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Precios del salmón suben por dificultades en envíos

Un alza en los precios del salmón se estaría viendo en el indicador para Estados Unidos, informó el sitio especializado con sede en Londres, Under Current News en base a un informe de la consultora especialista en el mercado de los alimentos Urner Barry.
Esto estaría relacionado con la serie de manifestaciones que se vienen dando desde la semana pasada en el país, a raíz de un alza en la tarifa del Metro que acaba de ser anulada. Dado el efecto que esto ha tenido en la cadena logística, es que se vería mayor presión en los despachos de salmón, especialmente desde el Aeropuerto de Santiago.
Los precios de los filetes frescos de salmón cultivado para el indicador de Miami -que sirve como referente para el mercado local- ya comenzaron a mostrar estas alzas en el mercado spot, destaca el artículo, revirtiendo el desempeño en semanas previas, dado un mayor volumen de producción en Noruega.

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Rosario Navarro, presidenta de Sofofa: “No sé si existe mejor momento que el que estamos viviendo hoy para invertir”

La dirigenta empresarial destacó la reciente aprobación de la reforma para la reactivación como uno de los elementos que contribuyen a que los privados tomen decisiones de nuevos negocios, pero anticipó que también es necesario abordar la flexibilidad laboral.

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