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Publicado: Miércoles 18 de febrero de 2015 a las 04:00 hrs.
La demanda por cacao posiblemente continúe deprimida este año ya que el alto precio de los granos hace que su procesamiento sea menos redituable y presiona a los fabricantes de chocolate a reducir el tamaño de las barras o usar ingredientes alternativos más baratos como aceites vegetales en los productos.
Tras datos peores a lo esperado sobre demanda de cacao en Europa, América del Norte y Asia en el cuarto trimestre, se espera que las perspectivas continúen siendo decepcionantes. Los futuros del cacao aumentaron más de 13% en 2014, pero ahora los altos precios están llevando a que los fabricantes consideren reformular sus productos.
En votación dividida, el consejo del regulador aplicó una multa de UF 60.000 a la administradora, UF 15.000 para el exgerente general, Claudio Yáñez y de UF 5.000 para los exdirectores de la entidad.