La Ley de Etiquetado entra en vigencia el 27 de junio y los reparos desde el sector privado continúan. Ayer, el alegato del sector privado cobró fuerza después que el presidente de la Cámara de Comercio de Santiago (CCS), Peter Hill, enviara el viernes una carta al Ministerio de Salud, producto de su preocupación por algunos detalles de cómo se pondrá en marcha el nuevo rotulado de alimentos.
“El año pasado tuvimos intervenciones públicas respecto de este tema, pero de poca notoriedad. Por lo mismo que ahora recurrimos al Ministerio de Salud y el viernes le hicimos llegar una carta a la ministra, Carmen Castillo, respecto de la entrada en vigencia de la ley de etiquetado”, explicó Cristián García-Huidobro, secretario general de la CCS.
Según detalló el ejecutivo, lo que les complica es que hubo un “cambio al criterio histórico empleado para fechar la elaboración de productos nacionales y la internación de los productos importados”, por lo que piden “reconsiderar dicho criterio y volver al legal-histórico que data la vigencia, tomando como referente la fecha de elaboración del producto”.
En simple, la industria pide que los productos que se elaboren desde el 27 de junio en adelante, cuenten con el nuevo etiquetado y no los que se comercialicen desde ese día, por los problemas logísticos y de stock que generaría esta última opción.
La CCS dijo que en su calidad de representante gremial de empresas importadoras y productores nacionales de alimentos, sus asociados se sienten “sorprendidos y perjudicados con la situación”.
Huidobro dijo que esperan una respuesta de aquí al 15 de marzo, dado que en febrero la mayoría de las autoridades están de vacaciones.
Efectos
Entre los principales efectos de aplicar este criterio -dicen en la industria-, está que los comercializadores podrían verse forzados al retiro de productos desde sus estanterías u ordenar la no recepción de ítems que cerca de la entrada en vigencia no estén con el nuevo etiquetado, con el correspondiente quiebre de stocks y parcial desabastecimiento para la población.
García-Huidobro, insistió en que esperan que la ministra evalúe todas las dificultades prácticas y comerciales que va a traer la medida.
“Lo que estamos pidiendo, es una cosa muy menor, algo más bien procesal. Estamos haciéndoles ver que aquí hay un criterio que nos ha sorprendido”, dijo.
Ofensiva ante ministerios
La ofensiva respecto a esta medida, podría tomar nuevos ribetes en las próximas semanas, esto porque no se descartan solicitar reuniones con los ministerios de Hacienda o Economía, ya que esta situación tiene algunos efectos colaterales como el comercio exterior. La Asociación Gremial Alimentos y Bebidas de Chile (AB Chile) ha tenido constantes reuniones con el Ministerio de Salud para analizar estos temas. Hace algunas semanas, el presidente del gremio, Rodrigo Álvarez, comentó tras una reunión con la autoridad que “naturalmente este proyecto también es materia de otros ministerios, ya sea por temas importaciones y exportaciones o materias de publicidad y fiscalización”, explicó.
Según datos de la Plataforma del Lobby del Minsal, el 27 de enero, AB Chile se reunió con la ministra Castillo para abordar la entrada en vigencia del etiquetado.
No han sido los únicos que han mostrado su preocupación por temas relacionados al etiquetado. Según datos de la misma plataforma, representantes de Monster Energy y Embotelladoras Chilenas Unidas, se reunieron con representantes del Minsal para abordar dudas respecto a bebidas energéticas e isotónicas.
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