El valor de las exportaciones de quesos del año pasado llegó a US$ 44,4 millones, lo que representa un incremento de 61% en relación a 2009.
Así lo informó esta mañana el Ministerio de Agricultura, a través de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa), entidad que precisó además que en volúmen, los envíos crecieron un 18% en el ejercicio apsado, llegando a 10.811 toneladas.
El precio medio de queso exportado en 2010 fue cercano a US$ 4.100 por tonelada, con un incremento de 35,8%, comparado con 2009.
El principal queso exportado es el Gouda y los países de destino más importantes fueron México (con un 95,5% del total), Venezuela (1,7%), Corea del Sur (1,6%).
El director de Odepa, Gustavo Rojas, comentó que el aumento en el valor de los envíos de quesos al exterior se originó en parte por la mayor cantidad exportada, "pero principalmente se debió a un mejoramiento del precio obtenido por el producto".