafío La Leñera”, una hamburguesa de 30 centímetros de diámetro que será gratis para quien pueda devorarla por sí solo en 30 minutos.
Además, el restaurante ofrecerá en la temporada diversas actividades complementarias, como noches de música en vivo, pantallas para ver eventos deportivos, noches temáticas y eventos especiales con distintos tributos durante la cena. Una alternativa completa para complementar con la nieve.
La iniciativa está dirigida a universidades, institutos, centros de investigación y startups, con foco en soluciones para mejorar la seguridad y vida útil de los alimentos, economía circular, procesos productivos y sostenibilidad.
Acusan serias deficiencias en la calidad de los departamentos entregados en 2024. La inmobiliaria a cargo respondió que “desde que entregamos las primeras viviendas del lote B, hemos atendido los requerimientos e inquietudes de los vecinos, y lo seguiremos haciendo a través de nuestro servicio de postventa”.
La iniciativa, que estará vigente hasta el 31 de mayo de 2026 o hasta agotar las 500 unidades, busca facilitar el acceso a los vehículos eléctricos, en un contexto marcado por la búsqueda de alternativas más sustentables y eficientes ante el alza de los combustibles
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Mauricio Molina nos cuenta de su pasión por el BMX y cómo se convirtió en el primer chileno en competir en esta disciplina en unos Juegos Olímpicos y ser parte del selecto grupo de los 25 mejores del mundo.