Economía y Política
Gobierno peruano reacciona ante Día Nacional del Pisco
"En Perú y en el mundo entero cada vez se valora más la calidad de nuestro pisco y eso es lo que hay que seguir trabajando", señaló la ministra
Por: | Publicado: Viernes 15 de mayo de 2009 a las 17:26 hrs.
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La ministra de la Producción peruana, Elena Conterno, afirmó este viernes que el éxito del pisco producido en Perú está asegurado en el exterior, pese que "el Gobierno chileno ha instaurado el Día Nacional del Pisco, para el aguardiente de uva que se produce en ese país y que usa el nombre de la bebida de bandera de Perú".
"En Perú y en el mundo entero cada vez se valora más la calidad de nuestro pisco y eso es lo que hay que seguir trabajando", indicó Conterno.
La secretaria de Estado agregó que "el gobierno de Chile publicó ayer (jueves) un decreto que oficializa al 15 de mayo como el Día Nacional del Pisco, iniciativa reclamada por la industria vitivinícola de ese país".
Al respecto, señaló que dicha iniciativa no tiene por qué afectar el éxito que registra la producción de pisco en Perú, la cual se ha cuadruplicado de 2002 a 2008, "y que continuará aumentando este año", enfatizó.
Mencionó que lo importante para las autoridades peruanas es que el pisco tiene ciertas características especiales que lo diferencian del pisco chileno y del aguardiente de uva hecho en otros países.
"El pisco es un producto muy refinado, tiene un proceso especial y no se asemeja a los aguardientes hechos en otro lado. Perú trabaja bastante en posicionar la imagen del pisco y se han logrado grandes avances, y seguiremos trabajando en ello", aseveró la ministra.
