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Industria

Sin hacer ruido Empresas Copec se abre camino en el negocio de alimentos

Tras su diversificación desde la elaboración de jurel y alimentos congelados a la comercialización de productos como barras de cereal y helados, Orizon apunta al desarrollo de las exportaciones y de nuevos segmentos.

Por: Camila Bohle

Publicado: Martes 8 de septiembre de 2020 a las 04:00 hrs.

Alimentos

COPEC

Con una trayectoria silenciosa pero sostenida, Orizon -la compañía de alimentos que forma parte de Empresas Copec, ligada al Grupo Angelini- ha ido adquiriendo un creciente peso en esa industria. Nacida en 2010 producto de la fusión entre Southpacific Korp S.A. (SPK) y Pesquera San José S.A., la firma está apostando por una diversificación de su negocio que en diez años la llevó desde ser una compañía enfocada en alimentos marinos -como harina y aceite de pescado, congelados y conservas- a una empresa con un activo ingreso a nuevos segmentos basado en el desarrollo de su área de distribución y comercialización de productos propios y de terceros, teniendo como uno de sus ejes la nutrición sostenible.

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Así nació una nueva unidad de negocios que tiene por nombre Orizon Foods. “Nosotros somos una compañía pesquera que opera, que ha ido innovando, que crece y tiene una organización específica para eso y, al lado, como un negocio distinto, creamos una unidad que comercializa y distribuye alimentos”, detalló el gerente general, Rigoberto Rojo, en última edición de la revista Empresas Copec.

El hito que marcó este evolución tuvo lugar en 2018, cuando Orizon adquirió la representación en Chile de la pulpa de palta procesada en alta presión de la empresa mexicana-estadounidense Megamex, la cual se distribuye en más de 700 hoteles, restaurantes y casinos. Ese mismo año acordó con la compañía norteamericana General Mills la comercialización a nivel nacional de productos como las barras de cereal marcas Nature Valley y Fiber One, helados Häagen-Dazs, premezclas para hornear Betty Crocker y tortillas y salsas mexicanas Old El Paso.

La adquisición de ambas representaciones demandó una inversión de US$ 10 millones y que, según su memoria anual de 2018, implicaría un crecimiento de 20% en las ventas totales de la compañía.

“Es la primera consolidación o prueba frente que éramos capaces de distribuir y comercializar eficientemente”, indicó cuenta Rojo sobre la estrategia que se ha traducido en resultados ascendentes. Según informaron, los US$ 150 millones que se vendían en 2015 aumentaron a US$ 210 millones en 2020, avance que dicen se produjo principalmente gracias al incremento de la cuota del jurel, a la venta de productos de valor agregado y la incorporación de otros.”

Tampoco cierran la puerta a llegar a otros mercados. Europa, Estados Unidos y Latinoamérica son una opción: “Nuestra idea es poder llegar no solo al distribuidor, sino también ir directamente a supermercados, restaurantes o distribuidores regionales”, indicó Rojo en la publicación.

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De ahí el crecimiento de sus ventas y que busca crecer aún más. De hecho, añaden que están permanentemente evaluando las tendencias de mercado y los hábitos de consumo, como por ejemplo, el rápido crecimiento de mundo vegetariano y vegano.

Consolidación de la industria pesquera

En paralelo al crecimiento e inversiones en diversificación, el negocio principal de Orizon sigue siendo la producción de jurel, donde opera su tradicional marca San José.

“Hoy el foco está puesto en tres objetivos: optimización y productividad, automatización y aumento de valor agregado. Un ejemplo de la optimización es que nuestra flota paso de ocho a seis barcos, incrementando el volumen de pesca total, evidenciando un mejor desempeño de la flota. (…) En cuanto al aumento de valor agregado, si hace algunos años se comercializaba el pescado congelado y en conservas, con baja elaboración, hoy contamos con tecnología que permite filetear, despinar y despielar automáticamente”, señaló en el ejecutivo.

Durante la temporada 2019, Orizon logró el mayor nivel de capturas de jurel en su historia, con 120 mil toneladas, un 13% superior a la temporada anterior.

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A pesar de que la pandemia golpeó fuerte a varias industrias y sus planes de expansión, la demanda por el jurel sigue aumentando, dado que los consumidores buscan asegurar su despensa para un horizonte de tiempo mucho más amplio que un mes. Asimismo, el Covid-19 aceleró sus planes de transformación digital en su filial, como es el desarrollo de e-commerce.

Los hitos de Orizon

2010
Comienza la operación de Orizon S.A.
Tras la fusión de fusión entre Southpacific Korp S.A. (SPK) y Pesquera San José S.A, nace Orizon S.A. tras el terremoto del 27 de febrero del 2010 y ante las bajas capturas del jurel en ese periodo. En esta nueva sociedad, Pesquera Iquique Guanaye S.A. participa con el 66,8%, Pesquera Coloso S.A. con el 20% y Pesquera Eperva con el 13,2% restante.
2012
Ingresa a nueva categoría con "San José"
Tras dos años de operación, Orizon lanza una nueva categoría bajo la marca "San José" con arroz, porotos y lentejas alcanzando los volúmenes de ventas proyectados, para terminar hacia fines de año, con una campaña publicitaria en medios masivos para apoyar la introducción de estas nuevas categorías de productos bajo la marca San José.
2017
Lanzamiento de productos congelados
Orizon lanza los productos congelados San José, donde se encuentran los productos: Lomos de Jurel, Filetes de Reineta, Filetes de Merluza, Choritos con y sin concha, según consta en su página oficial.
2018
Representación de Megamex y General Mills
El 31 de agosto, la firma adquiere en US$ 10 millones la representación de la pulpa de palta procesada de la empresa mexicana-estadounidense Megamex y el suministro nacional de los productos de la norteamericana General Mills como barras de cereal marcas Nature Valley, helados Haagen-Dazs y tortillas y salsas mexicanas Old El Paso.

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