Chile será país invitado en feria hortofrutícola de Berlín

Chile, país invitado en la Fruit Logística de Berlín, combinará frutas y hortalizas con productos "gourmet", para ofrecer en esa feria hortofrutícola la imagen de "pequeño país del Sur, que busca la modernidad sin dejar la tradición", explicó hoy la ministra de Agricultura, Marigen Hornkohl.

La Fruit Logística, feria anual líder en el sector internacional y dirigida a los productos frescos, celebra este año su décimo sexta edición, que tendrá lugar desde el próximo miércoles al sábado y que prevé recibir unos 50.000 visitantes.

"Esperamos que se nos abran nuevos caminos en el área comercial y que se centre la atención en este pequeño país del Sur", afirmó Hornkohl, en declaraciones previas a la inauguración oficial de la feria, el martes.

La ministra, que fue embajadora en Alemania entre 2006 y 2008, subrayó que su intención como país invitado es lograr centrar toda la atención de la mano de un stand "interesante y moderno, que presente lo mejor de sus "sabrosas frutas y hortalizas, junto con nuevos productos gourmet".

Así, además de ser conocido por ser el primer exportador de uvas y uno de los mayores productores de manzanas, Chile también dará a conocerse en el mercado de los frutos secos, los vinos, el aceite de oliva o las conservas de papaya.

Hornkohl insistió en la importancia de la Fruit Logística, a la que acuden profesionales europeos y del resto del mundo en el sector hortofrutícola, y aseguró que ser el país invitado era "algo muy aspirado", que ella perseguía desde que era embajadora en 2006.

Asimismo, la titular de Agricultura explicó que habrá más de 120 expositores chilenos en la Feria, que intentarán dejar una impresión "genérica" del país.

Recordó que Chile es uno de las países que más exporta del hemisferio sur al norte, "sobre todo a Europa y en esta época", y que la clave es producir, además de "con sabor y aroma, con seguridad e inocuidad".

Por otra parte, destacó que el 80% de los productos locales proceden de los pequeños agricultores, a los que "hay que cuidar".

Con respecto al comercio con Europa, la ministra explicó que, cinco años después de haber suscrito el Tratado de Libre Comercio, "cada vez el volumen de exportaciones es mayor, y también la diversidad", y remarcó que las relaciones no son sólo comerciales, sino que también culturales y energéticas, entre otras.

En opinión de Hornkohl, la razón por la que el país decidió buscar un hueco en el mercado de los productos selectos es porque tienen "muy presente al consumidor y sus gustos, que son cada vez más exquisitos".

Con respecto a la crisis financiera mundial, afirmó que "Chile es uno de los tres países que mejor ha logrado afrontarla", ya que existen hoy muchos recursos, gracias a que el Gobierno siguió una "política de austeridad durante los años de bonanza".

Hornkohl se reunió hoy con la ministra alemana de Educación, Annette Schavan, y lo hará posteriormente con la titular de Agricultura, Ilse Aigner.